煮到半干，大火收汁，盛起来一陶锅都装不下，主要是妖芋下的太多了！ 吃不完的雍菜又炒了两大碗。 从菜园里扯上来的新鲜毛豆洗净，丢入放了盐跟八角姜片的锅里，弄个盐水煮毛豆。 还有香喷喷的韭菜鸡蛋汤。 这就是一家人的午饭了。 周粟三个照旧在屋里吃。 周果觉得真是难为他们了，这些天一直不能往外走，鸭腿肉剁成块，一人给留了一块大的。 虽然他们是回去的最早的，但来的却不是最早的，好几家已经在吃了，也不知道他们怎么那么快。 到了地里都不用喊，大家一轰就来了。 照旧就一桶井水搬下来，不过今天却没人来舀水喝了，自家带饭食得人也带来了，虽然没那么凉，但好歹也是凉的，就不来周果家要水喝了。 一陶锅鸭肉，一陶锅韭菜鸡蛋汤，一陶锅盐水煮毛豆，两大碗炒雍菜。 李氏见着这一大锅鲜嫩鲜嫩绿油油的毛豆，眉头一跳，“你，这大豆还没熟就吃上了？这也太多了！” 整整一大锅，这得拔多少大豆，菜园里本来就没多少。 周果道：“怎么吃不是吃啊 ，老了还没这个时候好吃呢，再说本来也不指望那点大豆能做什么，种来就是为了吃的，陈婶说他们这麦子收了，还要种一茬大豆肥地，我觉得我们也可以种一茬，能收得回来就收，收不回来当绿肥也挺好的。” 众人一懵，“什么是绿肥？” 老爷子细细的啃着鸭脑袋，也看着她，还是头一次听到这个词。 周果面不改色道：“绿肥，就是绿色的肥啊，豆苗是绿色的，又不结豆子，这个时候翻下去，深埋进地里，经过一秋一冬的沤制，到了明年开春，就烂了，成了上好的底肥，就是绿肥了。” 周麦恍然，“就是当初跟你给秧苗除草的做法一样，那也是绿肥?” 周果点头，算是吧。 大家都想起那两亩水田，现在已经差不多到了灌浆的后期了，粒长，饱满，肉眼可见的，收成指定不错！ 虽然不知道是不是当初那绿肥起的效果，但肯定发挥了作用的。 李氏沉吟道：“要是再种一茬大豆也成，只是十亩，我们家只怕没那么多种，这种还得买，太赶了，只怕十亩种不了，能种五亩就了不起了。” 周果道：“娘，我不是说了吗，也不是非要一个收成，更多的是为了肥地，要实在赶不上我们就精耕细作五亩，剩下的五亩地粗耕粗种，要是有收成，冬日就不用给牛马买豆料了，而且要是再种大豆，我们家里的种子不成，只怕还得跟陈婶买，她手里的豆种这个时候既然能种，应该就是晚熟品种，跟我们手里的种不一样。” 李氏一拍脑袋道：“我倒是把这茬给忘了，你说的对，我回头问问她去。” 其他人见她们俩终于说完了，端起碗开始吃饭，对于种地这项事，地里该种什么不该种什么，怎么种，他们是没有发言权的，家里决定怎么种他们跟在后面干活就是，谁让他们不会像周果那样种地呢。 大家也没有不满，周果能有发言权也是因为自己的努力，那两亩水田就是最好的证明。 老爷子细细的啃着鸭头，看着小徒弟这对种地侃侃而谈的样子，想起后院的那些肥堆，摇了摇头，不知道这丫头将来要走什么样的路，难道真要在这里种一辈子地？ 那他的那一身功夫不是白教了吗，种地还用学什么功夫，学学扎马步就够用了，一腿过去就算是六尺大汉也不大受得住。 周果夹了一块鸭翅膀，这东西没什么肉，大家都不大喜欢，她却喜欢的紧。 看着啃着鸭头的老爷子，笑问道：“师父，您吃出来没有，今天这鸭肉有什么不同？” “啊？有什么不同？”老爷子没答，其他人倒各个都仔细品味起来。 都没品出来有什么不一样。 老爷子一口吃掉了鸭眼睛，道：“还能有什么不同，不就是加了些酒进去么……酒？你又偷我酒做菜了？！” 周果伸出手指掐了一点尖，嘿嘿笑道：“就一点点，那么一点点，我就做个菜，哪里会用很多，顶多就一口，我就说你老人家嘴巴最灵，这么点酒味早就散光了，偏你还能尝出来。” 老爷子哼了一声没说话，也不看看他喝了多少年的酒了，这还能尝不出来？ 一家人说说笑笑的吃完了一顿饭。 …… 周家十亩地，因为有两辆车运，不用费人力担，割起来也快，八个人，两天就割完了，就这还是慢的，有那人多的人家，个个都是干活的一把好手， 几亩地一天就割完了。 狗獾都还没吃，麦子就收完了。 这下大家是真松了一口气，没让麦子掉在地里。 之后两天，周果带着周粟几个提着篮子拿着筐子去地里捡麦穗，种地这么辛苦，这一穗一穗的也不能放过了，丢在地里多可惜啊。 他们家的地收的干净，十亩多地也就捡了三篮子麦穗，带回去，碾出来，也能做好多馍馍了。 收完了麦子的地里，都是各个家的孩子，带着筐背着袋，一穗一穗的捡，散落在地里还没来得及收回去的麦穗也是要收回去，灾年的时候一个馍馍都能让人打的头破血流。 周果拿着十几把麦穗剁，这些是她从十亩地里特意挑选出来的，捡粒大饱满穗粒又多麦杆粗大健全的麦株割的，跟旁的麦穗有很大的不同，可惜不多，她找了十亩地，稍微不同的都让她收割上来了，也就只找到这么多。 她将这些扎成把，晾在杆子上，暴晒，晒干了存在瓦罐里，里面在塞上一把防虫的艾草 ，放在房里的架子上，这些种子应该可以种两分地，三分地？ 可惜种子不多啊！ 周谷见她对这几把麦子那么看重，笑道：“就是这种子不同，但这才多少啊，那么点能种多少地？还巴巴的藏着！”
