凌云二人知他不喜人拍他马屁，他如此说也并不是责怪自己。当下便拥了何如风，往席间而去。
吴掌柜听得苻融未死的消息，早就想跑出门去告诉左近之人。但他毕竟是生意人，眼见何如风手艺如此了得。唯恐自己出去片刻，三人便已离去。
此时见他入席，便将苻融未死一时抛在一边，专心听他讲解菜肴。
何如风也不是小气之人，将自己所精之处一一讲给掌柜听。凌云二人在一旁听他讲解一番，眼界也是大开。
待一道道菜讲完，已是三更时分。何如风眼见菜肴已讲完，那吴掌柜却不住朝外边张望起来。虽不能料中他心思，但猜测个十之七八来却是不难。当下叹口气道：“哎，这些下等之物，你都能将其做成这般，若是换成人参燕窝，岂不是要让你浪费了？”
吴掌柜哪知知道他别有用心，听他说道这些高档菜肴，心下已是打定主意要从他口中得知做法来。当下便说道：“小店只是小本生意，做不起如此高档的菜肴来。若是何兄有意传授几招，小的还是愿意花些闲钱，为何兄买来这材料的。”言外之意便是说，只要何如风愿意教，他便愿意下血本学。
何如风叹口气道：“你既然想一辈子做这些菜肴，我又何必勉强你了。只是如此一来，你想有街角哪家客店的生意，恐怕要等到下辈子了。”言外之意也是说，你要是不想学，我也懒得教。
吴掌柜本以为自己如此说，何如风嘴馋之下，定然求自己买来材料。哪知他一开口，便拿对面客店来挤兑自己。心里暗自盘算一阵，一咬牙，便说道：“何兄若是愿意教，我明日便将材料买来便是。只是不知何兄又要我办什么事，不妨痛快说出来。”他身为客店掌柜，自然极精于算计。既然何如风要传授自己手艺，自然不会是因为与自己交情了。
何如风见他一点就透，哈哈一笑道：“要吴掌柜帮忙办事，可是不敢。只是我曾经在阳平公府上待过一阵，当过他一年半载的厨子。若是他得知我将做给他吃的菜肴教了给你，你觉得，他当如何？”
不等吴掌柜答话，凌云二人已惊呼出声来。问道：“何前辈，您老当真为我师父做过菜肴了？我二人怎么没听……”
不等二人说完，何如风已连连向二人使眼色。二人见了他这等神情，这才住口不说了。但不知他此话是真是假，等散席之后，自己定然要将此事问个明白。
吴掌柜听二人插嘴，正瞧着二人说话。他与何如风又是并肩而坐，是以并未瞧见何如风脸色。此时见凌云二人住口不说，便问道：“没听什么？难道你们师父没有跟你二人说过此事？”
何如风已抢在凌云二人前头说道：“这等消失，平阳公又怎会对他二人提及了？你说他曾经吃过的菜，被人做出来卖，他要做何想法了？”
吴掌柜心想也对，一个厨子手艺纵使再高，吃过他菜的人，若不是谈论到吃，又怎么会提及起他来。又听他问及苻融所吃之菜被做出来卖给旁人吃，不知究竟有何不妥。便问和何如风道：“在下愚昧，不知何兄所指，还请何兄示下。”
何如风正要他问此一话，说道：“他所吃菜肴若是被做出来卖给旁人吃，若是达官贵人，富家子弟，倒也没什么。若是被街上地痞流氓吃了，又该当如何了？”
吴掌柜仍不明其中意思，追问道：“该当如何？”(未完待续。)
