我的家乡老河湾

第51章 买豆腐

“去吧,回来再听。”小伙伴也跟着催促。“二拧劲”接过馍筐说:“也行,可我回来,爷一定得给我讲个最吓人的。”</p>

“你就放心去吧,你不回来,爷啥也不讲,他们几个也得去院里扫了雪以后再接着听。”老篾匠笑着说道。“二拧劲”听了,这才极不情愿地走出屋门。彩云连忙撵出去说:“哎,二兄弟,给你钱。”</p>

“二拧劲”接过钱,回头又嘱咐道:“照泰爷,我不回,你可不许讲啊!”</p>

“你这小子,爷记住了,不回不讲。”刘照泰应道,“路滑,你小子当心,别滑倒了。”</p>

“知道了。”“二拧劲”应着披上包袱,将馍筐顶于头顶,冒着漫天风雪,很快便消失在照泰家门外。</p>

天寒地冻时节,赵家的豆腐坊却热气蒸腾。灶膛内柴火熊熊,大锅中豆浆雪白,王永河站在大锅旁边,手持木勺撇着泡沫。老婆和儿子正用力推着一盘石磨,随着石磨转动,那白生生的豆沫便顺着石磨边沿的小木槽流到下面的水缸里。</p>

王永河将烧好的石膏碾成粉末,以一碗清水调成石膏浆,冲入豆浆后,再用勺子轻轻搅匀。数分钟后,豆浆便凝结成了豆花。</p>

“爹,今日还做这么多?”金海看着满缸的豆腐花问道。王永河已在竹篦上铺好白布,边舀着豆花边说:“这是给敬老院做的,还差得远,你呀,别总想着出去玩。”</p>

“谁想出去玩了,我是担心做太多卖不出去,谁知道敬老院要这么多啊!”金海推着石磨嘟囔道。妹妹慧敏笑着说:“哥啊,你今日哪也别去,好好在家待着吧,俺喜英姐快来了,你答应过要教她做豆腐的。”</p>

“去去去,别瞎掺和,你懂啥,是咱爹答应教她,哪里轮得到我来当师傅。”金海嗔了妹妹一句。母亲抿嘴笑道:“你呀,别不知好歹,人家跟你爹学手艺,还不是全为了你,你可别冷了人家的心。”</p>

“娘,你乱说啥啊!”金海被娘说得有些不好意思了。王永河包好豆花,正要往盖板上压石头,见赵德亮过来,连忙招呼道:“德亮,你小子来得正好,快帮叔将这石头压上去,叔老了,快要搬不动了。”</p>

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