“嗯,味道有点奇怪,第一次吃这种糕点。” 白晶晶倒是没有表现得太夸张,毕竟她是生长在温室里的花朵,从小就吃各种好吃的,对美食已经有了一定的阈值,所以她更喜欢郭凡做的那些普通药膳,味道浓烈的。 而这个宫廷八珍糕是当初弄给皇室吃的,当然不能有太浓的味道,皇室不缺粮,吃得叫一个精致,所以味道以平淡为主。 白晶晶这话,又让老爷子气到了:“你懂什么,八珍糕就是这个味,营养特别足,你小时候要是有这个糕点,还能长这么瘦小?” “我当然瘦啦,我减肥呢!”白晶晶说。 “你个小孬孙!” 白大爷实属和白晶晶代沟有点大,这说两句就呛上了。 不过白大爷大人有大量,忙着品尝八珍糕,吃了三块后,他终于点了点头。 郭凡就问:“这味道怎么样?” “地道!” 善于批判的白大爷回了这两个字,就足以说明这八珍糕的优秀。 八珍糕吃的是营养和口感,味道反而是其次,毕竟加了那么多味药材,味道也好不到那里去,真要是吃味道,可以吃别的菜,这八珍糕的目的就是为了进补的同时,让人吃饱,吃好。 “小伙子,我还要考考你,你知道这八珍糕来历吗?”白大爷期待的问。 当然,这个“期待”不是期待郭凡能回答出来,而是期待他回答不出,他老人家就好发挥了。 郭凡会做这八珍糕,就知道它的出处,但是话到嘴边,他就想到了尊老爱幼,就推说自己不知道,让老人家也表现表现。 “不知道吧,那我告诉你!” 白大爷就开始科普,字正腔圆的述说。 “八珍糕创于明代,其方首见于陈实功《外科正宗》,专治脾胃虚弱,食少体倦,据论,人惟饮食不节……” 老人家开始拽古文了,周围看热闹的人不明觉厉,都觉得这八珍糕好牛哔。 “八珍糕最出名的就是起自乾隆,乾隆晚年之时经常用八珍糕进补。”老人家把这段历史也给整理了出来。 大家一听这糕点这么牛哔,那自己也要来点,虽然这年代已经当不了皇上了,但和皇上吃一样的东西,那也是一种体验。 “老板,我要八珍糕!” “给我也来一份!” 周围几桌的客人,基本都点了一份这种宫廷糕点。 “好的,我多蒸了不少,不过以后要是再想吃,就得提前一小时预约了。” 郭凡说完,就让严卫红去厨房里把其他八珍糕都摆盘端出来,拿给这些客人。 这糕点做得这么费事,价格自然也不便宜,不过对比那动辄几百上千的高端月饼,还是便宜许多,客人也没觉得接受不了,这一波点餐,让郭凡又小赚一笔。 再说白大爷,他吃了三块糕点嘴有点干,就正好品尝已经温凉的清心醒脾莲子粥。 老大爷舀起一勺,放在口中缓慢咀嚼,又发出了“嗯嗯”声,这回郭凡知道了,老人家这是吃爽了。 这回不用郭凡问,周围好吃的食客就来请教他老人家,这道粥又有什么名堂。 白大爷的虚荣心得到空前满足,接着就给大家解释:“《本草纲目》记载,莲子有交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、除寒湿等功效,用宫廷秘法熬制的莲子粥,还具有抗衰老的功效,要不然慈禧那败家老娘们,也不会独爱此粥。” “原来如此,那这店里的粥做得还行吗?”周围食客大感兴趣的询问。 “嗯,虽然和我十几年前吃过的莲子粥做法略有不同,不过都是上等的药补粥。”白大爷满意的点头。 “老板,那给我也来一碗!”周围几个食客听到有这么好的粥,又想来试试看。 “粥熬得不多,最多还能匀两碗,先到先得吧,之后想喝,就记住我们的订餐电话,提前预约就好,还支持外卖。” 郭凡解释的时候,还不忘给自家打个广告。 于是郭凡多做的两碗粥,很快就被提前付款的食客抢光了。 这一次白大爷帮了一手,带动了店里药膳的销量,成为店里最佳第六人。 郭凡随后就回到后厨继续忙活。 等到他大半个小时忙好再出来,白大爷已经用餐完毕,白晶晶就主动来找他结账。 “多少钱,郭老板!”白晶晶拿着钱包问道。 “难得老人家来一趟,今天免单。” 郭凡不想收白大爷的钱了,一顿饭他请得起,这位大爷性格挺好玩,还能和自己女儿忘年交,加上白晶晶这层关系,所以就不收钱了。 “这怎么行,咱都是开门做生意的,没有不收钱的道理,那就给你一百块,多少就这些了。”白晶晶说着抽出一百塞进郭凡的手里。 “你这是……好吧,那回头老人家想吃什么,我负责送到府上。”郭凡笑道。 郭凡接了这个钱,主要是不想因为一百块和一个小姑娘推来让去,有些难看,她付款了,回头请回来就是。 “好哒!” 白晶晶笑靥如花,然后把郭凡好顿夸,她说道:“我还没见我爷爷在外面吃饭能这么开心的,今天真是谢谢你啦!” “哪里话来,不过老人家一开始为什么对我那么大的意见啊,我哪里做得不周吗?”郭凡问出了心中的疑问。 “呃……没啥。” 白晶晶扭捏地不肯说,支吾过去,郭凡也就不便再问。 其实这次白大爷是因为误会才上门的。 白家中午家宴的时候,白大爷又念叨他那个不省心的孙女,因为代沟太大,哪都看不惯,说白晶晶都24了还没有男朋友。 被念叨烦了,白晶晶就说了一句“没有好男人”之类的话,结果之前白晶晶还夸郭凡做药膳好吃,说什么找男人就找他那样的,手艺好,会赚钱,疼老婆。 结果这让白大爷误会了,以为郭凡这个有妇之夫在勾搭自家孙女,当时就怒了,于是晚上就来看看郭凡到底有什么三头六臂,居然让自家孙女这么看重,所以刚来时才像是找茬一样。 不过来到后,老人家就发现是他误会了,郭凡看自家老婆孩子的眼神里,有浓浓的爱意,完全不是他想象的那样。 郭凡的手艺,还有郭小涵,让老大爷的气消了,反而对郭凡佩服不已,让他吃到了久违的宫廷药膳。 总之这次考验算是通过了,误会也算解开了,之后白晶晶就搀着吃撑的爷爷离开店铺,开车回家了。 别看这对爷孙总斗嘴,感情却好着呢。