第36章 烤羊肉串

蒋欣欣她们下午只有一节课，此时正在图书馆看书呢。 有信息提示音响起。 蒋欣欣拿出手机一看，是江凡发来的。 小钻风：晚上我要烤羊肉串，帮我宣传一下！ “哇~~” 蒋欣欣直接哇了一声。 顿时就有不少人朝蒋欣欣这里看了过来。 不过他们看到是蒋校花，也就会心一笑，扭过头继续看书了。 “小仙女，你干什么呢？” 李丹丹低声说道：“你这样让我们很尴尬的。” “烤羊肉串了，他要烤羊肉串了！” 烤羊肉串？ “你要吃烤羊肉串了？” 董明明疑惑道。 “不是的，你们看看就知道了。” 蒋欣欣把手机递到了李丹丹三人面前。 “哇~~” 三道哇声同时响了起来。 她们这才知道是江凡要烤羊肉串了。 “早就想吃羊肉串了，不过一想到街边那些小摊不卫生，所以一直没有去吃！” “这下好了，咱们可以去江凡那里去吃了！” “羊肉串配啤酒，想想就激动！” 几个女孩子低声欢呼着，尤其是李丹丹和董明明，甚至都在考虑要不要喝一些冰镇啤酒了。 至于江凡烤的羊肉串好吃不好吃，她们似乎完全没有去考虑。 “好了，咱们先给江凡宣传一下吧。” 蒋欣欣提醒道。 于是四人就在各个群里发了信息。 很快就有不少学生知道今晚江凡要烤羊肉串了。 …… 江凡等陈大叔离开后就把那些羊肉和牛肉放入了系统空间。 想了想，江凡又返回陈大叔那里了。 他又购买了一些羊宝、羊鞭什么的。 总不能烤羊肉串只有羊肉吧？ 可惜陈大叔这里没有烤串的架子和木炭，不然就一站式购物了。 “系统商店有烤串专用架子和木炭……” 系统知道江凡要购买烤串架子和木炭，它马上就推荐起来。 不过江凡直接打算了系统的话：“算了，你那里的东西太贵了。” “贵有贵的道理的，你进来看一眼就知道了。” 系统没有多废话，直接让江凡看看介绍。 烤串架子，伸缩型，用这个架子烤出来的肉串更加美味，还能缩短烤制的时间。 木炭，没有任何烟雾和气味，用这种木炭烤制出来的肉串肉质鲜美。 烤肉架子需要三积分，木炭一积分十块。 江凡直接选择了购买。 江凡看了看，这里面也有椒盐和孜然等调料，另外也有一些羊宝什么的。 花了两积分购买了一些。 同时江凡又花费了十积分购买了烤羊肉串食谱。 回到窗口已经五点多了。 这个时候已经有学生跑过来排队了。 “你们来的也太早了，我可什么也没有做呢！” 江凡提醒道：“不然你们过一个小时再来？” “我们还是在这里等吧！” 那些学生说道。 他们都不傻，知道自己一旦离开，再过来可就排不到最前面了。 江凡只是提醒一句，他们愿意等，那就让他们等吧。 江凡先把羊肉切好，然后放入孜然、食盐、切成丝的洋葱头，还有一点点的辣椒粉。 因为羊肉有膻腥味，所以需要用洋葱头去去膻味。 最后江凡还往里面放入了一些食用油。 搅拌均匀后，江凡就放在一旁腌制起来。 接下来他开始制作烧麦了。 等把烧麦放入蒸锅后，江凡就准备穿串了。 因为是系统出品的调料，所以不需要腌制多长时间就可以入味了。 江凡用的是竹制签子，一个上面串了六七块羊肉。 而且每一串都是肥瘦相间，两块瘦肉中间夹了一块肥肉。 因为肥肉一加热就会冒出油脂，这种油脂有股特殊的香味。 到时候翻动肉串的时候可以把这些油脂滴落在那些瘦肉上面，这样一来整串羊肉串都会香气四溢的。 江凡穿串速度很快，因为购买的那个烤羊肉食谱里面就包含了穿串的技巧。 等第一锅烧麦蒸熟的时候，他已经串了二百多串了。 “烧麦已经好了，想要烧麦的可以说话了！” 江凡打开了窗口。 “老板，羊肉串怎么卖？” “买了烧麦可以再购买羊肉串吗？” “我就想知道这羊肉串会不会限量？” “同问！” 窗口一打开，这些学生就询问起羊肉串的事情了。 看来蒋欣欣她们给自己宣传的很到位。 “羊肉串八块钱一串，普通羊宝、羊腰三十五块钱一串，升级版羊宝、羊腰一百块钱一串。” “另外每人只能购买二十串羊肉串，并且不能再购买烧麦和蛋炒饭了！” 江凡想了想还是决定限购，不这样恐怕后面大部分人都购买不到任何东西了。 “那我能不能购买五个烧麦和十个羊肉串呢？” 有学生询问道。 “这个……这个可以！” 江凡不由的在心里暗赞，不愧是山河大学的学生，这脑袋转悠的就是快。 因为这些学生要购买羊肉串，所以江凡只能接着穿串了。 当然他又蒸了一锅烧麦。 等第二锅烧麦蒸熟后，江凡串了大约五百串了。 看看排的长龙队伍，江凡知道是时候生火烤羊肉串了。 烤肉架子完全打开有一米来长，长度是足够用了。 然后江凡取出四块木炭放入了架子底部。 普通木炭需要用东西来引燃，不过系统出品的木炭可以直接点燃。 果然！ 江凡并没有费什么事就把木炭点燃了。 让江凡意外的是，这木炭不仅没有烟雾，而且燃烧的时候还有一股清香味飘出来。 等木炭燃烧旺了，江凡把串好的羊肉串放到了架子上。 时间不长，一股香味就飘散了出来。 江凡用刷子沾了一点食用油在羊肉串上刷了一遍。 这样可以让羊肉串更香，而且烤出来的肉质不干涩。 全部刷了一遍食用油后，江凡就把羊肉串翻了一个面继续烤。 在翻面的过程中，江凡两只手都握着一把羊肉串，让它们互相拍打了几下。 这样一来，它们表面上的食用油和肥肉熬制出来的油脂全部混合在了一起。 顿时香味更加浓郁了。 “老板，可以了吧！” “赶紧给我来十串吧！” “这味道简直绝了，太香了！” 不等羊肉串烤好，那些学生就忍不住催促起来了。