郑江南得意的拍着胸脯说道:“那必须的,本来一直都没什么鱼来咬钩,后面我和鱼儿们商量了一下,说我老婆想吃你们,</p>
麻烦你们自己主动一点,那些鱼儿一听到是要给你这个大美女吃,纷纷争先恐后的咬钩,我不想要都不行。”</p>
林幼薇捂嘴偷笑,当年她就是被郑江南这张死人都能说成活人的嘴巴给骗上贼船。</p>
回到家里,郑江南把鱼篓里面的鱼都倒入木桶里,林幼薇好奇的蹲在旁边看着它们游来游去。</p>
“肚子那么大就不要蹲啦,坐凳子上。”</p>
“哦……”</p>
给林幼薇搬了把凳子,郑江南就来到厨房。</p>
起锅烧火,盛了两把大米,洗干净后放进大锅里加水熬煮。</p>
趁锅里熬煮的时候,郑江南抓了4条大一点的鲫鱼,麻利的杀干净,改刀备用。</p>
9条鲫鱼差不多快三斤了,可以分成两顿,反正那玩意不容易死。</p>
这边鲫鱼刚刚杀好,那边大锅里的大米也煮的差不多了。</p>
郑江南用竹笊篱捞起米饭,将其放入木桶中,盖上木桶盖蒸了起来。</p>
锅里的米汤也盛出,这是做汤的好材料。</p>
铁锅烧热,舀入一大勺猪油,等油温上来了,就把改好刀的鲫鱼放下去煎。</p>
煎的差不多了,又翻个面继续煎。</p>
等到鲫鱼的两面都煎的微黄结壳的时候,郑江南放了几片生姜进去,在滴了几滴料酒进去。</p>
“刺啦”一声,料酒被蒸发成水汽。</p>
顿时一股鱼肉鲜香混合着料酒的醇香,再加上还有猪油香的味道充斥在整个厨房,十分好闻。</p>
郑江南往锅里倒入山泉水,盖上了锅盖。</p>
又添了许多柴火进去,做汤有个秘诀:大火浓汤、小火清汤。</p>
火候不够,那鱼汤就白不了,也不醇厚。</p>
就这样咕嘟咕嘟的炖了有十来分钟,郑江南估算应该差不多了,于是打开锅盖,放了一点细盐进去。</p>
在郑江南强烈要求下,爷爷奶奶、老爹和老娘,还有大哥他们那边,也全都吃上了加碘的细盐了。</p>
又放了一点点切好的香葱,一碗奶白奶白的鲫鱼汤,就大功告成了。</p>
林幼薇早就馋哭了,不等郑江南说话,自己拿着个小碗盛了一碗,迫不及待的喝了起来。</p>
“当心烫。”郑江南宠溺的说道。</p>
看了下米饭已经熟了,郑江南接着又炒了个青椒炒蛋和油渣炒青菜。</p>
晶莹剔透的大米饭;</p>
浓香四溢的鲫鱼汤;</p>
香辣下饭的青椒炒蛋;</p>
翠绿欲滴的炒青菜,点缀着金黄的油渣。</p>
这是夫妻俩今天中午的伙食,领导干部都不敢这么吃。</p>
郑江南把菜端到饭桌上,却看见林幼薇一言不发,眼睛红红的。</p>
郑江南有点紧张:“怎么了老婆,鱼汤不好喝吗?”</p>
林幼薇摇了摇头,嘴唇抿的紧紧的。</p>
郑江南走到林幼薇面前,扮了个鬼脸逗她:“那我宝贝怎么了?都要哭鼻子了呢。”</p>