南宋特种兵

第192章 蒸馏白酒

军队不仅仅需要作战人员,还需要后勤和辅助人员。这些被淘汰下来的人,冷锋都有计划安排他们的去向。 在这批人当中,会继续进行选拔,保留一批思想过硬、业务过关的人员从事后勤和政治工作。至于那些真正淘汰下来的人,再安排他们从事相关的生产。 可以说,这一批人算是幸运的,只要他们不自我放弃和自己作死,未来的路子冷锋都已经给他们制定好了。 当然,这二百人当中,也有不少好苗子。被指派去抬箱子的八十人,就是可以继续培养的人才。 当初这二百多人也是经过王小四父子三人精挑细选的,这父子三人虽然没有任何的军事素养,但是他们都是经验丰富的猎人。特别是王大伯那一双眼睛十分毒辣,一个人能不能成为好猎手,他一眼看去就能够知道。 冷锋也正是知道这一点,才会指派王小四父子三人去帮他招收人员。 一个好猎手,基本上都能够成为一名好军人。甚至有的时候,对于猎手的要求比军人还要高,毕竟军人不一定就会上战场打仗,但是猎人一定是会面对那些狡猾甚至凶猛的野兽。 对于猎人来说,既要求有敏锐的观察和判断力,又要有矫健的身手。 这二百多人放在普通人当中,也算是精挑细选得来的,这也是冷锋不打算放弃这批人的原因之一。 至于袁宏志经过这些天之后,已经适应了冷锋的训练计划。到了后来已经不需要冷锋再指点了,完全可以按照要求来训练这些人。 而且冷锋也见识到了袁弘志的实力,这小老头虽然看上去其貌不扬,但是一身武艺非常的高明。特别是一把长枪在手,就是冷锋也不是他的对手。 而且袁宏志的武艺更适合在战场上发挥作用,看来袁弘是之前所说他家的祖上是大将军这话,应该是真实不虚的了。 袁弘志一开始之所以没有跟上冷锋的思路,就是因为冷锋的思想是来自于另一个时代,他一时之间还不能适应。这几天磨合下来,让冷锋也看到了袁宏志的军事素养,他缺少的只是一个舞台。 这让冷锋觉得,自己当初决定拉袁家人入伙真的是捡到宝了。这一家人从小到大,每一个人都是有真才实学的。就是年龄最小的那个只有七八岁的袁同战,也是一个好苗子。 这小家伙年纪轻轻就有一手好武艺,竟然能够跟随这些人一起训练而没有掉队。而且这小家伙接受知识的能力特别强,冷锋注意到这一点之后,最近一段时间没事也喜欢调教这小家伙,给他传授了不少理念和知识。 冷锋现在迫切需要人才,发现这么一个好苗子,他还不得好好培养,将来这小家伙长大之后绝对是能够独当一面的大将之才。 现在人也有了,钱也不缺了,冷锋暂时算是完成了一个小目标。 这几天虽然很忙,但是他的日子过得很充实。再加上抽空的时候,他也将第一批白酒做了出来,让他又喝到了前世那种久违的味道,心情也很舒畅。 酒这东西真的很奇特,虽然都是蒸馏出来的,但是不同的粮食发酵,蒸馏出来的酒味道却是不一样。 这个时代的酒绝对都是纯粮酿造的,所以酒的质量都不差,只不过在后期处理的工艺和水平上不行。 前世的时候,冷锋的父母就在酒厂工作,而且父亲还是一位酿酒工程师。从小的时候,冷锋在耳濡目染之下,就知道一整套的关于白酒的酿造和处理工艺。 冷锋以前多次看过酒厂的实际操作流程,在上学的时候还带过他的一些同学去酒厂参观过。 一套简易的蒸馏和处理设备,对于冷锋来说,操作起来没有多少的技术含量。 无非就是把买来的酒水倒入密封的大锅当中,这个锅只有一个出气孔,用一根密封的细长竹竿连接着,竹竿的一段通过冷水槽。 当酒水受热之后,由于酒精比水更容易蒸发,蒸发出来的酒精气体经过竹竿通过冷水槽的时候,就会凝结成一滴滴的酒液,顺着竹竿的另一头流淌出来。 这里要注意的有两点,第一点就是保证容器的密封性,第二点就是冷水槽的水要不停的换,时刻保持水的温度不升高。 根据冷锋之前的指示,福伯买了一千斤酒。经过冷锋的蒸馏处理之后,得到了二百多斤四十度左右的白酒。主要是这个时代没有测量酒精度数的工具,冷锋也只能凭感觉来判断这酒的度数。 酒的口感已经无限接近前世的国标优质白酒,可惜的是,这个时代没有玻璃瓶子和玻璃酒杯。冷锋始终认为,白酒只有装在玻璃瓶中才有感觉。 这个时代的酒坛子从理论上来说,盛放白酒的效果可能更好,但是在感觉上总是觉得缺少了一些什么。 酒水出来的第一时间,冷锋特意请袁宏志和柴伯等人品尝了一下。他们都被这种酒水惊艳到了,虽然不是老酒鬼,但是第一次喝到这种白酒也深深的被其滋味折服了。 一种远超于这个时代普通酒水的浓烈香味,刚入口时有一种辛辣的感觉,但是下一刻,就会产生一种回甘无穷的奇妙体验。而且这种热辣辣的感觉涌入腹中,对人感官上的刺激,那绝对是无与伦比的。 从酒体的色泽上来看,这个时代的酒即使酿造的再好,酒体也都有一些浑浊之感。所以这个时代的诗人在诗歌当中描写到酒的时候,都是以浊酒来形容。 而冷锋制造出来的白酒则是酒体透明清澈,闻之酒香浓烈,视之没有一丝杂质。端在手中虽未入喉,也有让人沉醉之感。 当然,冷锋也趁此机会,将少部分白酒经过了三次蒸馏,得到了六十度以上的酒精。他将这些酒精分别装在一个个小瓷瓶里面,告诉了袁宏志等人这酒精的作用,以及使用方法。

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