奶茶店就在内城，也是巧，正是黎语刚来京城准备开火锅店时，来内城看的那个铺子。</p>
后厨大，有水井，也有充裕的大堂空间。</p>
而且过了一年之后，铺子的租金下降了。去年黎语问的时候是一个月六百两，现在则变成了五百五十两。</p>
铺子是太子的人出来租的，不知道他们怎么谈的价格，最后压到了五百两。</p>
黎语听项先生说完价格，觉得自己在讲价这方面还有的学。</p>
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铺子的全名叫做冬雪奶茶店，之所以用“冬雪”两个字，是因为起名字那天京城在下雪，索性就用了这两个字。店里以后主要卖奶茶和各类小食。今日铺子没开张，项先生陪着刻意化妆遮掩的黎语在铺子内转悠，顺便做介绍。</p>
这铺子和现代那种直接面对客户的奶茶店不一样，前面大堂只招待客人，不做奶茶。</p>
奶茶在后厨做。后厨这一块，负责装修的人学黎语，将整个灶房分了好几个区域，一个区域做炒山楂，一个区域做炸鸡和炸薯片，以后若是有其他的炸货，也可以在这里做，一个区域做狼牙土豆，最后一个区域做奶茶。</p>
院子里还搭起了一个棚子，棚子下有灶台和一口大锅，专门用来做糖炒栗子。</p>
区域分工明确，很不错。</p>
除了这些，店里还准备了上千个小竹筒，竹筒约摸六寸高，每一个竹筒上都贴着“冬雪”两个字。为了更方便外带，竹筒还有个小盖子，看上去十分精致。</p>
黎语拿起一个竹筒看，别说，太子找的工匠就是不错，只要她想到的，工匠都做出来了。</p>
除了竹筒，还有各种型号的油纸，以后用来包炸鸡薯片板栗山楂不是问题。</p>
至于狼牙土豆，就用盘子吃。店里也有不少碗，客人可以选择用碗喝奶茶。</p>
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在各个区域都转了转，黎语道：“后厨和大堂的装饰都没有问题，但碗筷准备得少了，另外找个画师把店里要卖的东西都画出来，最好用大一点的纸画，画成彩色的，然后贴到木板上，每天开店的时候摆到店门口。”</p>
项先生立刻记下，“还有其他的吗？”</p>
黎语想了想，道：“开店前一定要让国子监祭酒魏大人知道奶茶店即将开张这件事，最好开店当天他能来。”</p>
魏鹤松魏祭酒是京城人公认的美食家，只要得到他的认可，客人就会源源不断而来。</p>
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