第27章 抓基本功

老板是来找冯师傅的。 “还不到我们师傅来上班的时候，还过一会儿呢！”大师兄回答。 老板点点头，闻到了菜的香味。 他吸了吸鼻子。 “你们干啥呢？” 大家知道瞒不住老板，就把大师兄跟何雨柱比试的事儿，说了出去。 正好这个时候，冯师傅来了。 知道了何雨柱跟大师兄的比试后，冯师傅跟老板对视一眼。 毕竟老板是大师兄的亲戚。 要是大师兄输了，三年不能上灶，那老板脸上也不好看啊！ 冯师傅对何雨柱还是很有信心的。 老板也知道何雨柱的本事。 毕竟冯师傅经常在老板面前，说起何雨柱。 老板对何雨柱的实力，还是挺认可的。 “师傅，不如你给我们当评委吧！” 大师兄想在师傅面前显摆一下自己。 要是师傅吃了自己做得菜，，一定会对自己刮目相看。 到时候就能在师傅心中有一席之地了。 大师兄很想得到师傅的认可。 毕竟在四九城，冯师傅几乎是做菜做好的人了。 得到了冯师傅的认可，就等于是得到了一块金字招牌，以后前途无量啊！ 冯师傅看了眼老板。 毕竟大师兄是老板的亲戚，但是老板却不想认这个亲戚。 本来他就不想让亲戚的小孩来酒楼，因为不好管理，说重了不行，说轻了也不行。 “冯师傅，既然让你给做评委，那你就尝尝吧，我相信冯师傅会做出公正的判断！” 冯师傅点点头。 但是，其实他不用尝，毕竟他是二十多年的大厨了，见惯了各种菜色。 这是往两个人做的菜看了一眼，他就立刻看出来了，何雨柱赢了。 但是因为公平起见，老板也在这儿，他还是拿起筷子，先尝了大师兄做的菜，没什么表情。 大师兄有点失望。 因为他对自己做得这道菜非常有信心，觉得一定能得到冯师傅的认可。 可是冯师傅吃了之后，一点儿表示也没有。 竟然么有夸奖他。 冯师傅喝了口水，顺了顺嘴里的味道，然后夹起来一筷子何雨柱做的菜。 一尝之后，点了点头。 “柱子做得菜不做啊！” 冯师傅是个稳重的人，虽然表面上看起来么有多余的表示，但是内心吃了一惊。 因为何雨柱做的菜，远远超过了他的预期。 根本不像是一个学徒能做出来的菜。 倒像是一个做菜做了几十年的厨子，才会有的水平。 看来柱子平时没少下功夫啊！ 真是难为他了。 毕竟这个年岁，平时人吃饭都成问题，想要练习做菜，太难了。 在酒楼里没有机会练习，因为酒楼里也得做生意，不可能给你浪费食材。 只能稳扎稳打，一点点的攒机会练习。 柱子肯定是在家里没少用功啊！ 想到这里，冯师傅对何雨柱更加刮目相看了。 但是冯师傅没有马上宣布结果。 而是对老板道。 “你也尝尝吧！” 老板点点头，拿起筷子，尝了一口。 尝到大师兄做的菜时，还觉得不错，不算是给自己丢人。 但是尝到何雨柱做的菜时，老板吃了一惊。 “这个……做的也太好了吧！” “冯师傅，你的这个徒弟可以啊！简直是受到了你的真传啊！” 老板好不吝啬的夸奖着。 怎么可能老板竟然夸奖何雨柱？ 这么夸奖，应该属于他呀！ 他为了做这道菜没少买肉，在家里练习。 就算他家里再有钱，也有点扛不住了，好不容易能把这道菜做好。 原本以为一定能打败何雨柱，得到师傅和老板的夸奖与认可。 可是事实跟他想象的正好相反。 大师兄觉得是师傅有意偏心何雨柱。 老板肯定看他不顺眼，所以也在包庇何雨柱。 并不是他做菜比不上何雨柱。 “师傅，我做的菜不可能比何雨柱差。” “你是不是没尝好呀？” 大师兄竟然用这种口气跟师傅说话？ 其他的兄弟们，都大气也不敢出，他们平时是很怕冯师傅的。 因为冯师傅对他们非常严厉。 平时大师兄也怕师傅。 可是现在不知咋的，大兄弟都跟师傅说话的语气太过生硬，好像要吵架似的。 “哼，你们做得太，我根本不用抄，我看就能看出来谁做得太好，谁都做得太不好。” 冯师傅的话，得到老板的认可。 老板点了点头。 肯定是因为他在这儿，所以冯师傅得给他个面子才尝了一下，毕竟比赛的两个人里有一个是他的亲戚。 “不可能，我做得一定何雨柱做得好！” 但师兄还是不肯面对现实。 他的心态又崩了。 觉得师傅和老板都在针对他。 “你不信？你不信你自己尝尝不就知道了吗？小赵不是我说你，你平时太不用功了，不好好练习做菜的基本功，好高骛远，心态就没摆正，所以输给何雨柱也正常。” 老板开口说道。 大师兄被老板说了一通脸色，休得通红。 但他仍然不死心，抱着最后一丝期望，拿起了筷子。 在尝过两个人做得菜后，他最后的希望也破灭了。 这怎么可能呢？ 好友中午为什么做菜做得这么好？ 简直不像一个徒弟能做到的水平！ 他确实做得比何雨柱差。 而且差的不是一星半点。 差的就像他老家到四九城那么远。 大师兄整个人都傻了。 他无法接受这个事实。 “小赵，现在你知道你跟柱子的差距了吧？” 冯师傅摇了摇头。 其实从一开始，他就觉得小赵不是做厨师的料，可是因为他是老板亲戚家的孩子，冯师傅碍于老板的面子，只能说他做徒弟。 平时他对小赵的指点也没断过。 小赵也挺努力。 可惜呀，因为没有天赋就不是做菜的料，不管再怎么努力进步也有限，而且小赵这个人还喜欢自高自大，稍微有一点点进步就恨不得让全世界都知道。 自高自大的人就算是有天赋，也不会做得很好，何况是小赵这样的愚木。 只是希望他能快点明白过来，这一点放平心态，好好抓基本功长期练习，或许在厨师这条道路上还能往前走一走。