水池是水泥砌成的，里面水色清亮，透过水面，能看到池底铺着细密的鹅卵石，一群群金色的鱼儿在水里游来游去，偶尔跃出水面，阳光下，金色的鳞片闪闪发光，煞是好看！&lt;/p&gt;</p>
这种金黄色的鱼学名叫鳟鱼，在外面难得一见，主要原因是，它是一种冷水鱼，在外面的江河中是无法生存的，只能在深山里的低温山泉水中生存。&lt;/p&gt;</p>
而且低温环境下，鱼生长缓慢，肉质也更加鲜美，当然价格也很鲜美。&lt;/p&gt;</p>
小家伙们看到的鱼池，就是这边山里的村民养殖的方法，在溪水边建造一座水泥池子，上边和下边都与溪流连通，利用溪水的流动，动态保持着鱼池里面的低温。&lt;/p&gt;</p>
等着三小看了一阵子金色的鳟鱼，带着她们在树荫下找了一个临水的位置，溪水就在脚边流淌，不时有几片落叶飘落，打着旋儿，一路欢快地奔向下游。&lt;/p&gt;</p>
“想吃什么呀？”江枫明知故问。&lt;/p&gt;</p>
“鱼鱼！”三个小家伙异口同声地回答道，那急切的小表情，好像江枫会反悔似的。&lt;/p&gt;</p>
观赏果然不及口福重要呀！&lt;/p&gt;</p>
江枫他们刚坐下，一个身材丰腴，穿着蓝色碎花裙子的老板娘拿着菜单就冲了过来：“这位老板，是刚从城里来的吧？哟！这三位小女娃，长得可真俊啊！”&lt;/p&gt;</p>
老板娘的嘴，骗人的鬼，不过这次说了心里话，这三个小家伙，放到哪里都是招人眼球的。&lt;/p&gt;</p>
“老板娘，老规矩，一份红烧土猪肉，一个炖土鸡，一个鳟鱼两吃，一个地软炒土鸡蛋，再加一个锅盔辣子！外加四瓶冰峰！”江枫一口气报出了她家的招牌菜。&lt;/p&gt;</p>
老板娘一听，立刻明白，这是老客户了。&lt;/p&gt;</p>
在这种农家乐，基本没有外地游客，都是本地人，全靠老客户带生意，一般不会宰人。&lt;/p&gt;</p>
“好嘞！您稍等，马上就来！”老板娘热情地招呼着。&lt;/p&gt;</p>
老板娘动作麻利，没一会儿，凉菜就上来了，一上来就是这里的名吃，鳟鱼刺身。&lt;/p&gt;</p>
就是江枫点的鳟鱼两吃，鱼肉做刺身，鱼头和鱼骨做汤。&lt;/p&gt;</p>
这还是江枫唯一见到的，用淡水鱼做刺身的。&lt;/p&gt;</p>
好大的一盘生鱼片端上来，红红黄黄，带着水汽，看起来就鲜嫩无比，三个小家伙都看呆了，&lt;/p&gt;</p>
长乐忍不住咽了咽口水：“哇，好漂亮啊，这就是生鱼片吗？”&lt;/p&gt;</p>
“对啊，很好吃的，尝尝看。”说着，江枫动手给她们调蘸料。&lt;/p&gt;</p>
调蘸汁的时候，江枫给每个人的料碟里都倒了些酱汁，给自己另外加了一点芥末。&lt;/p&gt;</p>
拿着筷子在自己的碟子里一个劲的搅动，这个动作引起了小奶娃的好奇：“锅锅，锅锅，介个东西，窝也要！”&lt;/p&gt;</p>
“不行，太辣啦，明达不习惯的，会呛到的！”江枫好言相劝。&lt;/p&gt;</p>
小奶娃不相信，她觉得江枫能吃的，都是好东西，而且肯定很好吃。&lt;/p&gt;</p>
“不嘛不嘛，系己不怕！”&lt;/p&gt;</p>
好吧！有钱难买愿意，江枫用筷子蘸了一点点，调好的芥末味酱汁，伸到小奶娃的嘴边：“尝一点，就一点，辣到你了可不许哭鼻子。”&lt;/p&gt;</p>
小家伙可不管那么多，张开嘴就叼住了筷子头，用力舔了舔，生怕漏掉一丝一毫的味道。&lt;/p&gt;</p>
下一刻，一股浓烈地味道立刻上窜到鼻腔，更过分地直冲头顶。&lt;/p&gt;</p>
“阿嚏！”“阿嚏！”小奶娃没法淡定了，连打了几个喷嚏，眼泪鼻涕都喷了出来。&lt;/p&gt;</p>
