周家往上数几辈子也数不出一个有出息的，祖祖辈辈都是地里刨食的，最看中的就是这地了，老爷子在的时候，一年到头都呆在地里头，把地看的跟命根子似的。 周家其他人得到真传，自然答应，什么事都没有地重要，何况松蕈花费几天功夫找出来，带去县城很大可能卖不出去，费那个劲干什么，还不如等活干完了进山找些留着自己吃。 周大仓道：“嗯，我盘算着明日就能着手修补屋子了，那么多家，就数我们家最破，我跟大家伙商量好了，明日先帮我们把屋子给修补好了，后面再去修其他家的，一家家的来，也没几家，也就十几日的功夫。” 李氏道：“修补屋子也用不了那么多人手，每家出一两个就够了，剩下的都去地里开荒吧。” 周杏连忙道：“我们得管饭吧，管几顿？” 周大仓道：“两顿，跟在村里的时候一样，午时跟晚上那顿我们管。”村里请人帮忙都是不开工钱的，相当于跟人换活干，今日你帮我，明日我帮你，干半天还半天。 周杏急道：“可是我们家没菜啊，弄什么吃呢？” 两顿呢，就算每家两个人，加上全家人，那就差不多二十人了，这么多人的饭可不好做，尤其是干重活的人，不能光喝汤吧，两顿至少得要一个荤腥，在村里的时候还能自家杀只鸡，自家产的鸡蛋打几个也是一个荤了。 “怎么没菜，那不两只狗獾刚剁成块么，一只就够两顿了，在弄些野菜进去，多加些汤，连汤带肉带菜怎么着也能吃饱了。”周果指了指一旁的肉块，“两只都够两天吃了。” 李氏点头，“还可以加些野菌进去，松蕈这么好吃，加进去一定很好吃。” 老爷子一听护食得很，连忙道：“不行不行， 你们不知道，山里的松蕈也不多了，好像也就特定的几片山有，我今日去其他的山，翻遍半座山，一颗也没有找到，这东西珍贵的很，留着我们自家人吃吧。” 周家人大惊。 “啊？没有了？！” “原来就那几座山有啊，还是在山顶，果然，好东西就是稀有，不可能到处都是。” 周果深觉遗憾，看了一眼剩下的松蕈，突然就不舍得一袋一袋吃了，等这段时日过去了，在要吃就得等到明年了，一年呢。 她决定等下吃煎松蕈的时候，煎一篮子就够了，剩下的切成丝用狗獾油炸了放起来，想吃的时候挖一勺出来炒菜吃，也好吃的很。 饭吃完，周杏收拾碗筷，李氏开始熬狗獾油，周大仓几个拿着砍刀锯子锯木头，一节一节的木头锯下来，用刀打磨打磨，差不多就能用了，连凳子钱都省了。 周果将剩下的松蕈提过来，一个个的开始切片，切完片开始切丝，一丝一丝的粗细不均，她也管不了那么多了，又不干厨子，只要能切出来就好。 一旁的老爷子见她一缕一缕的切成丝了，忍不住道：“你这是干什么？今日不煎了？改成炒了？” 周果头也不抬，“您不是说山里不多了，不好找了吗，我想着将剩下的都切成丝，用狗獾油炸了，熬成松蕈油，收到坛子里，这样放得更久一些，回头想吃了挖一勺油出来放在菜里，也有松蕈的香味了。” 老爷子张了张嘴，想说什么又没说出来，半晌才道：“山里也不是没有了，后面估计还能捡几麻袋，你想榨油后面多的是，你就不能让你师父我再多吃几日鲜的？” 他想吃刚摘的，榨成油那能好吃吗？鲜味都给炸没了。 周果道：“给你吃给你吃，我也不是说所有的都给炸了，不是还给您留了些吗，我是想趁着油刚熬出来的时候将东西炸了，省的后面费事。” 她原本只想留半篮子松蕈片，但老爷子虎视眈眈的瞅着，她只好留了一篮子多，切出来的估计也有半锅了。 这个时候李氏的油也熬了出来，今日这两只狗獾大，油也多，熬出大半锅油来。 周果等油冷了一些后，将切成丝的松蕈下了锅，用铲子将其压下去，灶里留小火，慢慢的熬。 只是老爷子还等着吃煎松蕈，“要多久啊？” 周果拍了拍手道：“半个多时辰吧。” “我们还要吃煎松蕈呢，今晚不吃了？不吃我可睡不着啊。”老爷子特意还留了一碗酒，就想等着吃这个的时候喝，现在不吃了？ 李氏也道：“是啊，大家都等着吃呢，先生还等着下酒，特意只喝了一碗，不能再快点，火大点吧，这么小要熬到什么时候去。”说着就要去添柴火。 “诶诶，不行。”周果连忙阻止，“哎呀，娘，你一个做了那么多年饭的人不知道这火一大油温就高，油温一高就容易炸糊了，那我这锅菌不是就坏了，你们等着啊，我去去就来。”说着就出了院门。 “诶，这么晚了你干什么去？当心草里有蛇啊。”李氏在后面大声喊。 周果回道：“我知道了。” 今晚月色足，不用火把都能看清地面，她跑到河边，翻来翻去，不到一会，找到一块既薄又大又平的石头，洗干净了抱着回去。 众人见她不到一会抱着一块石板回来，道：“你抱块石头回来做什么，当凳子也太薄了。” 周果道：“这是锅，我们今晚用这个煎松蕈，就是还得搭个灶。” 周大仓道：“这个简单，用石头垒一个就是，来，大毛搭把手，捡几块石头去。” 周果烧了一锅热水，将石头烫了烫，架在灶台上，底下烧着火，没一会上面的水就烧干了。 菌片摆上去，刷上油，菌片在火的炙烤下在油里滋滋作响，卷了身，撒上几粒盐，就能吃了。 “也不知道是不是这锅不一样了，总感觉这么吃好像更好吃了。”老爷子吃着菌喝着酒，瞅着这个特别的“锅”，觉得是个宝。 周大仓几个都说更好吃。 周果狐疑的吃了一片，“是好像不一样，那这口锅得留着。”说着突发奇想道：“不知道用这锅炒菜会不会也不一样？”
