第741章 其他外卖同行的现状

过了三天，万弘业和小刘，就已经考察完了其他县市的外卖情况，就在某天上午，叫郭凡去点点公司，一起开个会。 其实之前他们都沟通过了，不过现在是点点公司的管理层会议，郭凡作为特殊嘉宾应邀出席。 “下面先请郭凡讲一下，丰唐市的外卖见闻。” 万弘业在会议上，第一个邀请郭凡发言。 郭凡也就不客气了，拿出了手机里一些订单截图和采访录音等证据，配合着讲解他所遭遇的事件。 汤面洒了的事都算是小事了，蛋糕中途砸坏了，没人通知，选择了退款，过了三天才自动退款成功。 另外买到假烟的事情，到现在也没有处理成功，因为郭凡人不在丰唐了，也没有更多的证据，最后外卖员不承认，客服扯皮，这件假烟事件竟然不了了之。 真是没有不过分，只有更过分。 这一番言辞，听得点点公司高层都皱起眉头，就这样的外卖公司，还能存活，简直难以想象。 “丰唐市的外卖情况很糟糕，我们去的几个城市，比丰唐要好一些，但也有各自的问题。” 接下来，万弘业就和小刘，分别叙述了剩下六个县市的外卖公司经营情况。 这些县市里，也有经营得比较好的，但订单量只有他们点点公司的一半还不到，主要是他们市没有培养起居民点外卖的习惯。 阳山市能培养起来，是因为有食文化协会、和郭凡等人持续用视频、报纸等媒体进行宣传，视频里是各种餐厅的干净后厨，而且点点平台对商家的资质进行审核，那种唯利是图的商家，发现一个，就会剔除出外卖名录，所以在售的餐饮商家，饭菜质量是有保证的。 阳山居民发现外卖卫生且好吃，而且不算太贵，那么在不方便做饭，或者改善一下口味的时候，就会选择吃外卖。 话题随后又回到了其他县市的同行身上，有城市的外卖公司，宣传这方面做的不够好，这就导致他们的外卖事业还处于起步阶段。 另有三个城市的外卖情况就比较差了，单量不行，服务也一般，但对比丰唐是好上不少。 丰唐外卖属于是有点过于奇葩了，是众多地区中，是表现最差的一个，大家丝毫不怀疑，它倒闭是迟早的事情。 这里面比较特殊的就是拔州的外卖公司，因为是县级市，市中心繁华地段比较集中，因此送餐范围只在市中心数公里内，每天单量不多，外卖员和外卖公司比较佛系，没什么竞争，过的比较悠闲，他们的公司，貌似也没有扩张的想法。 说完了这几天的见闻，万弘业就让在座诸位，说说他们的看法。 有高管提议道：“如果要扩张的话，那肯定首选丰唐市，他们干不下去了，到时候我们收购，就易如反掌。” 这个基本上是大家的共识，但是时机要把握好。 郭凡说：“最好等他们即将倒闭或重组的时候，去找他们谈，会收到良好的效果，正好可以免除一些营业执照、手续等问题，还可以挑选一些人才留用。” 一高管说道：“这倒是没问题，但是他们那的外卖员，明显都不认真负责，没法留用啊，我们肯定要重新招一批。” 郭凡的意见却不同，他说：“重新招人，会拖慢重新开业时间，每拖一天，都是在烧钱，至于外卖员的留任与否，大家是否听过一个典故，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，他们的外卖员之所以成为那样，就是监管不力，也有工资低，失去工作也无所谓的原因。如果把成功的管理模式挪过去，找几个阳山外卖员去培训一下，能做到微笑服务的就留任，开高薪，做不到的就可以领取遣散费走人，大家觉得怎么样？” 郭凡说完，看到大家都露出沉思神色，才反应过来，这不是他在给下属们开会，这里的人，名义上都不归他管。 郭凡就打个圆场：“当然，这只是我的一个想法，还请大家讨论一下是否可行。” 万弘业点头说：“我觉得郭凡说的有道理，即便继承一个烂摊子，也比白手起家要容易，人是可以改造好的，大家觉得呢？” “我赞同郭凡和万总的意见！”小刘举手说道。 “我也同意。” “同意。” 其他人都通过了。 那么就先这样定下，点点平台要扩张，肯定第一个选丰唐市，就是不知道他们能坚持到什么时候，这需要第一手的消息。 “放心，我这次去，认识不少在丰唐市干餐饮的朋友，我去打电话拜托他们，那边外卖公司有风吹草动，就会第一时间告诉我。” 郭凡指的是他去丰唐的时候，通过程野认识的那些朋友，一晚上都熟悉了，他也留了电话，随时可以联系。 而且有他们这层关系，等新的丰唐外卖平台成立，郭凡就会邀请这帮老板参加，有关系，更牢靠一点。 随后大家讨论了一下细节，就是以丰唐市为第一站，争取在秋天之前能接手，如果还有实力的话，再接手另外一个城市，也算是超额完成任务。 这样万弘业就能完成他在齐处面前立下的军令状了。 会议开完，万弘业就留郭凡晚上一起吃饭，郭凡谢绝了，他还有很多事情要忙。 明天他就要去省城西华市了，因为女儿精心准备的最强少年挑战赛要开始了，他们一家人都去，这几天郭凡都在做准备。 “这次预计要去两天时间，所以准备的事情有点多。”郭凡说道。 “那好吧，你去忙吧，我们有空再聚。” 万弘业送郭凡到公司门口，一直挥手，目送郭凡开车离开。 郭凡回餐厅就开始忙碌，今天他留到了近10点，就是为了让一些老顾客吃的满意。 他提前在会员群里说了，他要离开两天，因此有些餐厅会员就选择今天来店里吃饭，免得明后天吃不到郭凡做的菜。 一天的营业终于结束了，郭凡将后厨收拾干净后，就和宋涛等几个店员一起锁门离开。 郭凡在停车场，还叮嘱宋涛，他不在的这两天，他要守好店，如果遇到冲突或者争吵，尽量选择息事宁人，一切等他回来再说。 郭凡这么做的目的，就是想在陪女儿参加节目的时候，不要被其他事情牵扯到精力。 “好的，老板放心，我会守好店的。”宋涛保证道。 现在店长的职责，郭凡慢慢都交给严卫红在处理，但宋涛才是店里的主心骨。 他当过兵，身上有种阳刚气息，人也有亲和力，客人对他的评价都不错。 郭凡微笑着点点头，有宋涛看店，他很放心。 随后郭凡回到家，就看到老婆已经收拾好了三个大旅行箱，装满了他们一家三口的用品。