第459章 问题出在什么地方？

“生意不错！” “吃饭的人挺多的！” …… “那些菜什么的，其实味道算得上是可以的！” …… “开在别的地方的话，生意应该会更好，而且说不定真的能够长时间的赚钱！” “但是开在咱们镇子的话，说不准开不了多长时间！” …… “现在的生意这么好，一个是那里的菜的味道是不错的，但更重要的是新鲜感。” …… “咱们镇子上的人吃饭，包括县城的人下来吃饭，吃的其实就是一个新鲜、就是咱们这里的鱼虾蟹的本来的味道！” …… 刘磊知道这件事情非常重要，仔细说出自己的看法。 刘刚这段时间压力有点大。 街对面开了另外一家海鲜酒楼，开始的时候竞争非常的激烈，但是现在对面的生意明显的比不上自己的，刚刚松了一口气，镇子上又多了一家私房菜馆，开业到现在这段时间的生意一直非常好，自家的生意都受到了一定的影响。 刘刚在这个行业里面打拼多年非常清楚，饮食的竞争非常的惨烈，绝对不能够大意。 刘刚一直想着找机会去那家私房菜馆看一看，但是目标太大不太方便，一出现在哪里，说不准就认出来。刘磊去这么一趟，这么一说，心里马上有了底。 私房菜馆的名头比自家的酒楼的更加的高大上。 再加上菜的味道不错的话，肯定是吸引不少的人。 这就是为什么这家私房菜馆开了这段时间生意一直不错的原因。 “大海喝了一口那里的鱼汤就不愿意再喝了！” “用的不是我们本地的鱼虾蟹，甚至不是生猛的鱼虾蟹！” “爸！” “那家菜馆的人是啥来头的呢？是我们附近别的村子镇子的人了，又或者外地来的呢？” 刘磊非常好奇。 “不算是纯粹咱们这里附近的村子镇子的人！” “我打听了一下，是咱们附近的村子嫁出去的人，夫家那边的人是开私房菜馆的，而且在别的地方生意不错，来这里开的分店。” 刘刚早就打听过消息，大概知道是什么来头。 “爸！” “咱们家小心一点就行了，用不着太担心！” “这样的对手压力不算太大！” 刘磊喝了一口茶。 “行！” “咱们打起十二分精神就行了！天要下雨，娘要嫁人，别人开店咱们挡不住不是？” “咱们酒楼主打的就是本地的生猛海鲜！” “看到咱们家酒楼生意火红赚钱了，一定是有人插一脚。” “咱们是海鲜酒楼，只要有足够多的好的本地的生猛海鲜。” “就算生意受到影响，都不会有太大的影响。” 刘刚清楚自己的酒楼的最大的竞争力就是有足够多足够好的本地生猛海鲜。 “普通的那些海鲜的是各种各样的渠道。但是最顶级的那一些特别是个头比较大的红斑青斑等等。” “赵大海这种顶级的钓鱼高手才能够钓得着，才能够钓得到足够的数量。” 刘刚有点苦恼。 赵大海最近这段时间跑了两趟深海，钓到了很多的鱼，但是这些鱼在自己的海鲜酒楼里面基本上没法卖，或者卖不出最好的价格。 别的那些出海钓鱼的人，每一个都能够钓得到，但是钓到的真不多。关键是这些人钓起来的这些鱼多数都有了固定的稳定的买家。 自己想要插一手不太容易。 “爸！” “这个事情的要做点准备！” “大海哥主要跑外海的，刚才吃饭的时候说了，准备换一艘个头更大的快艇！” “但是接下来肯定是一样会跑深海。” “可能和石杰华的海钓船合作！这样的话，一年下来起码得有个两个月甚至三个月的时间跑深海。” “这个时间咱们家的鱼的供应确实是会出现一些问题，不可能每一趟大海哥跑深海钓鱼前都能够钓到足够多的鱼卖给我们！” 刘磊知道得要未雨绸缪。赵大海接下来肯定是会跑深海的，只是跑深海的时间不多，但再怎么说一年下来总得有个两三个月的时间。 刘刚又惊又喜。 惊的是赵大海，接下来每年都会有段时间跑深海，这是自己最不希望看到的事情。 喜的是赵大海要换新的大快艇，正如刘磊说的那样，赵大海肯定是大部分的时间都跑深海。 刘刚和刘磊详细商量酒楼接下来的经营，一个是面对的竞争对手的问题，另外一个是怎么解决酒楼本地的生猛海鲜特别是高档海产的供应的事情。 赵大海骑着三轮车回到浪头村，停在了院子门口。 要不要买辆车的呢？ 赵大海看了看自己的三轮车，想来一下，打算下一趟见着丁小香的时候商量这个事。 赵大海走进了院子，喊了一下奶奶钟翠花，没在家，放下手里面拎着的衣服，又喊了两下，奶奶钟翠花的声音从屋后的菜园子传过来。 赵大海大步走到屋子后的菜园子，奶奶钟翠花正在除草。 赵大海喊着奶奶钟翠花先别除草。 “乍了？” 钟翠花站起来走到了水龙头边上，洗了一下手，跟着赵大海往家里走。 赵大海卖了一个关子，回来屋子里，打开袋子里面的衣服拿出来。 “试试！” “小香给你买的！” “这天气不是冷了的吗？” “买两套衣服穿一穿！” 赵大海一边说边拿着衣服在奶奶钟翠花身前比划了两下。 “哟！” “小香给我买的吗？” “我试试！” 钟翠花拿了衣服回房间，一会换好走出来，站在镜子面前左看看，右看看， “真好！” …… “好看又暖和！” …… “哟！” “小香的眼光真不错！” …… 钟翠花笑得合不拢嘴。 赵大海笑了起来。奶奶钟翠花一听是丁小香买的衣服，高兴的不得了，怎么看怎么好看，越看越好看。 赵大海看着喜气洋洋的奶奶钟翠花，好不好看自己看不出来，但是非常合身，不大不小刚刚好。 赵大海叹了一口气，丁小香嫁进门的话，这才像是一个家，自己虽然会赚钱，赚了不少的钱，马大哈一个，真的从没有想过给奶奶买衣服什么的，不过自己想娶丁小香真的是得多等几年，这两年没啥机会。 赵大海和钟翠花早早吃完晚饭。 “奶奶！” “我出门去走一走，你要不要出去！？” 赵大海收拾好碗筷，洗干净了手准备出门，这天气没法出海，家里面待了两三天的时间，不想这么早睡觉。 钟翠花摇了摇头，海风有点大，天气有点冷，不愿意出门。 赵大海走出院子，看了看码头，渔船停的齐刷刷的，隐隐约约的看到不少的人聚在那里，渔村没什么地方去，转了一圈，又走上了码头。 赵大海上了码头，和几个人聊了一会，仔细的看了看海面的海浪，小了一点。 难不成说明天有可能能出海的了吗？ 赵大海仔细的又看了一会，浪头确实是小了不小，明天跑不了深海，附近的地方跑一跑肯定没问题。 赵大海匆匆回家，看了一下前几天买的那些活虾螃蟹和章鱼包括海蜈蚣都没有太大的问题，绝大多数都是活着的。 钟翠花看着赵大海在院子里面忙活着，走出来问明天是不是出海。 “奶奶！” “刚刚上了码头，看了看海浪已经小了不少！” “外海肯定是不太行，附近的地方应该没什么问题。” “我想着就在附近钓一钓！” “闲着在家实在是有点难受！” 赵大海准备好明天钓鱼要用的东西，早早睡觉，完)