“林师弟，这蛋黄酱看起来真漂亮啊！我得学会了以后方便讨老婆。”</p>
虎哥凑了过来，一屁股把浪弟撅飞了。</p>
“这一个煮的半熟的全蛋加二两玉米油，喜欢香一点的再加点熟葵花籽油。”</p>
“盐少许，醋一点点，还有半个宜母子挤出汁水加进去。”</p>
“我这是酸与的脊髓，比醋好用多了，等我抽空用酸与的脊髓和醋做做实验。”</p>
“然后搅碎鸡蛋开始打发。”</p>
虎哥嘀咕道，“手动打发有点费事…要是直接一锤子炸开的话…”</p>
他的话让林东方灵光一闪，直接以威力很小的气泡掌快速攻击盆子里的鸡蛋和油。</p>
鸡蛋几下就被震碎，和油彻底的融为一体！</p>
这可比手打快多了。</p>
“没想到鬼主前辈的气泡掌还有如此妙用，好啊！”</p>
林东方急忙记在自己的厨道经里。</p>
分出一些蛋黄酱加入蒜粉、盐，少许蜂蜜搅拌均匀，一份蒜香酱就做好了。</p>
微微透着蛋黄颜色的浓奶油状蘸酱看起来就很有食欲，口味清爽蒜香浓郁略带回甜，属实是各种炸物的最佳搭档。</p>
而且熟蛋做的蛋黄酱塑性更强也更细密，勺子稍微拨弄出一个小山峰可以保持很久很久。</p>
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另一边的一口小锅内小火熬化了一些红糖，冲入温好的果酒加盐煮沸。</p>
再用一碗常温果酒加入淀粉搅匀，倒入热果酒内‘勾芡’，让果酒变得粘稠厚重。</p>
放凉之后就是紫红色的酒香蘸酱。</p>
像是大樱桃打成了果酱一样好看。</p>
蜂蜜芥末酱就更好做了，时间阵法内热水保温的芥末已经充分与糖和果醋糊化融合，搅匀后加入一些蛋黄酱和蜂蜜再搅匀就大功告成。</p>
至于番茄酱和甜辣酱，这俩以前就做了一堆直接摆出来完事。</p>
五种蘸酱五种风味，尤其以蒜香酱和番茄酱味道最为让众人流口水。</p>
虎哥认真记下每一种蘸酱的做法，他也到了他们家族谈婚论嫁的年龄了。</p>
这些仔细活可不是他们家族里这群粗人擅长的。</p>
调好了蘸酱，林东方又调制了上次鱼鳞炸鸡的同款炸鸡粉。</p>
把腌制好的鹏肉丁丢进去开始搅和。</p>
捞出来，共工神水召唤出水雾把肉丁们打湿，再放进面里按压，让上面都挂上鱼鳞面。</p>
“这鹏肉比鸡肉更有口感，所以挂两次面糊就可以下锅，鸡肉最好还是三次。”</p>
见鱼鳞粉还有剩，又取出一堆鹏羽鸡腿处理一下也等着下锅炸。</p>
“噼里啪啦…”</p>
五成热的油温，鹏肉边上气泡噼啪作响。</p>
肉丁外的鱼鳞面衣像是大鹏振翅一样支棱起来。</p>
虽然这‘翅膀’没有扇动，可炸玉米面粉的香味伴随着肉香像是风暴一样从锅里席卷而出。</p>
林东方手没闲着，开始调制炸蘑菇的面糊。</p>
一两面二两淀粉一个蛋的比例。</p>
加点椒盐给个底口同时增香。</p>
加水搅匀成稠酸奶状，即拉丝还能堆出一个快速消散的小堆。</p>
“哗啦哗啦。”</p>
大漏勺先把鹏米花捞出来，油温升到七成热快速复炸，让外表的玉米粉等更加焦脆，同时排出多余的油脂。</p>
封好给火灵儿预留的那份，剩下的装盘。</p>
然后下入裹上面糊的蘑菇。</p>
“炸完肉的油再炸蘑菇也更香一些。”</p>
炸蘑菇鲜香的味道顿时随着水蒸气奔涌出来。</p>
焯过水后再腌制的蘑菇没有一丝土腥味。</p>
等到它们变成金黄色捞出，再次复炸后哗啦啦的落在几个盘子内。</p>
软炸的蘑菇和脆炸的鹏米花摆在一起，都是金黄金黄的。</p>
都是香喷喷的，要多诱人有多诱人。</p>
等到鸡腿炸好，林东方吆喝了一声。</p>
“吃炸鸡喽！还有汽水和果酒！”</p>
呼啦！</p>
一群倩影出现。</p>
独孤梦抱着独孤婉，萧曦月和沐倾城领着灵药峰的一群师姐依次落座。</p>
桌子上是几大盘的鹏米花，炸蘑菇，炸鸡腿，各色酱料旁边是冰镇的汽水或者果酒。</p>
不等美人们夸奖林东方真能干呢。</p>
她们就发现那老少四个男人勾肩搭背的去了隔壁屋子。</p>
等了解完柳如烟的前因后果。</p>
虎哥先看了看一本画册，又把沈浪拎起来看了看。</p>
“我说浪弟，你长的和那叶凌飞有点像啊！”</p>
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