很快,身上的伤口愈合了,表哥又生龙活虎起来。 好了伤疤忘了疼,说的就是他了。 既然不能洗冷水澡,就有点无聊了。 他又找到了好玩的事情。 那就是——调戏外公。 他经常偷偷进入外公房间,屏住呼吸,突然大喝一声“嘿!” 他想吓到外公。 外公这个暴脾气,直接一拐杖招呼过来。 挨过几次拐杖,表哥就摸清了外公的底细。 外公的攻击范围是一个扇形,或者说是半圆。 攻击长度是手长+拐杖长度,所以每次站在最大攻击范围以外,他就打不着。 因为没有开水泥,房间地上是硬的泥土。 每次拐杖打在地上,就会溅起泥土,形成一个小坑。 外公床前面很快就有了密密麻麻的小坑。 每次看到外公吹胡子瞪眼睛的时候,他就做着鬼脸:“略略略,来呀,来打我呀!嘿嘿,打不着!打不着。。。” 表哥觉得乐此不疲,外公却很恼火。 这让外公暴跳如雷,脾气越发暴躁。 外婆看到他溜进房间就一竹条抽过去,并警告他不要去招惹外公。 他嘴上答应的好好的,背地里又去使坏。 舅妈看到也警告了他,但是他还是时不时去挑逗一下外公,在作死的边缘疯狂试探。 直到有一天晚饭,表哥吃到了螺蛳肉。 他的兴趣从调戏外公这里,转移到了螺蛳这边。 外婆早上在鱼塘边看到了很多螺蛳。 她用盆子捡了一些回家。 用清水洗了几次,再倒进锅里。 锅里的水刚好淹过螺蛳。 大火熊熊,很快水烧开了,螺蛳也熟了。 外婆把螺丝都用漏勺捞上来,放进水桶里面。 在热传递作用下,桶里的水很快热了。 外婆倒掉水,换上干净的,螺蛳就不烫手了。 再把水倒掉,螺蛳变得干干净净。 现在可以用缝衣针挑螺蛳肉了。 一眼就能看出来哪个是新鲜的,哪个是死的。 因为新鲜的螺蛳会内缩,盖子紧紧的吸住。 死了的就会伸出来很长,这种要扔掉的。 把盖子拨到一边,挑出来有嚼劲的部分。 剩下的那些有泥沙,是螺蛳的内脏。它可以给鸡吃,鸡吃了会多下蛋。 表哥蹲在前面,问外婆:“奶奶,这是什么东西?能吃吗?” 外婆回答到:“螺蛳肉,很好吃的。你帮奶奶挑出来,晚上做给你吃好不好?” 听到这个很好吃,表哥跟打了鸡血一样,充满了干劲。 忙完天都快黑了。 挑出来一个大碗那么多,外婆用勺子舀了几勺盐放进去。 然后用力搓洗,洗了好几次,总算洗干净了。 沥干水放灶台边上。 外婆将大蒜籽切片,姜切片,小葱韭菜切短短的。 热锅,放入油,将葱白,姜片,蒜片煎香。 倒入螺蛳肉,炒干水,倒入料酒。 料酒的作用是去除泥腥味。 翻炒片刻放醋,放生抽。 放一小勺盐,一小勺糖。 放入切好的韭菜。 放少许十三香,瞬间,香气就冒出来了。 表哥忍不住咽了咽口水。 放适量热水,烧至汤汁剩下三分之一。 放入鸡精,白胡椒粉。 放入葱花,翻炒片刻就出锅了。 很快,螺蛳肉端上了桌子。 表哥馋得口水直流,迫不及待夹了几个放进嘴里。。。 酥香有嚼劲,鲜咸甜麻,韭菜和葱花的香味让人欲罢不能。 外婆说:“要给爷爷先留一点。” 舅妈:“吃归吃,不能都盘在自己碗里,听见了没有?” “唔。。。唔,我知道了,好吃好吃。。。” 表哥嘴里塞满了饭,含糊不清的说道。 大家看他碗边上跟猪槽一样,洒满饭粒,忍不住笑了起来。 “慢慢吃好吧,没有人跟你抢。”舅妈说。 秋香夹了几个吃,很快就爱上了这个味道。 姐弟俩你一筷子,我一筷子,碗里的螺蛳肉盘那是得满满当当。 舅妈刚刚说不准盘菜在碗里,这就啪啪打脸了。 舅妈严令不准再盘菜了,大家都还没吃呢。 “奶奶,明天上午再去捡好吗?这个螺蛳太好吃了!” “好好好,你们都慢点吃。。。”外婆笑眯眯的说。 时间过得很快,周围邻居开始纷纷建起了俩层小楼房。 舅妈看在眼里,心里也着急起来。 “后年,最多后年我们要把楼房建起来,不能再拖了。”舅妈对舅舅说。 “可是钱不够啊,现在建个楼房至少要6,7万块钱呢。” “我们努努力,再省着点用,硬是不够去借一点,后年必须盖楼房。”舅妈斩钉截铁的说。 “那行吧,我们尽力而为。”舅舅道。 有了目标,就有了动力。 俩口子开始节约起来,一分钱掰成两半花。 舅妈卖完菜,看到纸盒子,玻璃瓶,塑料瓶,泡沫都会捡起来,扔进三轮车里。 每看到一个垃圾桶都要翻翻,看有没有烟盒,纸张,瓶子。 可能这样不好看,但舅妈已经顾不得那么多。 面子算个啥,能吃吗? 能值几个钱? 为了盖楼房,她都快陷入魔怔了。 虽然每天捡到的废品不多,但积少成多啊。 一个月下来的废品也能卖个几十块钱。 舅妈拿着卖废品的钱,脸上笑开了花。 一晃眼两年过去了。 舅舅舅妈终于决定要盖房子啦! 这天舅妈对外婆说:“妈,咱们将爸移动到后面房间里吧。” 外婆说:“咋了,住得好好的。” “我们决定盖楼房了。” “啊呀,这是好事啊,钱够用吗?” “还差一些,不能再拖了,好多人家都建了楼房,咱也不能太落后吧。” “我这里能拿出来3000块钱,是你大姑子,三姑子的嫁妆钱剩下的,你们先拿去用。” “那怎么能行,这是你的钱。”舅妈推辞。 “拿着,等有钱了再还给我,这样行了吧?” “那就谢谢妈了。”舅妈只好收下。 “谢什么,我们是一家人。”外婆说。 第二天,就有施工队过来了。 他们先把屋里的东西抬出去清空,在外面放好。 又熟练的搭起架子,先上屋顶把瓦片和亮瓦揭下来,棂子,横梁都一一放下来。 这些都是可以重复使用的,需留着。 然后用锄头,铁锤把墙敲下来,再把大块的泥土敲小。 这些泥土可以垫在地基上,提高地基,以免被水淹没。 因为靠近浏阳河,地基高了,发大水就不怕了。 再把泥土填平。 之后重新规划地基,挖沟。 挖到石头了为止,挖15米还没石头,则需要买石头砌地基。 把地基用水泥弄平,就可以砌红砖啦。 红砖是黏土,页岩,煤圲石粉碎后,用机器制成的扁扁,长长的长方体。 长约24厘米,宽约115厘米,厚53厘米。 做出来后经过900度高温烧制的烧结砖。 具有硬度高,耐高压,坚固且便宜的特点。 寿命为30-70年,农村建房都用它。 当红砖露出来地面,就用水泥把沟两边的缝隙填满。 因为墙上的泥土有限,只把屋子里填起来了。院子里面矮了一米左右,不过问题不大。 建好楼房需要2-3个月,就先借住在邻居家里。 等一楼盖板了就可以先回来住毛坯房,当然,最好是不要下雨。 否则住一楼就要被淋湿了。 在这其中,砌墙师傅需要买烟的,还有上午下午都要歇憩。 歇憩的时候要准备茶水,小吃,还要包午饭。 还有包工头负责人,负责门,窗户,玻璃,楼梯,阳台,卫生间等等位置的设计,摆放。 负责材料的调派:比如红砖,石灰,水泥,钢筋,腻子粉,板材,瓷砖等等。 这个是要送个红包的。 随着一车车红砖不断拉来,房子也在不断加高。 门,窗户都是新做的,也安装砌进墙里了。 很快,一楼高度达到了33米,可以盖预制板了。预制板是水泥加钢筋压制而成,中间4个孔。 宽60厘米,长42米,厚12厘米。 把几块预制板并排放,房间长84米就需要14块预制板。 盖板之后就可以在预制板上接着砌墙。 楼梯可以自己现浇,也可以直接去买做好的。 成哥高兴得不行,经常在楼梯上跑上跑下。盖板了就意味着舅舅家的楼房完成了一半。 成哥见到小伙伴就说:“我家盖楼房啦!”