第217章 第二种新物种

党参当归鸡汤要熬一个小时的样子，做好之后正好是吃午饭的时间。 就在这时，叶弘卫来到了村子里：“你们在拍美食视频吗？” 沈宝宏对叶弘卫做了一个“嘘”声的动作，然后小声对他说道：“雪宁在向大家介绍龙葵花。” 叶弘卫大写的不解：“龙葵花？” 沈宝宏指了指沈雪宁：“你看看就知道了。” 叶弘卫出于好奇，没有再问，安静地站在一旁看沈雪宁的介绍。 与此同时，何盛收到了工作人员的反馈——数据库里没有叫龙葵花的东西，极大可能又是新物种。 何盛想了想，对工作人员发信息：“扩大比对范围，务必确定是不是新物种。” 以全球范围来说，植物是数不胜数的，突然涌现出一种没遇见过的，未必是新物种，需要进行更详细的对比。 至于绿萝卜，这是蔬菜，如果可以吃，早就普及了，所以能很快确定这是新物种。 工作人员马上展开了更大的对比范围。 这件事很快惊动了研究院的院长，他亲自给何盛打电话，询问情况。 何盛如实说了。 院长知道何盛来这边研究绿萝卜，但不知道又出现了一种新物种，如果确定是新物种，那对全球来说都是一件无法言说的好事。 院长让何盛好好研究绿萝卜，随时报告情况，至于龙葵花的事，他亲自负责。 要是他们研究院能把绿萝卜和龙葵花研究出来，研究院不仅能获得荣誉，还可以获得更多的经费，绝对是一件大好事。 何盛品着茶，闻着空气里的香气，听着沈雪宁的介绍，忽然觉得有哪里不对劲。 如果这是新物种，沈雪宁怎么知道它的吃法和功效啊？ 这个认知让何盛觉得沈雪宁一下子神秘起来。 何盛细细观察着沈雪宁，这个姑娘外貌出众，鹤立鸡群之感十分明显，带着明显的贵气，难道她是什么隐世大家族的子孙后代？ 隐世大家族不是说隐藏在深山老林的家族，而是底蕴十分深厚的家族，传承至少五百年，大隐隐于市。 何盛越想越觉得可能，毕竟一种绿萝卜已经相当了不起了，再来一个龙葵花，这肯定不是巧合！ 沈雪宁还不知道她在别人的眼里已经变得这么高深莫测了，她还在耐心地介绍着党参当归鸡汤的功效，介绍着龙葵花的功效。 党参当归鸡汤先放在一旁熬着，接下来沈雪宁准备用龙葵花来做菜了。 一共做三个菜：凉拌龙葵花，炝炒龙葵花，炸龙葵花。 先做凉拌龙葵花，龙葵花用清水洗干净，然后清除一下花蒂，放到盆里，加盐拌起来，杀一下水分，这也可以让龙葵花吃起来更加脆嫩。 在等待的时间里，沈雪宁把一个碗拿过来，往碗里放少许干辣椒、小米辣圈，少许盐、鸡精，用热油浇一下，激发出香味然后放蚝油、花椒油、生抽、香菜或者葱花也可以什么都不放，然后拌匀。 沈雪宁把刚刚腌制的龙葵花挤掉水分，再把刚刚调好的料汁倒进龙葵花里，用筷子拌匀，这样一道简单的凉拌龙葵花就做好了。 拿起筷子，沈雪宁把几朵龙葵花夹到碗里，浅尝了一下。 “龙葵花的口感跟黄瓜吃起来很像，但是更加地清脆，带着淡淡的花香，越嚼越好吃，可以这样说，凉拌龙葵花超越了一切凉拌菜。” “好了，接下来我们做炝炒龙葵花……” 沈莹莹帮着把柴火灶烧起来，沈雪宁取来井水清洗铁锅，然后等着锅里烧热，往里倒菜油。 把菜油加热，直到油开始冒青烟，这样子熬出来的菜油才没有生菜油的味道。 随后放猪油，等猪油融化，再放干辣椒段和蒜片，稍微炒一炒，把龙葵花倒进锅里，快速翻炒。 一股令人垂涎的香气扑鼻而来，站在周围围观的众人一个个不停地吸气，那味道实在是太好闻了，越闻越香。 何盛暗暗咽了咽口水：自己也算是吃过各种美食的人了，没想到闻到一道简单的炝炒龙葵花也会产生这么重的食欲。 叶弘卫也是偷偷咽口水：有点儿丢人，自己也不算馋，怎么一道简单的菜就把自己馋成这样了？ 沈文旭就比较直接了：“大姐，好香啊，比肉还香。” 沈雪宁道：“一会儿炒好了给你吃。” 她暗暗道，以自己的手艺是绝对没办法把菜炒出这种香气的，可见是龙葵花本来的香气，太不一般了。 沈文旭期待地舔了舔唇：“好。” 把龙葵花炒蔫之后，开始加盐和生抽调味，其他就不放了，接着起锅。 炝炒龙葵花卖相不错，色彩鲜明，红色的辣椒圈儿做点缀，看起来食欲满满，一阵阵热气散发出来，颇有种热气腾腾的感觉。 沈雪宁先尝了一口，然后让沈文旭他们吃。 几个小朋友争抢着拿筷子吃菜。 沈雪宁对着镜头说道：“炝炒的龙葵花味道也是极好，类似于炒青菜的味道，但是比青菜好吃很多，清清脆脆、口感鲜嫩，令人回味。” 沈宝宏把镜头给了几个小朋友—— “大姐，你的厨艺好好，这炒龙葵花也太好吃了，比我以前吃的炒青菜都好吃。” “我要让我妈妈做这道菜吃，好好吃啊。” “文旭大姐，你炒的花太好吃了，我能吃三碗饭……” 孩子们激动地说着自己的感受，很喜欢在镜头前表现自己，一张张可爱单纯的小脸，笑吟吟的。 沈雪宁对孩子们道：“接下来我做炸龙葵花，一会儿更好吃。” 孩子们欢呼起来：“期待期待……” 沈雪宁把龙葵花洗干净，再用红薯淀粉调了一个糊糊，糊糊里放上盐、花椒面、少许鸡精，接着把糊糊倒到龙葵花里，让龙葵花都裹满糊糊，接着油炸。 “滋啦滋啦……” 油炸的香气更加吸引人，本来油炸食品就更让人喜欢，龙葵花刚刚下锅，大伙儿就不停地呼吸着香气。 裹满了糊糊的龙葵花下油之后，会沉入油里，周围冒出许多小泡泡，过了一会儿漂浮上来，周围染上一层焦黄，看起来可好看了。