穿越大宋盛世做皇帝

第51章 苏扶光找到亲生儿子 赵贞曹云舒斗茶

燕子乙:喃喃,标准。</p>

燕子甲:呢呢,好看。</p>

燕子乙:喃喃,标准。</p>

………</p>

树荫下,赵贞和曹云舒正在练五禽戏,曹云舒学的很快,一招一式有模有样。</p>

赵贞很欣慰自己收了一个聪明的徒弟,练完了五禽戏。</p>

两人又开始斗茶,宫女,内侍们早就把斗茶的用具一一摆好:茶盏,茶托儿,点茶器,茶匙,煮水器,碾茶器,茶臼,茶碾和茶磨,茶炉,水杓,茶罗,茶巾……</p>

其中点茶必备的茶具,其实还有更文雅的名字。比如炙茶用的烘茶炉曰韦鸿胪,捣茶用的茶臼曰木待制,碾茶用的茶碾曰金法曹,磨茶用的茶磨曰石转运。量水用水杓曰胡员外。筛茶用的茶罗曰罗枢密……</p>

第一步是碾茶,赵贞用的是新茶,曹云舒用的是陈茶。</p>

曹云舒得先在茶器里烘焙以激发陈茶的香气,赵贞则直接用棉纸包茶压碎茶叶,放入茶碾开始碾茶。</p>

赵贞的茶碾也是最好的那一种,银质的茶碾,曹云舒的茶碾是普通的茶碾,铁制的茶碾。</p>

第二步是罗茶,二人用的都是上好的绢面儿,这样罗出来的茶末细,若茶末细,则茶浮,茶末粗则沫浮。</p>

第三步是候汤,即煮水。鱼眼,蟹眼连绎迸跃的二沸水为最合适。</p>

二沸水就是沿壶底儿边或是锅边儿沸腾,气泡往中间聚,但中间没有翻腾的水,即为二沸水,一沸水太稚,三沸水太老,二沸水刚刚好。</p>

第四步,温盏。把茶盏温热,赵贞用的茶盏依然是最好的建窑黑釉盏。</p>

为什么说建窑黑釉盏茶盏最好呢?因为豆茶要验茶色,是不是纯白?水痕谁先褪去?用黑釉茶盏易判高低。</p>

并且斗茶时茶盏的保温性能好的话,咬茶的时间会更持久。黑釉茶盏这两方面的性能最佳。</p>

曹云舒用的是次一级的云青釉茶盏。</p>

最后一步是点茶。茶末在茶盏中做膏状,边充点边用竹制或银制的茶匙,在盏中四环搅动。</p>

注水七次,使茶与水交融,此时的茶汤,表面随着茶匙的搅动,会显现各种各样的图案。曹云舒总能搅出花草,鱼虫,鸟等图案。</p>

赵贞的图案则是混沌一片,具体像什么?全靠想象。</p>

一番操作下来,传说中的碾压结局再次出现,拥有最好的装备的赵贞,再一次输给了装备普通的曹云舒。</p>

不管是茶汤的颜色,香醇浓度,汤花的色泽,水痕等。曹云舒都属上乘。</p>

评茶员是身边的一众宫女,内侍,并不是因为他们清楚皇帝赵贞对皇后曹云舒百依百顺,而是来自真实的吃茶体验。实话实说而已。</p>

曹云舒也很无奈,斗茶最关键的三个步骤是碾茶,后汤和点茶。</p>

这三个步骤需要的时间和力度都没有一个标准的定量,都是根据实际操作慢慢积累的经验和感觉。</p>

只可意会不可言传的经验,只可意会不可言传的感觉。</p>

赵贞实在是没有茶艺方面的天赋,曹云舒都后悔收了这么个徒弟,不但没有天赋,还不努力。</p>

赵贞斗茶其实就是图一乐,输赢无所谓。</p>

赵贞美滋滋的品着香茶。这是内侍走过来附耳低语:“范仲淹在门外求见。”</p>

赵贞蹙了蹙眉,什么事儿?又跑到后宫找人来了。</p>

赵贞放下茶盏走了出去,见皇帝出来,范仲淹赶紧行礼,他就知道在这儿准能找到皇帝。</p>

皇帝赵贞朝范仲淹的点点头,然后朝集英殿方向走去,范仲淹也跟了上去。</p>

赵贞边走边问范仲淹:“范公,今日过来有何事?”</p>

“官家,今年是景佑三年。”范仲淹提醒道。</p>

“哦。”皇帝赵贞心不在焉的哦了一声。“然后呢?”</p>

范仲淹见皇帝还不明白,只好直说:“官家,恩荫名单已搁置两年了,今年……”</p>

</p>

范仲淹停住了话头儿,没有再说下去。</p>

“哦……这件事。”</p>

赵贞停下脚步,他想起来了,两年前,范仲淹刚开始改革,要进一步减少恩荫人员。</p>

在之前,一个官员依官阶每年能提携一到三名宗族子弟进入官场,在一个官员的官场生涯中,能让自己宗族几十名甚至上百名子弟不经过科举直接入仕。而参加科举入仕的官员只占五分之一不到。</p>

范仲淹并没有打算革除这一恩荫制度,只是准备减少恩荫的人数。</p>

皇帝赵贞却决定干一票大的,直接革除这项制度,连带皇室的优待也一并削除。</p>

当时皇帝赵贞让范仲淹等两年,他会解决这个问题的,现在两年时间已经到了。</p>

“就这一件事儿?”皇帝赵贞问道。</p>

“是的,官家,今天过来就为这件事。”范仲淹回答。</p>

这件事儿太大了,动了太多有权有势的人的利益,不能再拖下去了。已经快压不住了。</p>

“好的,我知道了,范公回去等消息吧。”说完,皇帝赵贞扭头就往慈福宫走。</p>

诶,这会儿,茶肯定还热着呢。</p>

见赵贞回来,皇后曹云舒迎了上去,顺手把手中的热茶递到了赵贞的手里。</p>

赵贞接过茶,喝了口热茶,用手搂住曹云舒的肩膀。在她耳边说:“明天,你去见嬢嬢就说……”</p>

曹云舒扭头过来,伸出手摸了摸赵贞的额头,说:“郎君,你……”</p>

赵贞把茶盏放在曹云舒嘴边儿喂了一口,然后自己又喝了一口。</p>

接着说道:“嗯,你就可劲儿给嬢嬢卖惨,就说郎君的衣服都是旧衣服,还是用染料最便宜的那种,郎君都不舍得吃羊肉,都两年没有吃羊肉了,郎君的寝宫到现在还没有批下来,连个住的地方都没有,只能在慈福宫凑合。都是因为没有钱呀,这日子快过不下去了……”</p>

曹云舒转过身屏退了室内的所有宫女,女官,内侍,房间里只剩下他们夫妻二人。</p>

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