第433章 果酒——百醉酿

“这些酒水的酿造工艺非常复杂，需要经过长时间的发酵、陈化和过滤等过程，才能呈现出其醇厚的口感和独特的风味。 甚至为了保护这些名贵酒水的品质，酒窖的温度和湿度都严格控制在适宜的范围内。 同时，酒窖内还设有专门的通风系统，以确保空气流通，避免酒水因长期存储而变质。” “厉害厉害，竟然还有这么多品种的酒，那果酒没有吗？”何老师问道。 “肯定有啊！隔壁的旁酒窖就是负责酿造粮食酒和各种果酒的。” “这里还有粮食酒啊？”何老师惊讶道。 “当然了，这些都是祖宗传下来的家业，不能丢失！”欧伯笑着解释。 “欧伯，那咱们这里的酒都是采用古法酿造的吗？”彭彭好奇地问道。 “是的，我们这里的酒都是采用最传统的酿造方法，每一个步骤都是严格遵循古法，这样才能酿造出最纯正的美酒。”欧伯自豪地回答。 “那这些酒坛上的花纹又有什么特别之处呢？”白露注意到每个酒坛上都有着不同的花纹，于是问道。 “这些花纹其实是代表着不同的酒类，通过这个花纹就可以分辨出酒的种类。”欧伯详细地解释道。 “那欧大哥，这些酒现在有可以喝的吗？”黄老师暴露出自己的真实目的。 “当然，不过每个人对于酒的接受程度不同，所以喝之前最好先尝尝，看看是否适合自己的口味。”殴伯提醒道。 “好，那我可得好好尝尝。”黄老师和殴伯一样，说到这个可就不困了。 “那走吧，跟我来！！” 一行人在欧伯的带领下，穿过一排排的酒架，来到了旁边的一个小酒窖。 “咯吱！！” 欧伯打开门，里面一股浓郁的酒香扑面而来，而且这里面也同样摆放了好多的酒坛子。 “哇，这里也是有好多的酒坛子啊！”彭彭惊呼道。 “那当然，这里存放着整个酒庄不同种类的酒，有粮食酒、果酒、还有一些花酒。”殴伯笑着介绍道。 “花酒？”何老师好奇地问道。 “是的，花酒也是我们这里的特色，主要是用各种花朵和果实酿造而成的。” “真是大开眼界，那我们今天要品尝的是什么酒呢？”黄老师问道。 “这里有一款果酒，叫做‘百醉酿’，口味清新酸甜，度数也不算很高，适合酒量不大的人喝。”欧伯笑着回答。 “太好了，我喜欢这种度数不高的酒！”白露兴奋地说道。 在殴伯的引导下，众人来到了酒窖的一角，那里摆放着一排排的酒坛，每个坛子上都贴着标签，写着酒的种类和酿造年份。 欧伯走到一坛酒旁，轻轻拍了拍其中一个酒坛，然后揭开封口，一股浓浓的酒香四溢而出，让人陶醉。 “这坛酒就是刚说的‘百醉酿’了，是我们这里最有名的果酒之一。”欧伯介绍道。 “百醉酿，刚刚听就想说这名字挺有感觉的！”何老师好奇地问道，“那这个酒有什么特别之处吗？” “这个酒选用了多达七八十种新鲜水果和香料，经过特殊的发酵和陈化过程，最终呈现出独特的口感和风味。 它的酒精度数大概在二十度左右，不喜欢烈酒的人可以选择这个来品尝。”欧伯回答道。 欧伯说完拿来了几个透明的杯子，大概相当于小半个一次性纸杯大小。 接着欧伯轻轻抬起那一坛百醉酿，慢慢倒出酒坛里的酒液，樱花粉色的酒液，缓缓流入透明的酒杯中。 众人都屏息凝视着这一幕，仿佛都被这美丽的色彩所吸引。 “这是百醉酿的特色，颜色宛如樱花般美丽。”欧伯说道。 “真的好漂亮！”彭彭惊叹道。 “这酒的香味也很特别，清新又香甜。”何老师说道。 黄老师闻了闻，不禁点头表示赞同：“确实，这酒的味道非常独特。” “大家都别着急，先尝尝吧。”欧伯笑着说道。 白露迫不及待地端起酒杯，轻轻抿了一口，眼睛顿时闪烁出惊艳的光芒： “这酒挺甜啊，而且还带着浓郁的果香，真是太好喝了！” 其他人也纷纷品尝了一杯，脸上都露出了满意的微笑。 “那我也来尝尝！”何老师迫不及待地端起酒杯，品尝了一口。 “嗯！真不错！这个酒酸甜适中，口感醇厚，非常适合饭后小酌。”何老师赞不绝口。 “这酒的味道真不错，尤其这个香味不夸都不行，真的很香。”黄老师赞叹道。 “欧大哥，这酒挺好喝的！我还能再来一小杯吗！”黄老师笑着说道。 “好的，没问题。”欧伯说着，又为众人倒上了第二杯百醉酿。 “哥，我也想喝！”子风妹妹这时偷偷扒拉着唐夏的衣服！ 自从唐夏尽心尽力帮助她之后，子风妹妹就把唐夏当亲哥哥看待，有时候简直比对待彭彭还要亲密。