大航海时代:中华美食横扫欧洲

第263章 整顿职场

交代完这些,闵悉和云霁没有多停留,就离开了云祥酒楼,去了前门大街的云祥绸缎庄。</p>

闵悉和云霁来过绸缎庄,所以他没有暗访绸缎庄,而是光明正大过来待了半日,说是想要了解绸缎的知识。</p>

掌柜的很热情地教了他不少相关知识,教他如何区别绢、绸、缎等不同的丝织物,各种丝织物工艺的区别,以及不同丝绸的产地、价格等等,可以说是知无不言。甚至连业内的一些秘辛、传闻等等都说了。</p>

他在云祥绸缎庄待了大半日,又跑到京城最红火的绸缎庄去逗留了小半日,对比了一下两家店的不同之处。</p>

云祥绸缎庄的历史比云祥酒楼更长,可以说是京城的老字号了,有固定的绸缎供货商,也有一批老客户,所以这家店是云祥号旗下盈利比较不错的店铺。</p>

但老字号的店铺多少会有一个通病,就是墨守成规。今天过来,是直接提意见的。</p>

绸缎庄掌柜看到他和云霁过来,亲自上来接待:“东家,今日是要拿面料做衣服吗?”</p>

云霁看了一眼店铺,客流还算正常,几个伙计正在忙碌,一位年轻的女客还倚在柜台旁等待伙计接待。</p>

云霁说:“不是,你先去招呼客人吧。”</p>

掌柜的忙说:“那是位熟客,她家相公正在跟伙计谈着呢,她只是过来挑一挑面料。”</p>

闵悉道:“掌柜的,店里总有客人等待,不如安排几张凳子,供等待的客人休息。”</p>

掌柜的面有难色:“店内有点小,放凳子的话,会不太方便客人看布料。”</p>

闵悉说:“我有个办法,做那种高脚凳,所占空间很小,就挨着柜台放,一人一张凳子,这样客人既可以坐着慢慢挑选布料,也可以让等待的客人不那么辛苦。”那女客还裹了一双三寸金莲,让她这么站着,实在是遭罪。</p>

云霁显然很懂他的意思,说:“九弟这提议不错。回头我设计凳子,叫木匠做好给你送来试试。”</p>

“谢过东家!”掌柜的恭敬道谢。</p>

云霁郑重跟掌柜的说:“李掌柜,闵悉是我的义弟你已知道,以后他也是咱们云祥号的总管事,我的左膀右臂。他今日来的目的,其实就是给绸缎庄提意见来的。”</p>

李掌柜一听,赶紧恭敬道:“请闵管事赐教。”</p>

闵悉说:“赐教谈不上,我只是从我的角度出发,为店铺提一些意见,出发点是为云祥号好。云祥号好了,东家才能赚钱,东家赚了钱,你们才能涨工钱,多分红。对吧?”</p>

李掌柜猛点头:“对、对、对!我们都是为了店里生意更红火,闵管事有什么想法,只管提就是。”</p>

闵悉说:“我建议店里可以雇佣几个娘子来卖布。”</p>

李掌柜愕然:“为何?”</p>

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