李有钱回到卧房，宋匀刚刚洗完上床，宋芮已是鼾声如雷了，李有钱看看宋匀，“哎，小匀子，你还挺聪明的，还能替掌柜的收钱记账，赶明儿，你也要教教我。”</p>
“好啊，”宋匀看看李有钱，“可是，你会写字吗？记账要写好多字的。不仅算数，也要会写字才行”</p>
“呃，差不多也会点儿，”李有钱笑嘻嘻地说道：“跟我二爷爷在村子里学过一些，你再教教我，嘿嘿。”</p>
“可以啊，以后慢慢教你，我听王掌柜的说，你算数字还是不错的。”</p>
“还行，还行，呵呵，会数羊。”李有钱笑嘻嘻地说，“那这记账本，是不是和数羊也差不多啊？”</p>
宋匀想了想，“好像也差不多，咱们大陈国通用的是四柱记账法，旧管，加新收，减开除，等于实在。”</p>
“什么什么，”李有钱听的有些头晕，“什么乱七八糟的？你再说一遍，我没听清楚。”</p>
宋匀从床上坐起来，“简单点说吧，旧管，就是你今天早上有多少只羊，新收，就是你今天增加了几只羊，开除，就是你今天放走了多少只羊，实在，就是你还余下多少只羊，明白了不？”</p>
李有钱眨眨眼睛，“哦，我好像知道了，我早上从东家羊圈里领了十只羊出来，就是旧管，到了中午，母羊生了三只小羊，就是新收，到了下午，东家卖了四只，就是开除，到了晚上，我把结余的一共……呃，十加三，再减四，等于九只羊领回羊圈，这九只就是实在。”</p>
宋匀笑笑，“是这意思，有钱哥，你蛮聪明的，比宋芮强多了。”</p>
李有钱也笑笑，心想，这对我来说，不就是小儿科吗？旧管，就是期初余额，新收，就是本期增加，开除，就是本期减少，实在，就是期末余额。换了个说法而已。</p>
“那，就这样，就能把酒楼的账记清楚了？”</p>
宋匀摇摇头笑道：“这四柱记账法只是个最基本的方法，咱这柜上的银两，厨房里的酒肉餐食，柴米油盐，都要记录增减结余，每项都要核对清楚。今儿不早了，先睡吧，等以后有空了，再教你。”</p>
“好，好，多谢，多谢。”李有钱笑嘻嘻地钻进被子，心想，你们这些小儿科，我还是要早点找到王掌柜的账本看看才行。</p>
之后些日子，李有钱有空就和宋匀学学酒楼里结账的活计，李有钱也偷偷留意，发现王掌柜每天打烊以后都会将当天的收支记账，账本都锁进自己三楼的屋子，而且那间屋子从不让人进入，就算是要打扫了，也是他自己在屋里时候，让宋匀或宋芮进去。</p>
这天轮宋芮去打扫王掌柜的屋子，王掌柜在三楼喊“小芮子”，李有钱知道他要让宋芮打扫屋子了，正好宋芮受凉拉肚子，宋匀出去买酱油，李有钱便打了盆水上楼进了王掌柜屋子。</p>
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