塔拉夫妇家的小儿子小塔骑着自己的小马驹给姜姜送来了一竹筐野鸭蛋。 姜姜没想到他的效率这么快，昨天她才说起想买点鸭蛋的事，他今天就给送过来了。 姜姜数着鸭蛋的数量，边上看热闹的贝拉问起小塔赚钱要用来做什么。 小塔挺起胸膛，满脸骄傲的拍了拍自己的小马驹：“妈妈不同意我养小马，但是我自己赚钱的话她就不能说我了。” 贝拉有些惊讶，忍不住夸赞道，这孩子真有出息。 姜姜按照每个鸭蛋2铜贝的价格结账，一共23个鸭蛋就是46个铜贝。 原本的铜贝按照微弱的大小差异区分，冬季结束的时候，也许是因为外来人口的变多，银行印发了一批新的铜贝，根据铜贝三种大小的区别上面分别刻了1、5、10这三个数字，区别起来十分的方便。 姜姜想了想，放下五枚铜贝，从抽屉里拿了一个银币递给小塔。 “我还要点艾草和春笋，这里剩下的钱是提前给你报酬。” 小塔高兴的接过姜姜的递给他的钱和图纸，保证一定会尽快的送过来。 姜姜倒是不着急，只是叮嘱他别认错艾草，摘到蘑菇之类的也可以送过来。 买下这些鸭蛋的目的是为了做咸蛋黄，传统的做法是用等比例的面粉和盐腌制，或者只放盐，但是这样的做出来太咸了，舔一口就能下一碗饭。 姜姜便改在腌制的时候加入等比例的糖，这样做出来的咸蛋黄非常适合用来做甜点。 把面粉、盐和糖混合在一起，在浅盘里面先铺一层面粉，用勺子压一个小坑，把鸭蛋黄放进去，然后在用剩下的粉盖在上面，然后冷藏48个小时就可以了。 剩下的大半盆鸭蛋白也不浪费，用来做卤蛋干，正好酒馆里有现成的卤汁。 看了眼锅里吊着的鸡汤，往灶台里加了几块柴火，姜姜兴致冲冲的让杰克搬着自己种的那盆小葱到后院里来。 院子在修缮的时候特地留了一块空地，就在小湖的后面，姜姜带着杰克松了松土，把花盆里的葱移到了地里，又种了点生姜和大蒜。 毕竟欧米茄大陆的生姜真的太贵了，比肉的价还贵。 从小包里掏出一袋种子，早上去赛安奶奶的青菜摊位买了点菜，赛安奶奶知道她要种菜，便送了她这袋种子，据说里面有20多种蔬菜，是某天打扫卫生的时候不小心混在一起的，现在连她自己都分不清了。 姜姜埋好种子，从小湖里打了桶水，小心的浇上去，赛安奶奶说了，里面好像混有有宝石南瓜和疯茄的种子，都需要非常精心的照料。 脏兮兮的姜姜回到酒馆，在贝拉震惊的表情和嫌弃的眼神下识趣的换下了沾满泥土的靴子。 “赶紧把你身上的围裙也换了，你就不该穿这身衣服到院子里去。” 贝拉接过姜姜的小桶，不停的念叨起来。 姜姜捂着耳朵假装听不见，眼看着这一老一少就要吵起来。 “哎哟，怎么了这是！” 隔壁住着的艾玛夫人端着小锅走了进来，眉毛高高的扬起，深红色的卷发盘在脑后，红扑扑的脸颊上长满了雀斑雀斑，矮矮胖胖的身材让她看起来像一个圆润的茶壶，所以也有人私底下偷偷叫她茶壶夫人。 姜姜对热情开朗的艾玛夫人的印象不错，尴尬的放下手：“在说我把衣服弄脏的事呢。” 艾玛夫人爽朗的大笑起来，姜姜甚至可以瞅见她的嗓子眼。 “那是该说，每天洗衣服可累了。” 把锅放下，她一屁股坐在凳子上，揉了揉发酸的手臂。 “我看你们终于开始营业，炖了点汤来给你们尝尝，话说你们这生意是真的好啊，我昨天可是见识了，不像我那个弟弟，开一个倒一个。” 姜姜笑了笑：“还行吧，这都是仰仗客人喜欢。” “是是是，你看我说这些干嘛，快试试我这汤，早上刚杀的，这老母鸡吃多了不下蛋呐，养着也是浪费粮食。” 艾玛夫人热情的起身到厨房取了勺子，要给每个人都盛一碗。 姜姜坐得最近，锅盖一被揭开，鸡的腥味随着热气扑面而来，她艰难的捂住嘴，差点干呕出来。 有些惊恐的看着放在自己面前的汤，因着鸡皮上的脂肪没有去掉，汤上面飘着一层厚厚阿脂肪，翻动间还能看见鸡皮上没处理干净的羽管。 姜姜的胃里一阵翻江倒海，连忙阻止了艾玛夫人的动作。 “她们已经吃过午饭了，还是我来试试吧。” 辛迪捂着鼻子离开，递给姜姜一个同情的眼神。 “好吧！那你快尝尝，我听说你店里的汤就是这么做的，我今天便自己试着煮了煮。” 艾玛夫人好像失去了嗅觉一样，用期待的眼神看着姜姜。 姜姜视死如归的拿着勺子尝了一口，怎么说呢，就好像是一只在健身房运动完的鸡还没来得及洗澡，就被抓起来递给她啃了一口。 姜姜一口就喝上头了，痛苦的扶着桌子，身子微微发抖，微低的头让人看不清楚她的神色。 费劲全身力气维持住自己的表情，姜姜抬起头：“艾玛夫人，您应该没有试过自己做的汤吧？” 艾玛夫人耿直摇摇头：“没有啊，我感觉这么煮貌似不太好喝。” 姜姜抓狂，感情你知道自己煮的不好喝啊？啊，存心折磨我是吧，我要报警，在我的律师来之前我绝对不会再喝一口的。 “额，其实我们店里炖鸡汤的话，会焯水，然后洗干净，炒香后加生姜炖的，不是杀了就直接下锅。” 艾玛夫人恍然大悟：“哦，我就说嘛，哪有这么简单啊，哎呀呀，我还以为现在的人喜欢这种口味，真是不好意思啊。” 酒馆众人：…… 送走了艾玛夫人这个厨房杀手，姜姜失魂落魄的坐在壁炉边上发呆，整个人像是被一团乌云笼罩着。 辛迪无奈的用苹果和山楂干加玫瑰花熬了杯浓郁的花茶端给姜姜，致死量的方糖带来的刺激让姜姜精神一振，终于从那股可怕的味道中解脱出来。 打起精神回到厨房，突然收到了艾米丽的手写信，信中让她明天把包间留出来，她想请堂哥来吃晚饭，算是对他的答谢，并且可能会带着那个女孩一起过来，让姜姜多准备点菜。 这倒是一个好消息，姜姜也在想有没有办法见小美人鱼一面，属实是瞌睡就有人送枕头了。
