第二锅也紧接着第一锅开始，不过第二锅出酒的量不如第一锅，坛子才装了八分满。
由于是第一次做，没什么经验，所以顾亮第一次做酒只用了一百斤的高粱，折算下来一斤高粱出了一斤酒。顾亮对这个结果十分满意，这样算下来不不包含人力成本，一斤酒才三文钱。
新出的酒，顾亮试了一下口感，对于喝过白酒的他来说，是清香又润滑，不辣喉咙。按照后世白酒的分法来说，他这个酒是液态发酵时间较短，属于清香型，酒精度数在四十多度。
虽然四十度对于白酒来说不算太高，但是在这个黄酒最高只有十几度的时代来说，已经算是很烈的酒了。所以顾亮也不打算再度蒸馏提纯，真要搞到六十多度，也没几个人喝的下去。
顾家的大人见顾亮喝了一口露出满意的表情，就知道酒已经酿成了，纷纷表示忙了这么久也要喝上一些犒劳自己。
于是顾亮让家人都去拿东西来装，自己这酒是要拿出去卖钱的，不能直接用酒杓喝。
众人听后连忙去厨房拿东西来装酒，不到一会便回来了。
“爷，你这拿的东西也太大了不，哪有拿汤盆来装的啊！”顾亮被众人拿回来的器皿给吓到了，手里拿的东西一个比一个大。自己娘陈氏还好，拿了一个正常的酒杯。而自己的亲爹与二叔，拿的是平时吃饭的碗，更夸张的是顾老汉，捧了一个比脸还大的汤盆。
不过顾老汉并没有什么不好意思的说道：“平日里你奶总是不让我喝，说酒贵。今日有自家酿的酒，那还不得喝个痛快。你放心，你爷爷喝酒不说海量，这一盆是没什么问题的。”
顾亮倒不是嫌弃顾老汉他们能喝，主要是酒烈啊，任谁来一次性也喝不了那么多。
不过顾亮的解释并没有什么卵用，顾老汉他们依旧认为这酒透明和水一样，香是香，能有多烈。
顾亮无奈，只能先舀了满满一斗倒入了顾老汉的盆中，刚好铺满一盆底。
顾老汉还是觉得自己孙子小瞧他，为了证明自己，顾老汉直接抬起盆，仰起头，直接一口干了。
随即顾老汉在众人瞩目之下，脸色肉眼可见的由土黄变成了猪肝红，从脖子到耳朵，再到额头混然一体。
顾老汉喝下半晌没有发出一点声音，也没有说话。这时顾老太等不住了，一巴掌拍到顾老汉的后背，恶狠狠的说道：“死老头子，这酒味道是好是坏，你倒是吱一声啊！”
不过随着顾老太的这一巴掌拍下来，顾老汉爆发出巨大的咳嗽声，连续十几个咳嗽声下来。众人这才知道刚刚顾老汉为什么不吭声，原来是酒太烈被呛到了，自己又碍于面子，所以刚刚是脱了壳的王八撑桌角————硬撑罢了。
