林正军中火烧开，再抽掉几根柴火，转小火慢慢熬。</p>
滋啦啦的响声中。</p>
一块块肥肉变成油渣和澄亮的猪油，散发出浓郁的香味。</p>
“早饭午饭，咱家都吃得挺好啊，我咋感觉好像没吃饭一样的，又饿了！”林红英郁闷道。</p>
闻到浓郁的香味，她的馋虫又被勾起来了,口水又没出息地流出来。</p>
林正军拿起筷子夹起几块油渣蘸了点盐花，笑道：“你俩先吃着！”</p>
“这猪油渣也太香了！”唐晓芙林红英吃得赞不绝口，眉飞色舞。</p>
林正军用漏勺把油渣捞出，按压油渣出残油，就算大功告成了。</p>
猪油倒进了油罐子里，满满当当的，足足有三斤多，节省点吃，能吃到年底过年。</p>
随后，林正军又跑到菜园里摘了几个西葫芦，洗净切丝。</p>
切完丝，再拿食盐杀一杀水分，还要用力捏干了，不然馅儿里水分太多，饺子容易煮破了，也不好吃。</p>
然后把西葫芦丝和几根小葱、荆芥叶一起剁碎，放入适量的油渣，放点食盐酱油，搅拌调味。</p>
然后和面，三人擀饺子皮，包饺子，忙得不亦乐乎。</p>
半个小时后，白胖胖的饺子终于下锅，林红英伸长脖子，满脸期待地看着。</p>
煮好饺子，林正军又切了点蒜瓣、香菜和小红椒，加入酱油老陈醋调了一个蘸汁，按说加点小磨芝麻香油更好吃，但奈何家里没有。</p>
等到天色将暗，爹娘扛着锄头铁锹下工回来了。</p>
看到林正军煮了饺子，林三槐两口子震惊不已。</p>
这可是逢年过节才吃的好吃食啊！</p>
看来儿子……真赚钱了！</p>
唐晓芙连忙对两口子说了经过。</p>
“真的假的啊？可别蒙我！钱哪里那么好挣的！一天赚了70多块，这可比我下地一年赚的都多啊！”林三槐不敢相信。</p>
“蒙你干什么？你瞧瞧吧！”林正军闻言，从挎包里翻出钞票，拍在了老爷子跟前。</p>
当看到一张张簇新的“大团结”，老两口彻底傻眼了，脸上写满了震惊，激动得呼哧呼哧直喘气。</p>
一辈子没见过这么多些钱啊，实在太有视觉冲击力了！</p>
昏黄的灯光下，一家人围坐在一起，林正军用漏勺把饺子捞到搪瓷盆里端上桌子。</p>
“哎呦，你怎么做了这么多啊，吃不完的。”张淑芹终究忍不住，温声埋怨起来。</p>
“春节后，咱家没吃过饺子了，今天就吃个痛快。”</p>
