你好,1976!

第343章 炒鸡

蔡志勇甚至还有些心焦,但毕竟韩亚文远在南方,没有办法直接联系到。 那边也没个地址,更没有电话。 外面的阳光开始炽热,下地干活的人都要戴草帽;麦收之前能闲下来的时间会比较有限,他想尽快敲定这个个体经济的事情。 县城大街上临街的房屋很紧俏,但也在规划新的城区建设——一些单位要加盖新的楼房,原址不够用,会划给新的地方,几年之后城区的面积会扩大很多。 农村出来的壮劳力文化水平不高,但有着一身的力气,在各个工地都能见到他们的身影——大工干不了,小工还不行?挣上几个钱总好过闲在家里。 在这些工地的附近,有不少卖小吃的,他们可以说是县里,拿货的价格都能便宜不少。” “我等下问问他,回头你们俩直接联系,看看需要什么,咱就别干等着了。” “成嘞。”韩亚文要的就是这句话。 郑卫民给蔡志勇打了个电话,那俩人就联系上了。 四月真的很好,一片欣欣向荣的繁忙。 又到了星期天,郑卫民一早又跑到了菜市场,今儿他打算做个炒鸡。 这是他上辈子非常喜欢的一道菜,在某小破站上找王老师学人家的视频学的,他做过好几次,味道很好。 辣椒不一定非要选山东的,有啥用啥。 这个时候的市场上还都是活禽,鸡虽然也有从养殖场里出来的,但和后世的鸡喂养周期不一样。 郑卫民根本不会挑,他装模作样地跟在别的中年妇女后面看了一会儿,也伸手说道:“同志你好,要这一只。” “小伙子我告诉你,你的眼光绝对好!这鸡你看多精神!肉肯定又紧又鲜!” 杀鸡的活他干不了,郑卫民只能请人家帮忙。 在他前面买鸡的中年妇女给了郑卫民一个笑,郑卫民从这个笑里面读出了很多内容,有同情,有欣慰,有羡慕,还有鄙视——仿佛在说,你一个大男人,连杀鸡都不敢。 郑卫民真不敢。 菜市场的同志也很犯愁,他们的业务不包含杀鸡。 郑卫民说道:“同志,改革开放了,思维要灵活,像我这样不敢杀鸡的人肯定不少,只是他们脸皮比我薄。比如您在旁边立起来一块小牌子,上面写着‘杀鸡两毛或三毛’……” 卖鸡的人连忙摆手:“我说小同志,你可别坑我了。”旁边有不少买菜的人,听到郑卫民的话都在笑,这个年轻人的脑子还真好使;其中有人留意到了郑卫民的话,既然可以提供杀鸡的服务,那其他的服务是不是也能有了?也就多收几个小钱,不碍事。 “那我这样的单身汉,想吃鸡又不敢杀,总不好买回去养着;您看要不要发扬一下阶级感情,帮我一下?”郑卫民见给钱不行,便讲起了感情。 “那你要是这么说的话,我还真能帮你一下。” 旁边买菜的大爷说道:“哎,同志,你这么做可就太对了!小伙子,总不至于拔毛也让人家帮吧?” 郑卫民也没干过拔毛的活,只是知道拔毛要用热水烫一下;但对他来说,既然见过了,那就相当于干过,这不是什么太难的事。 “这个就不能再让人家帮了。” 大爷笑了:“咱们劳动人民,还是要自己多动手。” 鸡被揪出来,脖子下的毛被迅速拔掉几根,一只碗被放在了它的面前,随即脖子上来了锋利的一刀,鸡血开始往碗里滴,等到血快滴完,这只鸡被放开,扑腾了几下就没了动静。 鸡血郑卫民不会带走了,人家都不要钱了,他总不好让人白帮这个忙。 这边动静一起来,看热闹的人更多了。 “哎哟,小郑,你也在这里啊。” “师母,我买只鸡,回头炒了给云芳带过去尝尝。”郑卫民没想到能遇到张春芳,微窘,在这个男人能干一切活的时代,他实在有些丢人。 张春芳也发现郑卫民才是热闹的本身,便笑道:“往后让你徐老师教你,他擅长。” “哎。” “小伙子,鸡好了。” 郑卫民付了钱,赶紧开溜,这围观的人可是越来越多了。 家里炉子上有热水,郑卫民找了个盆,把鸡烫了一下,开始拔毛——好像也没想象中的那么难。 他这边动静不小,身边很快有了几个看热闹的人。 大人们不好意思说什么,小孩子的顾忌少了很多,有不少小女孩找郑卫民要鸡毛,打算做个毽子。 上午时间紧张,郑卫民片刻不敢停,直到把鸡添水炖上才敢偷个懒。 他不时往楼道口看看,今儿不知道郑卫红会不会过来。 水熬得差不多,郑卫民加入辣椒翻炒,香味四溢。 这么大的一只他和王云芳吃不完,便盛了一些给徐淑武送了过去。 张春芳正在家里数落徐淑武:“人家小郑还知道给对象做个菜,你看看你,就知道在边上看着。你要是光看咱也就不说什么了,你还乱指挥……” 边上的姐弟俩在偷笑,并不敢加入聊天,一不小心就要惹火上身。 门一被敲响,徐鹏程就迅速跑来开门,徐雯趁机说道:“妈,鹏程又想出去玩了。” “他敢!美死他!” 门一打开,徐鹏程看到了一大盘鸡肉出现了在面前,红褐油亮香味迷人,咕咚一下,他咽了一下口水,马上就转身喊道:“妈,卫民哥来了。” “不对啊,他应该出门了。”张春芳看到郑卫民送菜过来,连忙说道:“哎哟小郑,你拿回去!还值当往这边送?” “师母,我和云芳根本吃不完,这天也热了,明儿再吃准变味。”郑卫民笑呵呵地把盘子放在桌子上:“我又是个懒汉,只有周末才肯动锅,您还真指望一个靠食堂活着的人干点啥呢?” 徐淑武总觉得郑卫民这句话不太顺耳,什么叫“靠食堂活着的人能干点啥”?这种人能发挥的作用大了去了。 “不行不行,赶紧带走!” 郑卫民亮了亮手里的袋子,说道:“我和云芳的菜都装好了,两个饭盒呢!我这就得去二医了,师母您留步,我走了。”

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