可把四兄弟给惊喜到了! </p>
沈东安耐住激动说:“咱们不能被这点利润冲昏了头脑,还得继续加油干才行。” </p>
沈北道:“今天是开张日,所以才会有那么多客人上门,但日后还会不会再有这么多人就不一定了。” </p>
沈南摆手:“管他的,努力干就是了!四弟,你继续教你的书,有空就来一起干活。” </p>
“好。” </p>
沈东道:“二弟继续管账管理作坊,分账的时间定在月底最后一天。” </p>
“嗯,好的。” </p>
沈东看向沈西:“你负责宣传,我负责购买食材。” </p>
“没问题。” </p>
除了作坊里的事儿,沈东还得管理好地里和百果山的事儿。 </p>
四人商议完,就出了书房,沈东与家人说了声,就去张家买豆腐。 </p>
第108章 酸汤 </p>
张家短时间内无法做出几千斤的豆腐,沈东在张家下了订单后,趁着天色尚早,回家取了些东西,又去镇上寻了一家名声不错的豆腐坊下了订单,顺道去了趟白岭书院,送上了点青椒苦蒜炒的肉沫和小番茄给沈博和温绍青。 </p>
过两日就是院试,沈博明日就要去府城,因为有温绍青同行,沈东就不跟着去了。 </p>
从温绍青的院子出来,沈博拉着沈东去了一处无人之地说话。 </p>
“爹,老师前几日向我问起了九弟。”沈博道。 </p>
“你怎么回答的?” </p>
“我说九弟是爹娘亲生的。” </p>
“嗯嗯,说得好,就该这么回答,九郎就是我和你娘生的,亲生的。” </p>
“可老师说我说谎,那日席上他听到有乡亲说九郎是我们家收养的。” </p>
“哪个多嘴的瞎咧咧!那你后来是怎么说的?” </p>
“我啥也还没说,老师就说九郎长得像他的一位故人。然后就什么也不说也不问了。” </p>
沈东沉默下来。 </p>
“温院长是什么意思?是觉得九郎和他的故人有关系吗?” </p>
沈博淡然道:“孩儿也不知,老师不说,我只能如此猜测。” </p>
沈东没再说什么了。 </p>
从书院出来,沈东把家里所需的东西都买了,租了牛车,让店家派伙计与他把东西送回家。 </p>
回家的路上,他看到了好些人坐着牛车往刘家村去,是早上来卖葱抓饼的客人,赵德海等人也在其中。 </p>
看到沈东,赵德海等人那叫一个激动哦,立刻让牛车停下来,跳下车跑过来将沈东围住。 </p>
“沈东,看到你真是太好了,你买的是什么?做葱抓饼的材料?哎呀!太少了,你得多买点,这样才能做出更多的肉和饼坯。” </p>
“沈大东家,我是来预定葱花饼的,我要一百五个饼坯,二十斤卤肉,五十个肉饼,十斤梅菜扣肉。” </p>
“我也要预定,要一百五十个饼坯......” </p>
“我要两百个......” </p>
在场小贩试卖了沈家葱花饼后,发现的确比他们自己做的要好卖,许多客人一听这是正宗的沈家葱花饼,不问价钱就买了。 </p>
尝到了甜头,小贩们就振奋了。 </p>
虽然从沈家拿货很麻烦,但赚头还是有的啊! </p>
趁着现在来沈家拿货的人少,他们得多拿点才行,免得后面人多了,生意就不好做了。 </p>
在这遇上了沈东,大伙儿就不用跑兰花村了,直接就嚷嚷着要预定,他们明早去作坊取货。 </p>
沈东被大家吵得头晕。 </p>
“你们都冷静点,一个一个来,我记一下。” </p>
出门在外做采购,沈东为了方便随身带了纸和炭笔,他取出纸笔,就地坐下,把客人们要的东西全记上。 </p>
看到沈东居然在路上做起了买卖,帮忙送货的伙计们看得目瞪口呆。 </p>
难怪沈大老板会一次性买这么多东西呢! </p>
生意太好了呀! </p>
沈东写满了一张纸,弄了一头汗。 </p>
看了他写的东西,确定没写错,客人们给了定钱才各自散去。 </p>
赵德海等人主动要帮沈东拿东西回家,有了他们的帮忙,也就不用伙计了。沈东与那几个伙计说了声,并写了张单子,让他们带回去给掌柜的,让掌柜的按照单子上所写,将他所需的东西准备好,明早送到沈家作坊。 </p>
伙计们接了定钱很快就走了。 </p>
进了村,已是天黑,帮着沈东把东西全部送进了作坊,赵德海等人才各自回家。 </p>
路过张家的时候,他们看到张家大晚上的还在打着灯笼忙活,不由得感叹万分。 </p>
张家的日子也过得越来越好了。 </p>
有生意接不住,张二生那个懊恼哦,边忙活边对张二婶子道:“咱们也办个作坊,找些人手帮忙,我有预感,沈家的乳饼生意以后会更好,他们如此信任我们,一心想从我们家拿豆腐,我们必须把生意做大才行。” </p>
之前做的是小本生意,所以张家做豆腐是用自家的房子,一个小地方就够了,但现在生意逐渐变好做大了,要招人手就得有个大点的地方。 </p>
以前是因为豆腐不好卖,盖作坊不划算,现在是豆腐不够卖,而且还不用拿到外面去卖,盖作坊是必须的。 </p>
而且还不用去镇上租铺面,直接用自家的地盖个小作坊就行了,花不了多少银子。 </p>
因为沈家的关系,他们张家赚到了不少银钱,盖个小作坊足够了这决定一出,立刻得到了全家人的支持。 </p>
天不亮就起来忙活,沈家众人累得够呛,用了晚饭把沈东买来的食材处理好,就早早睡了、翌日寅时,沈家大人们又早早起来忙活。 </p>
卯时刚到,赵德海等人就早早上门来拿货了,笑得那叫一个灿烂,他们刚走,下了订单的客人们也陆续上门来了。 </p>
沈家众人忙得脚不沾地。 </p>
辰时过后客人减少,但张家的豆腐和镇上那家豆腐作坊的豆腐却在这时送上门来了,沈家人想歇口气都不行。 </p>
从沈家回来,张二生收拾一番就去镇上走了一趟,请刘砖头盖作坊。 </p>
再次接到兰花村的生意,刘砖头别提多意外了。 </p>
这个兰花村有本事啊! </p>
忙完今天的活,沈家决定招临时工,张家也在招工,优先从兰花村找人,本村人手不足,再去外村找。 </p>
后面的豆腐陆续的送到了沈家,拿到豆腐的沈家众人纷纷撸起袖子狂干。 </p>
避免配方外露,沈家干活的时候,涉及到调料的事儿,都是自家人来干,简单的劈柴揉面切豆腐切肉装坛什么的,才交给临时工。 </p>
家里的大人们干活能力强,沈暖很放心,每天都在山上折腾,时不时和聂酒带着白狼进山嚯嚯山里的药材和野兽们,顺带着将人参、灵芝等等药材和各种可以种植的菌类撒种到山里。 </p>
十日时间很快过去,沈家这期间每天都很忙,万宝财依旧三天两头往兰花村跑,一来就山上,没多久就气喘吁吁的下山去私塾死命读书。辣椒、小番茄成熟的越来越多,万家酒楼每天都会来人采摘。 </p>
沈暖自己留了部分辣椒和小番茄,叫上沈才和二老一起研究青椒酱、番茄酱和酸汤。 </p>
酸汤,图片源于网络 </p>
镇上县城卖葱抓饼的人越来越多,有一部分是刘家村和兰花村的人。 </p>
预定了乳饼的展老板等人如约而来,知道兰花村的路不好,他们这次过来还自带了人手。 </p>
三千一百斤的乳饼拿出来,摆放在二房的院子中,一罐一罐的被拿上板车,场面那叫一个壮观。 </p>
乳饼装车好,展老板三人付了尾款,沈东请他们吃火锅,番茄酸汤火锅。 </p>
六月,还不到晌午,大热天的吃火锅,也只有沈家了。 </p>
展老板三天是第一次看到酸汤火锅,品尝后甚是喜欢,此汤的味道与酸腌菜做出来的汤不一样。 </p>
沈东大方的送了他们一小罐酸汤和一罐番茄酱、一罐青椒酱。 </p>
这些都是昨晚做出来的,刚做出来那会儿,他们品尝后,喜欢得不得了,心底欢呼,他们沈家又有东西可卖了。 </p>
展老板表示想多买点。 </p>
沈东笑眯眯的道:“这三样因为食材紧缺,所以现在无法卖给你们,只能送一点给你们品尝,但明年我就有货卖给你们了,你们到时候若是想要,可以来买。” </p>
他顺带给展老板三人说了三种吃食的吃法和保存时间。 </p>
因为最近天气炎热,这三样食物在阴凉处存放,酸汤可放半年,番茄酱只可放置四五天,青椒酱可保存二十天。 </p>