第155章 大盘鸡

很快江凡就带着三人来到了招生办公室。 刘大海等人看到江凡后立马就热情的迎接了上来。 “江老大你可来了，这就是那个学生吗？” 刘大海问道。 “没错，这位就是小妍，这是她的班主任赵老师，这位是她的母亲樊女士。” 江凡介绍道：“这位是咱们山河大学的刘大海校长，这位是周老师，这位是李老师还有这位，她是丁老师。” 在小妍等人看来，江凡能够认识山河大学的一位普通老师就了不得了。 不料江凡一上来就介绍了一位校长。 虽然这位刘校长只是一位副校长，但是赵老师却知道这位刘大海校长可是负责今年的招收工作的。 而周老师三人也是山河大学今天刚招收的三位特级老师，也是拥有极大权利的老师。 “你好，我是小妍的班主任，其实小妍的学习成绩……” 赵老师想要说一说小妍的成绩，不过刘大海直接说道：“赵老师是吧，江老弟已经把小妍的事情和我们说了。 她可以来我们学校报到。” “江老弟推荐的人肯定不会有问题的，我们同意她来我们学校。” 周老师说道。 “小凡弟弟的推荐一定是没有任何问题的，现在就可以办理入学，稍后我们就会通知她原来的学校办理交接的！” 丁晓敏也说道。 “你们不用了解小妍的学习成绩吗？” 赵老师疑惑道。 “我们已经了解过了呀。” 一直没有说话的李老师急忙说道：“昨天江老弟已经告诉我们了。” “不是，他只是口头上说了，你们不得审核一下吗？” 赵老师有些疑惑了，什么时候山河大学的审核这么简单了。 甚至都不带审核的了？ “江老弟都说了，我们还审核什么呀？” 周老师笑道：“行了，现在咱们就可以办理入学手续了。” “刘校长还有周老师，关于小妍的学习成绩咱们还是验证一下吧。” 江凡说道：“主要是她学习很不错，奖学金虽然不太可能给她了，但是补助金你们看看能不能给一些，毕竟小妍家庭条件不太好。” 说着江凡示意小妍把自己的一些材料交给刘大海。 小妍急忙把自己的一些获奖证书什么的交给了刘大海。 “赵老师，你也可以说一说小妍的一些情况。” 江凡又对赵老师说道。 赵老师这才知道，原来江凡让小妍拿那些证据什么的，不是为了让小妍入学，而是给小妍申请一下补助金。 “刘校长，还有诸位老师，小妍的成绩很不错……” 赵老师说起了小妍的一些情况。 而刘大海等人也看了看小妍的那些获奖证书什么的。 “小妍的情况我们知道了，这样吧，第一年的学费我们全免了。” 刘大海说道：“至于后面的，我想只要小妍学习努力的话，是可以获得奖学金的，那个时候不仅可以缴纳学费，甚至还有剩余的。” “谢谢，真是太感谢了！” 樊姐一听立马感谢道。 “不用谢我们了，要谢就谢江老弟吧。” 刘大海笑道。 接下来就简单了，丁晓敏亲自给小妍办理了入学手续。 一直到她们离开，还是有些懵逼的。 本来以为没有希望的事情，竟然轻而易举的给解决了。 “江老弟怎么样，我们很给力吧。” 刘大海问道。 “多谢几位了，今天中午的大盘鸡，少不了你们的。” 江凡说道。 顿时几人就高兴了起来。 江凡没有在这里多待，很快他就回到了十二号窗口这里。 蒋欣欣和苏小雨已经清洗好土豆了。 甚至她们两个已经切好了一些土豆块。 按照江凡的吩咐，这些切好的土豆块放在了清水中。 至于那些三黄鸡，则是放在一旁，两人并没有处理呢。 江凡当即就处理了那些三黄鸡，同样切成了小块，然后清洗。 清洗的差不多了，就准备做大盘鸡了。 炒锅内，江凡放入了一些油。 依旧是热锅凉油，油温差不多的时候江凡放入了几块冰糖。 这个时候要中火，不能大火，熬制两三分钟就把处理好的鸡块倒入炒锅中。 同时把葱姜蒜也放进去。 然后就是翻炒，直到鸡块上全部包裹上糖色。 接着江凡又倒入了适量的豆瓣酱，然后开始翻炒。 炒上一两分钟可以放入之前准备好的八角大料、花椒。 稍微炒一会就可以闻到调料的香味了，当然这个时间也可以闻到鸡块的香味。 同时可以往锅内添加料酒，也有用啤酒的。 如果没有可以不加。 生抽可以放一些，提鲜用的。 这个过程可以稍微长一点，翻炒个五六分钟。 然后加入清水，有热水也可以直接加热水。 水开后就可以放入切好的土豆块。 （翻炒的时间长一些的话，鸡块基本上快软了，可以直接放入土豆块，然后再加水） 这个时候就可以盖上锅盖了，中小火炖着就行了。 这个过程有个十几分钟就行了，不放心的话，可以用筷子捅一捅土豆块，看看是否软了。 鸡块和土豆软了，再放入之前准备好的青椒或者柿子辣椒，还有洋葱。 盖上锅盖大火收汤就可以了，这个时候有个分钟就行。 然后关火焖一会。 一道大盘鸡基本上就已经完成了。 至于食用盐，在中途添加就行。 虽然盖着锅盖，但是香味依旧传了出来，这让蒋欣欣和苏小雨的肚子咕咕乱叫。 两人已经被大盘鸡的香味给馋的受不了了。 “真是太香了，光是闻着就好香呀。” “没错，我也吃过大盘鸡，但是从来没有像今天这样闻着就肚子咕咕叫的时候。” “好想现在就可以吃到大盘鸡。” “要不咱们找江凡哥哥说一说？” 本来两人在一起没有说过几句话，但是面对吃的两人就话多了起来。 “你们两个干什么呢？” 江凡喊道：“一会学生们就来了，你们两个赶紧烧一锅水，一会还要煮面条呢。” 大盘鸡虽然好吃，但是其中的面条也很好吃。 宽宽的面条往大盘鸡盘子里面一放，然后搅拌一下，那味道真是美味极了。