第782章 奇特枸酱酒

转过天，就是周六，韦永浩一早约好郭凡去酒厂一叙。 因为有一个重要的事，非请郭凡来不可。那就是枸酱酒出酒了。 这是酒厂的绝对机密，韦永浩专门挑选工人大都休息的周末来开酒，就是为了保密。 郭凡来到后，两人就来到了实验室。 心情倒是没有多少忐忑，能成什么样，郭凡都接受。 毕竟这是传说中的名酒，评判已经不可考，能否符合现代人的口感还未可知。 韦永浩已经把杯子准备好，就看向郭凡。 郭凡点了点头，韦永浩就按下了阀门，然后拧开龙头，一股桃红色的酒液，就灌注到了透明玻璃杯里。 居然是这么鲜艳的颜色，两人都比较诧异。 古书上虽然也有描绘，不过第一次看到复现的失传名酒的时候，还是感觉很惊奇。 韦永浩将一杯酒递给郭凡，两人就准备品鉴了。 郭凡首先观察颜色，整体呈现桃红色，酒液略显浑浊，透明度较低，从侧面看，能隐约看到对面，而从杯口往下方看，就看不到杯底了。 在没用色素的情况下，就有这样的效果，就比较神奇。 然后是味道，郭凡轻轻一嗅，一股特殊的芬芳弥漫开来，就是原材料聚花果的味道，但又不完全和聚花果相同。 聚花果是枸树的果实，也就是枸酱酒的由来，没想到这种果实酿酒，还有这么神奇的表象。 最后就是品尝了，郭凡用清水漱了漱口，然后轻轻抿了一口。 顿时，一股异香传遍口腔，让眯着眼睛的郭凡，瞬间瞪大了眼睛。 “这味道……” 这枸酱酒，委实惊艳到他了，郭凡从来没想到，还有这种香味的酒。 这种香味，他做菜做出来都不太容易，没想到发酵的酒却能达到。 “这香味，哪来的啊？” 韦永浩喝完也是惊疑不已，他是严格按照郭凡给他的配方酿制的，里面根本就没有化学香味剂，全是天然能找到的各种食材。 这些食材组合在一起，却有化腐朽为神奇的能力，做成了这种异香的酒。 有香味并不奇怪，奇怪的是这香味不是任何一种香料带来的。 打个比方，如果菜里放孜然这种香料，那菜吃起来必然是孜然味，如果汤里放了生姜，那么必然有姜汤的滋味。 不可能只放了醋，却吃出了甜味。 可是枸酱酒却做到了，这种香味不同于任何一种原材料，这些材料内部发生了未知的反应，生成了一种全新的香味。 郭凡还不太确信，于是再次猛灌一口。 这次喝的酒液有点多，郭凡没有细品就咽下去了。 喉咙里传来舒适的感觉，因为酒精度数不高，并不辣口，这更适合一些低酒精爱好者的青睐。 喝完之后，嘴里还留有那股清香，随后神奇的事情发生了，这酒在咽下去几秒钟后，居然具有好茶才拥有的回甘特性，令人回味无穷。 “好酒！” 韦永浩那边先发出了感慨，他已经被这酒折服了，因为之前无论是绿酒还是羊羔酒，又或者是五粮液、茅台，都没有枸酱酒这种感觉。 感觉其他的酒叫酒，而枸酱酒貌似已经有点脱离酒的赛道，反正喝完唇齿留香，偏偏还有乙醇那种微微的熏醉感，这种感觉就非常奇妙，不亲自喝一口，都无法完全体会它的妙处。 郭凡明白了，为什么中级酿酒就给了他这一种酒，这一种酒，就足以胜过之前的两种酒了，难怪这酒被古人推崇，确实有独到之处。 “说说感想。”郭凡对韦永浩说。 韦永浩说：“这咋说呢，反正我就仨感觉，别致，香，和好喝，而且颜色还好看，我估计这对于女酒友来说，将是绝杀。” 郭凡点点头，这桃红色，女人肯定喜欢，而且口感很特别，喝了不会很辣口。 只是由于酒精度数偏低，可能会使部分喜欢烈性酒的酒友产生不快。 不过这也没什么，不可能一种酒会被天下所有人喜欢，反正郭凡和韦永浩一致觉得，这枸酱酒很牛，推向市场，铁定引起轰动。 当初绿酒风靡一时，那么独特口味更胜一筹的枸酱酒，效果估计会更加好。 两人随后把一整杯酒都喝干了，居然产生了停不下来的感觉。 这回不用催，韦永浩又接了两杯酒，他打开了一包花生米，就着火腿肠，两人就把这当成了下酒菜，在实验室里喝上了。 反正口味是测试完了，现在测试大量饮酒后会有啥反应。 当然，两人也十分乐意进行此项实验。 “喝！” “干了！” 郭凡和韦永浩频频碰杯，他们这一下就喝了800毫升左右，感觉有点酒意上头了，但并不严重。 毕竟这度数测了一下，也就比啤酒高点，还不至于太醉人。 “行了，今天就喝这么多，好酒也不能贪杯。” 郭凡觉得要适可而止。 “好。” 韦永浩也把杯中酒喝干，又塞了把花生进嘴里，嚼着那叫一个香。 今天这枸酱酒算是喝爽了。 “这酒我要灌一大桶走。” 郭凡是想搞一下试喝，看看大家对枸酱酒的反馈如何。 这已经是试酒的老习惯了，韦永浩当即灌了一大桶给郭凡，剩下的他留着做一些试验，争取做改良。 毕竟这配方是根据古代酿制方式而来，现在科技进步，拥有很多新设备，可以让枸酱酒精益求精。 就比如古代过滤是个问题，现在多少目的过滤网都有，可以有效过滤酒中杂质，让酒液更加纯粹。 “改良的事情交给我吧，我好好研究一下。”韦永浩说道。 “那拜托你了。” 郭凡拎起酒桶，就有微微的摇晃，显然醉意已经影响到他了。 “还行不？” 韦永浩笑着问他，并和郭凡合力抬着酒桶，帮他运上车。 “没问题，这度数低，一会就醒酒了。” 郭凡看了看时间，也到10点钟了，估计宋涛也要上班了，他就打电话给宋涛，让他来接自己。 宋涛一会就打车过来，然后替郭凡开车，带他回了餐厅。 他和郭凡抬着一大桶酒到了餐厅里面。 严卫红鼻子很灵，嗅了嗅就问：“大哥，你喷的啥香水，这香味好别致。” “不是香水，是酒。”郭凡说。 “酒？” 严卫红很纳闷，什么酒会这么香。 “就是这桶酒的味道。” 郭凡笑着拍了拍酒桶，然后就走到更衣室，那边有个躺椅，可以稍微休息一下，争取尽快醒酒。 到了11点的时候，郭凡被闹铃叫醒，摇晃了一下脑袋，果然清醒多了。 他出来后，就让店员写了一个文字告示，今天有新品酒要试喝，提供有效意见的，将奖励一个小红包。 郭凡这是打算给枸酱酒做有奖调研了。