第675章 总结

午后，那些客人是否离去，江凡无法阻止，不过却是建议他们在村里走走看看。 这个时节，年前付婧婧带人种下的那片花大多都开了，还是很有看头的。 后山也是可以上去看看的。 旁边有茶楼，想要消遣的吃饱喝足过去就成。 其实并不是村里的局限性，换做其他地方的农家乐，同样也就只有这些。 吃喝玩乐四个字，吃喝解决，剩下的就是玩乐。 这一点，稍显捉襟见肘。 不过这种乡村环境，还是有很多顾客愿意留下来转转的，今儿是周六，再加上一句，来都来了，看看又何妨。 也有一部分是想去后山看看，挑选山猪买肉回去，好多就是奔着这个来的。 后山这边，有罗阳进行安排带领，不断的在往上上人，众人也好奇，究竟是怎么个弄法，竟然能够成规模的将那些野性十足的山猪养殖的。 上去一看，发现原来是那些将林子切割而开的钢架起了大作用，绵延数百米，倒是壮观。 这种山林深处，对于没见过的人而言，总是会有吸引力，钢架通道往里，既见到了更为深处的无人可达的禁区，又看到了那些来回奔走的山猪。 也是一番与众不同的经历。 山猪的售卖很简单，在猪棚里面，会有时不时前来找食的山猪，有需要的顾客在钢架外面就可以挑选，看中哪头，罗阳这边的人就给安排，弄出来还帮着宰杀。 整整一头的卖可能会有点贵，也可以分着买，为了保证新鲜度，只要购买的人数合适，直接弄一头出来，宰了大家分。 剩下的也可以直接弄到农家乐去，总之就是无论如何都接得上，不会造成浪费。 顾客里，有财大气粗的，直接买了一头，带回去自己吃，还是分些送人，都可以的。 整个下午，后山足足出去了十多头山猪。 这也是一笔不菲的款项了。 晚上，依旧如白天一般，天还没黑下来的时候，农家乐里面就坐满了人。 一道道菜肴上桌，忙得热火朝天。 “好像有很多都不是中午的客人？” 江凡询问身旁的汤宁宁。 “嗯……中午的客人好多买了山猪肉就离开了，也有一些留了下来，顺便吃了晚饭再回去，其他的，都是下午新来的。” 江凡点点头，还行。 这是周六，就是不知道工作日会是个什么景象。 晚上的台子一直到了近十点的时候，最后好些客人是直接离开的。 也有一些顺便就住了下来，那都是远处来的，至少也是县里，等着明天买了猪肉再回去。 何东伟两口子留在了农家乐，后面的两天时间吃住都在这边了。 自然是没有住满的。 这个是在江凡和汤宁宁的意料之中。 毕竟，村里可没什么值得人家在这里过夜的。 周末要过夜的地方，还是学校旁边的宾馆生意是最好的。 夜里，农家乐这边彻底清静下来之后，江凡和汤宁宁还有罗阳在砖房对今天做出总结。 “今天农家乐这边的营业额一共是一万九千七。” 江凡大致合计了一下，一桌平均消费是在两百左右，十几张桌子就是三千上下，再翻几台，中晚两次，再算上晚上住宿，这个营业额差不多。 “利润呢？” “百分之六十，一万一千多。” 一天就能够达到这个利润，对于村里而言，也是不错了。 但这是在周六，还是在开业的情况下，已经是做到了农家乐的极限了。 也就一万上下的利润。 往后稳定之后，平均算下来的话，一天能够有个三千的利润就已经算是生意好的了。 有点少啊。 江凡不禁暗道。 江凡看向罗阳这边。 “后山的山猪今天出去了十八头，卖了十五万多。” 十八头，农家乐这边今天就用了三头。 剩下的，有几个顾客买了一整只带走，余下的近十头都是分开售卖的。 这倒是让人觉得有些欣慰的消息。 算上前面几天陈伯忠拉走的那一批结的款项，这又是一笔不菲的收入了。 农家乐那边的部分成本也是进了后山这边，这么一合计下来的话，收入确实不少。 江凡倒也觉得足够，即便是开业第一天，但这毕竟是个村子，能有这样的收入，已经是不得了了。 这也让江凡看到了山猪的重要性。 “罗叔，后续的繁殖跟得上吗？” “跟得上，第一批的猪仔都已经有好几十斤了，再有几个月又可以出槽了。” 江凡点点头，后续能跟上就行。 猪这玩意，一胎多生，要跟上节奏，还是不难的。 今晚这次总结，可不只是算算账，还要查漏补缺。 目前农家乐的营业情况，就只能当做是一个特色餐馆来看。 这方面，做得是没有问题。 可江凡要做的，不只是一家特色餐馆。 是盘活村里。 村里还得继续优化。 这场讨论，一直进行到了凌晨，几人才各自散去。 罗阳回家，汤宁宁就在农家乐住着。 农家乐就按照今天这样的节奏来进行就是了。 这边有条不紊，才方便江凡在村里的其他地方做出调整。 …… 江凡洗漱过后，打算回屋睡觉。 王颖和付婧婧今晚住的楼上，楼下之前李翠住的那个卧室里面住着江静萱，两人都要等明天才回镇上。 路过江静萱卧室门口的时候，江凡想了想，悄悄的开门走了进去。 也不知道刚才他和汤宁宁，还有罗阳在屋里讨论的时候有没有吵到江静萱。 没开灯，江凡用手机的微光照着来到床边，微微蹲下身，他手在被子上轻轻覆在了江静萱的小腹位置。 尽量不去打扰到她。 可…… “你干嘛？” 突如其来的声音吓了江凡一跳。 “还没睡呢？” “你们一直在外面说话，睡不着。” “……”江凡歉意道，“农家乐那边有人，不方便，就到屋里来了，不好意思。” “你快休息吧。” 江静萱同样借着微光看着江凡，抿嘴道，“你上来陪我睡。” 江凡并没有犹豫，起身去将堂屋的灯关掉之后，折身回来躺到了床上。 不知道是不是错觉，他总觉得江静萱有点不对劲。