四合院:从签到获得烤猪蹄开始

第1891章 刮目相看

赵爱民看着周围邻居们吃得满嘴流油,心里一阵轻松。他紧绷的神经终于放松下来,嘴角带着一丝笑意,心想着:“这次算是没出岔子,大家吃得都挺高兴。”不经意间,他的目光扫到了站在角落的何雨柱。何雨柱一向是院子里少见的“厨神”,平时总是风风火火的,做的饭也是一绝,但今天他显得格外低调,只是站在一旁静静地看着,手里捧着一个空碗。</p>

赵爱民心里明白,这何雨柱啊,肯定嘴馋了,只是嘴上不愿意多说。他看着那边的何雨柱,心中打了个主意,想着该怎么让他也一起吃起来。其实,赵爱民早就知道何雨柱对猪蹄感兴趣,毕竟之前在聊天中,何雨柱就提过好几次自己对烤猪蹄很有研究。不过这次,赵爱民有意没请教何雨柱,就是想凭自己的手艺来个惊艳,让院里的“厨神”也心服口服。</p>

看着何雨柱站在那里,赵爱民故作轻松地喊道:“雨柱,怎么一个人站那儿呢?赶紧过来,今天这猪蹄可是用了特别的法子,保准你没吃过!”</p>

何雨柱听到这话,表情微微一动,嘴角带着一丝笑意,但还是没动。他双手抱胸,笑着说:“你赵爱民的手艺我早知道,猪蹄的事儿嘛,没啥稀奇的。你这次是不是学了我以前教你那招?”</p>

赵爱民心里一笑,知道这家伙口是心非,于是笑着走过去,把手中的猪蹄递到他面前,轻声说道:“少来!今天这法子,可是我自己琢磨出来的。你试一口,看看跟你教的有什么不同。”话音未落,他已经把竹签塞进了何雨柱手里。</p>

何雨柱虽然嘴上不愿承认,但内心早已被那诱人的香气打动。猪蹄油光发亮,散发出一股浓郁的焦香味,外皮的色泽更是让人垂涎三尺。他咽了咽口水,接过竹签,装作不经意地咬了一口。那瞬间,酱汁的香味在口腔里爆发,外皮焦脆的口感与里面软糯的肉质形成了鲜明对比。何雨柱嘴里的动作顿了一下,心里暗自惊讶:“这家伙,还真有点本事,这烤得比我想象的好啊!”</p>

尽管心里服气,何雨柱脸上却没表现出来,只是随意地点了点头:“嗯,还行,还行,比我教你那次要细腻些。”他慢条斯理地咽下去,心里却越发对赵爱民这次的手艺刮目相看。</p>

赵爱民笑着看他吃得津津有味,心里也乐开了花。他一直想着,何雨柱是院里最挑剔的“美食家”,要是连他都能吃得心满意足,那今天这猪蹄算是大获成功了。看着何雨柱沉默着继续吃着,赵爱民决定趁热打铁。他从兜里掏出一张崭新的五十元钞票,递了过去,笑着说道:“雨柱,今天你也别光顾着吃了,等会儿麻烦你帮我去拿些好点的调料回来,我手头缺点调料,回头再请你喝点酒。”</p>

何雨柱正埋头啃着猪蹄,听到这话抬起头,愣了一下,随即皱起眉头,带着点不解说道:“哟,赵爱民,今天这是咋的,摆这么大的谱?这点小事儿还给钱?咱们院里的人,啥时候讲这么多规矩了?”</p>

赵爱民见他不接钱,忙把五十元塞到他手里,认真地说道:“别这么说,平时咱们都是朋友帮忙,这没问题。可今天不一样,我这猪蹄整得挺正式的,也算是第一次搞这么大阵仗。你帮我买些好料子回来,也是为了下次做得更好嘛!”</p>

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