“他们都是村里喜欢占便宜的人，给他们肉都是白给，背地里说不定还会说你傻。”</p>
萧芸汐笑了笑：</p>
“喜欢占便宜的也未必都是坏人，你看春花嫂子就喜欢占便宜，人还是不错的。”</p>
樊春花美滋滋的说道：</p>
“那是！”</p>
众人：那是夸你吗？</p>
萧芸汐让七爷割20份肉，每份一斤左右，请李婶子给村里人送过去，</p>
她以后要住在村里，小恩小惠的收买人心，跟村里人搞好关系，住的也舒心，特别是还有马翠兰和里正亲戚，</p>
真要是里正没有节操，村里人团结起来，起码里正会忌惮，</p>
村里就30来户人家，用不了多少肉，不过欺负过他们的，坚决不送，这种人劣根性太重，就算是对他们再好，捅你刀子的时候还是毫不留情。</p>
教员曾经说过，拉拢一批，打压一批，孤立一批，才是最稳妥的。</p>
李婶去送肉，萧芸汐开始准备晚饭，</p>
先是治病，接着上山，回来杀猪，午饭都没吃，</p>
这个时代的百姓一日两餐，少吃一顿没关系，对萧芸汐来说，有点接受不了，晚饭必须丰盛点。</p>
猪下水、猪头、脊骨、大棒骨全部卤上，然后开始做扣肉，</p>
成块的五花肉焯水，洗干净加葱姜大料煮20分钟左右，捞起来沥干水分，用针在皮上扎孔，抹酱油，再油炸，</p>
过油能增加扣肉的色泽，酥脆容易入味，吃起来不油腻，还能有效去除猪皮的腥味。</p>
炸好的肉放进冷水里过凉，切片加点酱油拌匀，摆碗的时候皮对碗底，</p>
扣肉的配菜因地而异，西南喜欢芽菜、芋头，江浙地区用的是梅干菜，还有些地方用笋干，这些都没有，萧芸汐用的是晒干的豇豆，</p>
泡水切碎，用少许的油炒干水分，码在扣肉上面，放两片姜，一颗八角，再加糖和醋，就这四样调料！</p>
晚上人多，萧芸汐蒸了8大碗。</p>
唐奶奶他们帮完忙就要走的，被萧芸汐派出的小宝和妞妞给强留下来，</p>
”吃完饭我有事请大家帮忙，要是不留下，我都不好意思开口。”</p>
扣肉和卤肉差不多快好，萧芸汐将里脊切薄片，用少量盐和淀粉腌制，配上空间里的辣椒，来个炒肉片。</p>
最后再来个孩子们爱吃的西红柿炒鸡蛋，菜就齐活了。</p>
天快黑的时候，老唐叔、村长和唐浩前后脚回来，男的一桌，女的一桌，小孩子一桌，</p>
开始的时候大家都很拘谨，有点不好意思吃，等软糯酥烂的扣肉入口，抿一下肥肉化成浓厚的咸香肆意冲击着味蕾，回味带着甜，简直就是人间美味！</p>
陆老大夫到底是读过书的，</p>
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