转眼间，已经是正午时分，餐厅里已经是热闹非凡。 于莉和张蕊的动作都很快，餐厅并不是很大，她们俩一个人就能搞定。 唐晓婉几乎不需要做任何事情，只需要站在那里，清点点菜，就可以了，所以她的工作也就简单了许多。 这一次的食客数量比起昨日要多得多，而且大多都是一些价格比较高的菜品。 虽然现在的社会资源很少，很多人的家庭都很穷，可是有些人的财富却很高。 四九城别的没有，但最不缺少的，就是各个大院里的人，还有一些位高权重的官员。 此时，何雨柱所在的餐厅，三个房间都被人占了。 都是附近工厂的一把手，其中一个房间里坐满了人，都是家里的人，而且都是老莫的熟客，何雨柱的餐厅，虽然没有他那么漂亮，但是却比他做的要漂亮得多。 餐厅外只有八张桌子，就算能合座，也是不够的，这个时候，大家都在等着吃饭。 李云龙这一天也没什么事情做，就在餐厅里吃了一顿午饭，可是却觉得索然无味，于是就一个人来到了何雨柱的餐厅。 不过当李云龙走到餐厅的时候，却看到餐厅外已经排起了长队。 再往前一站，就看到了成群的人，整个房间都被占满了。 “我靠，就一个人吃饭，居然那么多人”李云龙嘴里骂骂咧咧，却也乖乖的排到了最后边。 李云龙为了这顿饭，可是花了整整一个早上的时间，他都在考虑要不要尝尝何雨柱的手艺。 李云龙并没有等太久，因为他知道，这里的食物再美味，也没有人会在这里停留太久，所以他很快就走了。 毕竟何雨柱的厨艺实在太好了，哪怕是再怎么慢条斯理的人，只要有了何雨柱的厨艺，都会忍不住加速，开始大快朵颐。 等了大概十几分钟，终于轮到了李云龙，其他三人一起坐在一张桌子上。 三人中，有两人结伴而来，还有一人独自一人。 这两个人是一起来的，一个是冷轧厂的。 刚好有一张桌子要离开，他们四个人一块进去，就坐在一张桌子上。 张蕊收起了餐具，于莉则是将餐桌上的灰尘清理干净，然后开始等待苏韬和苏韬的到来。 “我听说，这里的饭菜要比我们这里的厨师好多了。” “我尝过南尹的厨艺，味道极佳，不知这家酒楼的厨艺如何？” 这两个人是从机械车间过来的，应该是听到了别人的介绍，特意过来看看。 “告诉大家，这家餐厅的厨师，可是咱们从咱们钢铁加工厂请来的厨师，他的手艺可是一流的，哪怕是一锅炖出来的，也会让人垂涎欲滴！” 听到这里，那个人再也忍不住了。 何雨柱这个名字，在炼钢厂已经无人不知，无人不晓，而且他还经营着全国最早的私人酒楼。 而现在，四九城里的聪明人，都在找门路，想要弄一家餐厅，不过他们都没有回信，都说要等何雨柱的餐厅效果出来再说。 那两个在机械车间工作的人，一听这个老哥居然还能说出点什么来，顿时就急了。 “哥们儿，这是什么味道？什么味道最好？” 这句话让炼钢厂的厂长有些为难，他在炼钢厂的时候，也只是在炼钢厂的食堂里见过一次，而且据说那一次的饭菜，就是何雨柱的弟子亲手做的。 但是，在其他场合，他却不能表现出自己的胆小。 “宫保鸡丁，味道最好。” 听他说完，那两个人还真的要了一盘宫保鸡丁和一盘蔬菜。 那人砸吧砸吧嘴，叫了一份麻婆豆腐。 李云龙本来还在旁边听着三个人聊天，见虞丽瞪了他一眼，这才想起来，该他点餐了。 “有没有什么爆米花？”李云龙沉吟了一会，说道。 于莉也不知道这是什么菜，只好道“我这就去厨房帮你拿。” 他把其他三个人叫来的菜谱都记录下来，然后又跑到厨房里找何雨柱询问。 其他三个人看到李云龙竟然拿出了一朵爆裂的腰花，脸上都露出了敬佩之色，纷纷对李云龙刮目相看。 “果然是个吃货” 李云龙呵呵一声，也不多说，他这几年一直在外漂泊，也没什么好吃的，这次不知怎么的，倒是有些想念这大腰花儿了。 他很好奇何雨柱的手艺，也很好奇何雨柱到底是怎么烹饪出来的。 这是川菜里有名的一种烹饪方式，就是用熊熊燃烧的火焰，在锅里炸开，炸出一道色泽鲜艳，让人垂涎欲滴的菜肴。 而且这种做法，加上不同的调料，能够极大的压低食物的香味，像是里脊这种食物，哪怕是经过精心的加工，都会带着一股淡淡的腥气，是以必须要搭配一些麻辣的佐料。 不仅是排骨，就连鱼肉，都要用一些麻辣的东西来掩盖。 于莉来到厨房，向何雨柱打听了一番，得知确实有猪腰子，于莉又回到厨房，告诉大家要等着。 李云龙对于于莉的回答很是满意，本来他就已经等得够长了，而且还在排队，如果不能尝到自己喜欢的东西，那岂不是太扫兴了。 三个人一听袁州要做，就有些迫不及待了。 虽说都说猪腰子补肾益气，通膀胱，化瘀消瘀，实际效果或许不大，可是它对男性而言，却有着不可思议的吸引力。 就像是一个牡蛎，不好吃，不好吃，却让人欲罢不能。 很快，饭菜出锅了。 首先上的就是一盘青色的宫保鸡丁，这一盘青色的宫保鸡丁，大家都以为这是一盘北京的菜式，实际上应该叫一盘川菜，也可以叫鲁菜，是一盘红烧鸡的改良版。 后来更是被列为皇家名菜，被称为“京师名菜”。 除了这两个之外，其他的就是川菜了，虽然有些顾客可能会有特殊的需求，但是何雨柱还是能够做到的，他知道自己需要什么。 这份菜谱，其实只是一份很少的菜谱，大多数人都能吃到，有的人象李云龙这样，不吃就不吃吧。
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