分家就分家,我有系统我怕谁?

第29章 红烧排骨 凉拌酸辣藕片 菠菜炒鸡蛋29

他要不是亲眼所见,他根本不相信这些菜是娘做出来的。</p>

毕竟在分家以前,娘只会在荞麦壳粥里加菠菜煮的黑乎乎的……</p>

接着,她又拿起洗好的莲藕,切成薄片。</p>

随后,她精心调制酸辣料汁,鲜红的辣椒碎,醋,酱油,蒜末、姜末、白糖、盐等调料依次加入。</p>

将藕片焯水后放入料汁中拌匀,酸辣可口的藕片就大功告成啦,光闻着就让人胃口大开。</p>

秦牧再一次被惊呆了,第一次见娘做凉拌莲藕,看起来还如此美味的样子。在他印象中,娘根本就不会做这种菜。</p>

娘何时这么会烧菜了?自从分家后,基本吃饭没重复过。</p>

最后,做红烧排骨,排骨之前已经炸过一次,这次就不再炸了。</p>

苏盼盼熟练地直接在锅中翻炒,排骨微微焦黄,诱人的色泽就已让人期待万分。</p>

紧接着,她迅速加入醇厚浓郁的酱油,酱油一入锅,瞬间给排骨染上了一层诱人的深棕色。</p>

去腥增香的酒也紧跟着倒入,适量的糖带来丝丝甜味,还有桂皮八角等香料,随着调料的加入,锅里瞬间香气扑鼻,仿佛在宣告着美味即将诞生。</p>

而后,她轻轻倒入适量清水,盖上锅盖,对秦牧说道:“不用再烧大火,直接靠灶里的小火就行。”</p>

就这样,排骨在小火的炖煮中慢慢蜕变。</p>

有半个时辰左右,锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,排骨尽情地吸收着汤汁的精华。</p>

渐渐地,排骨变得软烂入味,色泽也愈发红亮诱人。</p>

苏盼盼揭开锅盖的那一刹那,浓郁的香气瞬间弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴,光闻着香味就知道这道菜好吃到爆!</p>

菠菜炒蛋,凉拌酸辣藕片,红烧排骨,全部端上桌。</p>

四个孩子围坐在桌前,眼睛直勾勾地盯着桌上的菠菜炒蛋、凉拌酸辣藕片和红烧排骨,那模样仿佛要把这些美味直接吸进肚子里。</p>

笑笑正迫不及待地夹起一块色泽红亮、冒着热气的红烧排骨,放入口中轻轻一咬,软烂的排骨肉瞬间脱骨,浓郁醇厚的香味瞬间在口中爆开。</p>

她一边大嚼着,一边含糊不清地嚷着:“这排骨,肉嫩多汁,酱香十足,好吃得能让我把盘子都舔干净!”</p>

秦肖的筷子此时正伸向那盘翠绿与金黄相间的菠菜炒蛋,鸡蛋蓬松柔软,菠菜鲜嫩欲滴。</p>

“这菠菜清新爽口,鸡蛋嫩滑咸香,简直是绝配!”他将满满一筷子菠菜和鸡蛋送进嘴里,细细咀嚼,脸上满是满足的神情,嘴里还不停地念叨着。</p>

秦牧则对那盘凉拌酸辣藕片发起了“进攻”,他夹起一片洁白如玉、裹着红油的藕片,“嘎吱”一声咬下去,酸辣的汁水在口中四溢,藕片的清脆与调料的浓郁完美融合。</p>

他满脸陶醉地大喊:“这藕片,酸辣开胃,口感爽脆,我能一口气吃十盘!”</p>

月月年纪最小,吃得满脸都是酱汁,小手还不停地往嘴里塞着食物,含糊不清地喊着:“我还要,我还要!”</p>

此时,孩子们都狼吞虎咽,吃得满嘴流油,直夸娘的手艺太棒了。</p>

狐狸精近日的伙食也跟着大家水平直线上升,看起来也圆滚滚了不少,小毛球一般格外可爱。</p>

晚饭过后,孩子们都沉沉的睡着了。</p>

苏盼盼意念操作来到空间,想看看上次那位咨询的买家有没有回消息。</p>

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