他不想在这个方面继续多说一些什么，生硬的转移了话题，转到了鲍鱼和燕窝的做法上面。</p>
张平安对此，也没有什么太多的想法，顺着他的话说道：“我倒是会一点。”</p>
“真的？”许大茂有点诧异了起来。</p>
他只是随口说一下，没想到张平安居然真会。</p>
这个时代，这些好东西只在很小的层面上流通，一般人只知道是好东西，具体是怎么处理还真是不清楚。</p>
整个四合院估计也是。</p>
恐怕也就只有傻柱一个人知道该怎么处理，他是一个厨子就不说了，他家传的谭家菜正是专门烹饪这些食材的。</p>
“嗯。”</p>
张平安到底是来自以后那个信息大爆炸的时代，多少的也是了解过一些鲍鱼和燕窝的做法的，甚至还亲自做过。</p>
尤其是鲍鱼，他的空间里都快要泛滥成灾了。</p>
也确实是会亿点。</p>
“那可太好了，我正发愁这些东西该怎么做呐，老实跟你说，对这些东西，我真的是两眼一抹黑。”许大茂笑道。</p>
他说的也是真的。</p>
这东西他也就是在娄家偶尔见过两眼，只知道是好东西，具体怎么处理，那还真的不知道。</p>
他爸妈也说的不是很清楚，只说要先泡发什么的。</p>
本来，他还有些发愁该怎么处理。</p>
现在张平安知道，还真的是可以减少他不少的麻烦。</p>
“你跟我说说呗，我学学。”许大茂说道。</p>
张平安也没有隐瞒的意思，直接说了。</p>
把食材的泡发以及具体的制作全都说了，硬塞进了许大茂的脑袋里面。</p>
然后，许大茂头大了。</p>
“停。”</p>
许大茂赶紧叫停了张平安，并说道：“我还是不学了，好家伙，这哪里是做菜，这简直是要我的命啊，这一套流程下来，少说也得需要个天。”</p>
张平安也不置可否。</p>
确实是需要很久。</p>
“平安啊，你也需要做了吃吧？”许大茂眼珠子一转，打起了张平安的主意。</p>
“行了，我顺带帮你一块做了。”张平安干脆的说道。</p>
许大茂一转眼珠子，张平安就知道许大茂是想要干什么，干脆的答应下来。</p>
无非是顺带手的事情。</p>
“还得是我平安兄弟。”许大茂大喜的说道。</p>
两人又聊了一些没有营养的话题，随即也就结束了。</p>
许大茂也把他的那一份鲍鱼和鱼翅留了下来，等着张平安给他做成成品。</p>
张平安当天晚上就准备了起来。</p>
……</p>
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