第592章 改良的摔碗酒创意

康文斌说：“你们的摊位就在这里了，因为这里按规定不能安排摊位，所以只能安排你们到年底了。” 也就是说，这么大面积，只有这一个摊位，而且可以免费在景区摆摊一个多月，简直是赚翻了。 “不过你们摆摊的摊位要自己置办了，而且摊位配色，不能太突兀和违和。”康文斌说。 郭凡说：“没问题，我们做成仿古酒摊的设计，但是能给我们扯一条电线么，我们这酒摊需要用些电器，否则冬天太凉了，没法卖酒。” “行，但你们弄好摊位设计，要让我看一眼，如果合格了，才可以出摊。” 康文斌倒是很配合，不过他也要求，必须要对他们景区的游客流量有促进作用，光摆摊想着赚钱可不行。 “这个促进游客数量，要怎么量化？” 冷乐成觉得量化游客数量有些难，也总不能每个游客都问一下，是否是因为他们酒摊而来。 “这个好办，”郭凡说道，“看看我们酒摊旁边的客流量就行，只要酒摊人多，那肯定对景区有促进作用。” “行，就按这个办法，给你们一星期时间考察，如果酒摊没有什么人光顾，那你们就要提前撤掉了。”康文也认可了这个简单的量化方案。 那事情就这么说定了，他们先去和康文斌去办公室，签署了一份协议，然后郭凡就开车回到了酒厂，马上准备这件事。 景区摊位的租金都是天价，他们能早出摊一天，就相当于多赚了一天的时间。 看摊的人选就是冷乐成了，郭凡接下来就把他的想法说了出来，他给出的创意是“摔碗酒”。 前世这个点子曾经火过一阵子，顾客喝完酒，将瓷碗在地上一摔，十分解压与洒脱，现在还没有类似的项目炒作过，具备火的可能。 不过前世的摔碗酒很快就销声匿迹了，原因很多，贵是一方面，还有就是酒不好喝，服务态度差等等，基本就是一锤子买卖，那时候短视频发达，一些负面消息出来，摔碗酒没落是很快的。 不过如今在2012年底，摔碗酒的点子可以用，但还需要进行改良。 酒就用他们生产的绿酒、果酒、以及药酒，再配合其他市面上在售的可乐雪碧，甚至啤酒、咖啡、酸奶，总之能喝的酒水类产品，都给弄上，这样女人和小孩子都能喝摔碗酒了。 韦永浩提出质疑，现在随着入冬，天气寒冷下来，也就零上几度，这个温度估计不太会有人在户外喝饮品。 郭凡就说道：“可以加热嘛，我们多配几个加热设备，保证那些酒水都被温过，再在摊位上1元出租充电宝、暖手宝等业务，正好适用于冬季，也能引流。” 郭凡这是把共享充电宝等理念，也都糅合进来，就有点超前了，让人感觉特别新奇。 “这个方法好啊！” 韦永浩大声赞叹，他对郭凡不得不服气，他偏保守、求稳的性格，是绝对想不到这么灵活多变的主意，还得是郭凡。 这样既可以替古城景点完成引流作用，又可以卖自家的酒水，一举两得。 这摊位的经营策略基本定下了，那么还有摊位的艺术设计，那这个就非袁珊莫属了。 郭凡就现场打开手机语音通话，他们几个就把摔碗酒的要求说了出来。 要能体现古城旅游，要能体现他们酒厂的产品，还要有摔碗酒的元素，最重要的就是仿古的风格。 “可以做，我现在就开始，尽量快点，然后找人加工出来，把摊位的尺寸告诉我。”袁珊说道。 “摊位我们还没弄，等会确定了告诉你尺寸。” 郭凡结束通话后，就该去采购设备了，冷乐成先去采购物资，比如用来出租的充电宝、暖手宝等，还有就是摔碗酒的核心，古代风格的瓷碗，一点要便宜，且有质感。 “好的，我这就去，不过，能不能派个司机跟着我。”冷乐成请求道。 “你去找老冯，让他拉着你去。”韦永浩点头了。 等冷乐成要出去钱，韦永浩又说了句：“等年后，赶紧把驾照考起来，以后少不了用车的时候。” 让助理考驾照，这肯定是想重用的意思。 “好的。” 冷乐成答应了，然后离开了。 郭凡突然想到，自己老房子那边还停着他之前买的餐饮小吃车，自从他开餐厅后一直闲置，这回正好能派上用场，甚至还可以简单的加工一点烤肠、铁板鱿鱼之类的卖一卖，只要价格便宜，这在景区里可以说是绝杀。 不过这次景区给的面积比较大，貌似铁板烧烤车，可以和摔碗酒同时经营。 喝酒配烧烤，简直绝配。 郭凡道：“好，就这么着了，那摔碗酒的摊位，用一个木桌子就能代替，我的那个小吃车做铁板烧烤，但是冷乐成应该不会，还需要请个烧烤师傅。” 韦永浩说：“这是现成的，我那小舅子，之前就是干烧烤干倒闭了，我让他过来帮一个月忙。” 郭凡笑道：“烧烤干倒闭了能成吗？别是味道做的难吃吧？” 韦永浩说：“我吃过他做的烧烤，味道绝对可以，他那摊位是被亲朋好友吃垮的，他抹不开面子，朋友带人来了，点了几十上百的东西，很多他都不收钱，碰上那种喜欢占便宜的，一下带七八个人去吃，结果他干了三个月，还赔了好一万多，就不干了。” “这真是……那行，就让你小舅子来吧。”郭凡同意了。 “但冷乐成负责摔碗酒，我小舅子负责烧烤，还缺至少一个人帮忙打杂和收银，最好是女孩子。”韦永浩说。 郭凡说道：“在其他位置抽调人不太好，要不就找个冷乐成的同学，反正都是兼职的，他们大四学生也有时间，就让冷乐成去选个他关系好的女同学。” 郭凡当即打电话给冷乐成，问他的意见，冷乐成犹豫了一下，就说了褚娟的名字。 郭凡知道褚娟暗恋冷乐成，既然选了褚娟，说不定还能促成一段姻缘，郭凡也乐于看到这种结果。 于是回头他就去褚娟谈一谈，估计她也会同意的。 下面就要分工了，郭凡要回餐厅了，到时候他负责去找褚娟去谈，韦永浩负责桌椅板凳等东西，也顺便把小吃车给拉回来，今天下午就确定摊位的尺寸，然后让袁珊那边赶紧印制，争取在2天内就出摊，否则摊位闲置在那里，是对时间的浪费。 当郭凡回到餐厅，就和褚娟说起来这件事，需要一个多月和冷乐成在景区出摊。 “好啊，我同意！” 褚娟想都没想就同意了，还很迫切。 果然不出郭凡所料，褚娟能和暗恋对象一起工作，那是巴不得的事情。 那么人员就敲定了，三个人看两个摊子，应该够了，设备物品采购的事，也有人负责，郭凡接下来等待就可以了。