第100章 啤酒烤鸡

事情推给村长。 赵明宇又过了五天的躺平生活。 当然，在这期间。 赵明宇也和周芷宁，又约了一次会。 躺在摇椅上，看着西边的太阳要落山了。 又是美好的一天，赵明宇心里想。 “汪汪汪，汪汪汪。” “咯咯咯，咯咯咯。” 转头就看见，三只鸡追着黑龙啄，凶猛异常。 赵明宇看着这场景，笑出了声。 黑龙还是调皮，这一天天的不是逗蜜蜂，就是去招惹这些鸡。 又打不过，白长这么大的个头了。 看着看着，赵明宇的表情开始不对了，还咽了咽口水。 这几只鸡本来追着黑龙好好的，突然感觉脖子一冷，不敢踏进院子。 原来是被赵明宇盯上了。 是的。 赵明宇想到了一道美食。 啤酒烤鸡。 想到了就要行动。 “妈，晚上想吃啤酒烤鸡。” 赵明宇对正要做饭的母亲陈云道。 “啤酒烤鸡？怎么烤？” 母亲突然听着赵明宇说要吃啤酒烤鸡，疑惑问道。 陈云没有做过啤酒烤鸡，还真不知道做法。 赵明宇这段时间，天天躺平，饭也不做了。 天天吃着母亲做的饭，吃完就喝茶，躺在摇椅上。 这下听到母亲不会做，傻眼了。 赵明宇也暗骂，自己躺的好好的，吃什么啤酒烤鸡。 做这东西，需要花费的时间，不少。 更不用说，还要弄一个火坑，烤火。 真是没事找事。 “妈，我来吧。” 赵明宇话已经说出了，只能想办法，自己动手了。 “明宇，你要弄烤鸡，那我饭要做多少？” 母亲并不知道，赵明宇说的啤酒烤鸡，会烤多少，询问道。 赵明宇想着家里的人，父母，自己和婉瑜，再加上孙老和小欣，一共六个人。 是的，孙老还是没有回去，还待在赵明宇家里。 这里吃得好，睡得香，也有钱，有时间，孙老才不想回去。 以至于儿子和儿媳都以为孙老被人骗了，要不是这段时间一天一个电话，看着孙老面色红润，小欣也开心分享着和婉瑜的事情，两人都要杀过来了。 两夫妻都打定主意了，等到这个周末，找个时间过来一趟。 看看这个青山村，什么情况？ 竟然可以让自己的父亲待那么久的时间，家也不回。 “妈，不用做饭了，今晚就吃啤酒烤鸡。” 赵明宇想着，既然要做，就让大家一次性吃个够，多做几只。 “明宇，你要做几只烤鸡啊。” 母亲陈云听后，就明白了，赵明宇又盯上了家里的那些鸡了。 也不知道什么情况？婉瑜和赵明宇，就喜欢吃这鸡。 家里的鸡，都买了好几拨了。 这一次，不知道几只鸡要遭殃了。 “妈，我刚才看见黑龙被三只鸡啄了。” 赵明宇笑着说黑龙的事情，重点说明那三只鸡的情况。 母亲听完后，笑出声了。 “行，那就那三只了。” 母亲已经见怪不怪了。 家里的那些鸡，只要表现出凶猛的样子，就会被赵明宇找借口，吃掉。 母亲陈云也纳闷，村子里面别家的鸡，都安安稳稳的。 就自家养的鸡，凶猛异常，还会追着黑龙啄。 太生猛了。 家里每天来玩的孩子多，还真不适合养这些凶猛的鸡。 所以每次那些凶猛的鸡被吃掉，母亲也没有意见。 母亲开始烧热水了，这些水在拔毛的时候会用到。 因为这次要杀三只鸡。 父亲赵建国也过来帮忙了。 三人花了一个小时时间，才拔完毛，处理好鸡。 三只鸡的内脏，爪子，鸡头，都被留下了，这些母亲拿去卤了。 父亲帮忙在后院弄了一个火坑。 赵明宇准备先腌制。 三只处理过的鸡，都在大盆中。 倒入一些橄榄油，再加一些蜂蜜，苹果醋，生抽，胡椒粉，盐，蒜，姜，葱，辣椒粉。 再加入柠檬汁，洋葱，给三只鸡里外涂抹均匀。 最后将配料，塞入鸡的肚子里。 放一边腌制会儿。 父亲弄好了火坑，这时候正在烤火，想着还要一会儿时间。 赵明宇去了菜地，又拔了几根玉米。 将玉米清理干净。 鸡腌制的差不多了，将啤酒倒入鸡的肚子里，最后用锡纸包裹住鸡。 火坑已经弄好了，将锡纸包裹好的三只鸡丢了进去。 又将洗好的玉米，刷上黄油，然后撒上椒盐和孜然。 用锡纸包裹住，也丢进了火坑中。 剩下的就是等待了。 今天因为要烤火，前院都是花朵，又铺上了石板，不适合。 大家现在都搬来了凳子，围着火坑，开始聊天。 赵明宇看着几人，围着火坑，有些热了。 去冰箱里面拿了冰镇的西瓜，又全部去皮，切成小块的，放到盘子中，端到了后院。 婉瑜和小欣，就拿着牙签，吃了起来。 父亲也和孙老将茶几搬到了后院，准备喝茶。 大家喝着茶，吃着西瓜，等待着。 “哥哥，好了没有。” 这是婉瑜第三次询问了，婉瑜饿了，已经过去一个小时了。 赵明宇心想，应该差不多了。 “婉瑜，可以了。” “哥哥，快拿出来，婉瑜想吃。”婉瑜终于听到哥哥说可以了，激动道。 火坑周围还有火星在烧着，很烫。 赵明宇也不敢直接上手，拿了烧火钳子，扒开火堆。 将其中包裹鸡的锡纸，挑了一个出来，准备看看熟了没有。 将锡纸放到小桌上，打开。 浓郁的香气，扑鼻而来，婉瑜和小欣还咽了咽口水。 “哥哥。”婉瑜已经等不及了，拉了拉赵明宇的衣袖。 “明宇，好香啊。”孙老也被吸引了，闻着味，说道。 大家围着赵明宇，等赵明宇处理。 赵明宇戴上了一次性手套，也不管这鸡有多热，先拆了两个鸡腿。 婉瑜和小欣已经在母亲的帮忙下，戴好了手套。 赵明宇将鸡腿递给了婉瑜和小欣。 两个妹妹也饿坏了，一口咬了下去。 “好烫，好烫，好好吃啊。”婉瑜虽然被烫了，可是还是忍住吃着。 “好好吃。”小欣看到姐姐被烫了，吹了吹，小口咬着，然后说道。 两个妹妹已经不想再说什么了，专心啃了起来。 “孙老，尝尝看。”赵明宇将鸡的翅膀拆了下来，递给了孙老道。 孙老接过去，也咬了一口。 鸡肉香嫩，有着柠檬的味道，又有啤酒的香气，里面的辣椒，更是增加了鸡肉的口感。 一口下去，满是汁水。 “好吃。”孙老吃完一口，比划大拇指，笑着道。 赵明宇又将一只鸡从火坑中挑了出来。 拆下翅膀，递给父亲和母亲。 “汪汪汪，汪汪汪。”黑龙急了，自己的呢？有没有人管一下我啊。 赵明宇听到了，将鸡屁股给了黑龙。 黑龙吃到了，也不叫唤了。 于是，三只鸡的鸡腿，全部给了婉瑜和小欣，鸡翅膀，全部进了四个大人的肚子。 黑龙也吃到了鸡屁股。 包子最小，喂了几块鸡胸肉。 婉瑜和小欣吃完鸡腿，又吃了一根玉米，就不吃了，饱了。 于是剩下的鸡和玉米，全部进了四人的肚子。 最后每个人都吃撑了。