乡村快活小傻医

第17章 做菜

“你添什么乱,把这四万块钱都赔光了,拿什么给小川娶媳妇?这件事我不同意!” 许如云瞪了秦大海一眼,在她心里,没什么比娶儿媳妇还重要。 秦大海无奈的笑了下,便不再言语。 秦小川并不打算放弃,那片荒地目前是很贫瘠,但是他有《九阴太玄真经》的传承啊! 《医经》里记载了很多古法秘方,不仅可以治人,还能治动物,植物。 最重要的,里面还记载了一种灵液的配制方法,对促进植物生长很有帮助,所以他必须试一试。 可是目前许如云的态度放在这里,秦小川也不着急,反正那片荒地谁也看不上,自己再慢慢做她的思想工作就行了。 空闲的时候,他又上山夹了几只野鸡野兔,心里盘算着拿去醉仙居换点钱。 拎着布袋来到酒店门口时,新换的门童拦下了他,“先生,请问你是来吃饭的吗?” 秦小川摇摇头,“不是,我是来卖野货的。” “卖野货的?不好意思,不是吃饭的客人不能从正门进,你从旁边那个后门进去就行了。” 秦小川见这个门童比上次那个态度要好的多,便点点头,准备绕到后门进入。 这时,大门被推开,马如海的胖脸露了出来,“不长眼的东西,沈总交代过,秦兄弟是她的贵客,你怎么能让他走后门!” 他瞪了门童一眼,然后换上一副笑脸,“秦兄弟来了,快请进。” 秦小川愣了一下,这马如海对自己的态度转变怎么这么大? 他不知道,沈芸已经向全酒店的员工交代过,秦小川是她认下的干弟弟,以后再来醉仙居时,不能怠慢。 秦小川拎着布袋,走进酒店,却发现情况有些异常,现在正是饭点,但用餐的客人寥寥无几。 “马队长,怎么吃饭的人这么少?” 他奇怪的问道,前段日子来的时候,这里还是人声鼎沸,空无虚席。 “秦兄弟有所不知,镇上又新开了一家酒楼,花了高价从省城请了个高级厨师,做出来的饭菜别提有多香了,把客人都吸引过去了。” 马如海压低声音说道,“这样下去,醉仙居也撑不了几天了。” 秦小川心一沉,这醉仙居关门了,以后自己的野货往哪边送? 马如海把他领到办公室后就离开了,秦小川推开了厚重的木门,看见沈芸正坐在办公桌后,手撑着洁白光滑的额头,皱眉沉思着什么。 “芸姐。”秦小川叫了一声。 沈芸抬起头,“小川来送野货了啊,快坐。” 她脸上挤出些笑容,“今天是什么好东西,姐全收了,还是一百块钱一只。” “芸姐,这个先不急,我听说最近酒店生意不太好?” 沈芸听了,叹口气说道,“你也知道了啊,做餐饮就是这样,哪家的口味好,客人就去哪家。 我们醉仙居的菜品这两年没什么变化,所以遇到新的对手,就有些被动。” “这么说,问题的根本是出在菜品上了?” 秦小川心念一动,自己可是有本顶级菜谱的,随便弄两个菜出来,都是极品。 “不错,饭店的灵魂是有特色的菜品,我们酒店的厨师虽然手艺很好,但却没什么创新,所以客人会有吃腻的时候。” “芸姐,我会做两道菜,要不你尝尝。” “小川,你还会做菜啊,以后哪个女孩做了你老婆,可是享福了哦。” 沈芸笑道,心里却不以为意,她想秦小川最多也只是会做两道简单的家常菜,怎么能和她请来的专业厨师相比。 但是她也不能拂了人家一片好意,“刚好到饭点了,我就尝尝你的手艺。” 沈芸起身,领着秦小川来到了后厨,平日里忙个不停的后厨冷冷清清,几个穿着厨师服的厨师正围在一起吹牛。 “呀,沈总来了,是不是前面有客人来了?” 主厨余江河看见沈芸,赶紧迎了上来。 “余师傅,这是秦小川,我请他到后厨来给我们露一手,大家也都学习学习。” 余江河打量了秦小川一眼,心里冷哼一声,不就是个乡下小子嘛,能做出什么样的菜来。 “都过来,沈总请了个名厨给我们指点厨艺,都过来好好学习!” 余江河扯着嗓子,对那几个聊天的厨师叫道。 秦小川听出他言语中的嘲讽,但丝毫不以为意。 沈芸的俏眉微微一皱,然后笑着问道,“小川,你准备做什么菜?” “芸姐,我就用带来的野兔和野鸡,做一个陈皮兔丁和清蒸野山鸡吧。” 余江河闻言,不屑的说道,“秦大厨,这两道菜不就是普通的家常菜吗,有什么稀奇的。” “呵呵,余师傅,稀奇不稀奇的,要做好了才知道。” 秦小川说完,从布袋里抓出一只野鸡和一只野兔,亲自宰杀,剥皮拔毛,然后放入盆内,加上适量的食盐,料酒,姜片腌制起来。

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