“大哥,有酒吗?”</p>
“我没有,干什么用?”</p>
“炒海鲜去腥味。”</p>
“我那有,我去拿。”陆知砚回去拿酒。</p>
“不要太好的,就是焯水用。”</p>
“好!”</p>
“大哥,你这战友人还怪好的。”</p>
“他啊?大爷一个,人品还不错。”</p>
唐晓初没接话,接过海鲜挑了挑,准备把海螺,蛤蜊,皮皮虾这些都焯一下。</p>
她这边把海鲜倒进锅里,那边陆知砚就回来了。</p>
“给,这个是上次喝剩的,能用吗?”</p>
“成,给我吧。”</p>
唐晓初把葱姜放进锅里,把那半瓶酒倒进去三分之二,水开后捞出来控水,刷锅重新开火。</p>
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放“香辣酱”翻炒,出味后倒入海鲜,加盐,翻炒一会儿,加少量水,倒入剩下的白酒,盖锅焖两分钟,开锅大火收汁,最后放入圆葱和香菜,翻炒后出锅。</p>
海鲜实在太多,唐晓初翻炒得很吃力,眼看已经炒好了,赶紧叫唐晓礼来帮忙。</p>
“大哥,出锅了,我拿不动。”</p>
“我来!”陆知砚大步走过来,刚才香味儿飘出来他就要流口水了,这会儿也愿意主动干活,省得这姑娘慢慢悠悠的。</p>
那边刚才炖得鱼汤也差不多了。</p>
唐晓初连着锅一起端着放在桌子上。</p>
海鲜真的很多,倒在搪瓷盆里,满满一大盆。</p>
“这么多,叫老高他们一起来吃吧?”老高是唐晓礼的邻居,六连连长。</p>
“反正做得多,不如把这层都叫来,不知道人家吃没吃呢。”唐晓初提议,弄落一层不落一户,不如把那三家都叫来。</p>
“这……”唐晓礼迟疑了。</p>
“没事,我去。”陆知砚起身出去了。</p>
“咋了大哥?”唐晓初不明白。</p>
“另外两家是政委和团长,他们家属没随军,也住宿舍这边,我怕这么主动,别人说闲话。”</p>
“嗨,我当什么事呢,哥你也太小心了,就吃顿饭就说闲话啦?那人也太闲了,指定是个没啥能耐的,再说了领导寒心和闲言碎语,你更在意哪个?”</p>
唐晓礼有些惊讶妹妹的这一番话,一时没出声。</p>
“不是大哥,这你也犹豫啊?”唐晓初也惊讶了,她大哥这么耿直吗?</p>
“不是,就是……”他该怎么形容他的少见多怪。</p>
“好了,这事回头再说,你下楼去买点吃的,菜够了主食不够,一会儿人来了再吃不饱。”</p>
“行,我这就起。”</p>
唐晓礼刚走到门口,就看见过来的老高。</p>
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