之前处理好兖肉走出去之前,解下来的,不单解了自己身上的围裙,还把牧莹宝的也给解了。
牧莹宝知道他能下厨,可是还是没办法让一百多手下围观他系着花围裙的样子。
她却没有笑话他,还觉得他的举动挺可爱。
“哺,我忘记了,嘿嘴,你来。“牧莹宝笑噜噜的往旁边挪开半步,把位置让了出来。
然后,就开始指挥了;“锅热了,可以倒油了,暇,差不多了,不过,肉有点多,还是分两锅炒吧,不然没有足够的空间翻炒,会影响口感的。“
薛文宇听到这,伸手就把菜案上腱制着的几盆免肉,迅速分成两边。薛文宇经常陪着牧莹宝下厨打下手,虽然离出师很远,但是,也没白帮厨这么久。在牧莹宝的指挥下,所有的操作,都很是顺畅,都很合格。
旁边灶台忙活着的花大厨,一直在心里告诉自己,专心炒自己的菜,门主今个做的这个什么香辣冷吃免,哪天有机会,肯定也会教自已的。
趁着一道菜出锅,洗锅的空档,花大厨往牧莹宝他们这口锅迅速看了眼,正好看见薛文宇在指挥下,往锅子里加辣子壳。
不是一小撮,而是一小盆子,盆子!花大厨不由得想起跟门主回来,第一次进这厨房时,翻看橱柜里
摆放着那么多,他都不曾见过的调料时,看到一大口袋的辣子时的情景!
当时他以为,是采买的人不懂,乱买所以才买了这么多辣子。
要知道,就算生意再好,食客最多的食肆酒楼后厨中,这种调味品也都没这么整口袋的备着。
只有遇到特别的食客,有特殊的要求时,才加那么一小撮而已。
不过呢,后来他就见识到了,养心殿的厨房里为何会备着这么多的辣子。
因为,这里的人喜欢吃辣的,门主做菜也喜欢放辣子。可一次放这么量大的,花大厨还是第一次看见。锅内,门主夫君翻炒着的,一眼看去,红彤彤的一片。这哪叫香辣免啊,叫辣香免更稳妥一些吧。
花大厨赶紧回神,不敢分心操心那香辣免那么多辣子,怎么吃,专心炒下一道菜。
这道菜原本是今个的主菜,糖醋鱼。
鱼就不能十六条一锅做了,厨艺再好他也做不到,让出锅的时候,每条鱼都完整不破皮,稳妥起见,他每锅只做三条!
这会儿功夫,第一锅冷吃香辣免出锅了。八个大深盘已经摆好,薛文宇熟练的往里盛菜,最后两铲子菜还往分量少的盘子里添了添,看上去都很均匀了,这才满意的刷锅准备下一锅。
等在门口帮忙上菜的俩手下,赶紧的过来,把菜放在托盘上,还使劲儿的隗了隗,好香啊,好香先吃一口怎么破。
“等下。“牧莹宝忽然喊住了。
端菜的俩人齐刷刷站住,不解的看向夫人,以为还要往菜上放小葱什么的点缀。
结果,却见夫人拿了双筷子过来,在其中一盘中夹了块肉,然后,走护正在刷锅的主子身边,声音很是温柔的招呼着;“宇哥,快脖脖,你的手艺哺。“
而他们的主子,则眉眼带笑的张了嘴,吃了那肉,眼睛却仍旧看着夫人笑着。
我去,这俩主子真是自私啊,就不考虑下单身狗们的感受吗!
俩端菜的,也不等夫人还要不要再夹一块了,赶紧端着菜往外走,不对,是往外逃。
结果,却见夫人拿了双筷子过来,在其中一盘中夹了块肉,然后,走护正在刷锅的主子身边,声音很是温柔的招呼着;“宇哥,快脖脖,你的手艺哺。“
而他们的主子,则眉眼带笑的张了嘴,吃了那肉,眼睛却仍旧看着夫人笑着。
我去,这俩主子真是自私啊,就不考虑下单身狗们的感受吗!
俩端菜的,也不等夫人还要不要再夹一块了,赶紧端着菜往外走,不对,是往外逃。
院子里的人因为惦记着夫人做的菜,所以都是边吃边往乘房门看着的。
看到捧菜的俩人出来,神情有异,就有心急的好奇又担心的打听“咔了?里面?…
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)