第455章 鬼头刀

游艇并没有什么噪音，所以彭晓宇大喊大叫的声音立刻吸引了坐在三层的几人。 先跑过去看热闹的，当然是徐雅，她透过楼梯就看到了彭晓宇慌张的模样。 立刻转头对江枫喊道“小舅好像钓到鱼了，你快来” 江枫听到她的叫嚷，立刻观察了一下四周海面，发现暂时不会有其他船只经过。 立刻把发动机功率降到最低，并打开了自动船锚系统。 做完这些后，他才快步跑了下去。 “别慌别慌，我小舅来了”徐雅趴在二楼尾甲板的沙发上，给正努力想要调整线轮泄力的彭晓宇打气。 江枫见状，二话不说直接下到尾甲板，然后不顾彭晓宇的反对，直接开始操作。 三两下调整好了泄力，顿时鱼线不再往外出。 “你帮我把另外支鱼竿的线收回来”江枫对着彭晓宇嘱咐了一句。 接着直接从竿架上取下鱼竿，夹到自己的腋下，开始快速收线。 “哎呦，个头不小啊，今天有口福了”一上手，江枫就察觉到了这家伙的力道。 不过江枫也不担心，钓海鱼和淡水不一样。 海鱼大多数都是直接生拉，只要人有力气就行，基本就不用溜鱼。 要是线断了，就是它运气好躲过一劫。 线不断，那就只能怪它自己命不好了，将会成为今天中午的主食。 江枫不断的抬竿收线，虽然现在气温还只有20来度，正是舒服的气温，但剧烈运动还是让他开始出汗。 随着鱼线的收近，突然一条绿色的大鱼飞出水面，在空中秀了一把身姿后又掉进海里。 “还有大约20米，晓宇拿抄网或者钩子，就在后面”。 江枫一眼就看到那条飞出海面来的身影，顿时判断出是一条鬼头刀。 彭晓宇赶紧在后面拿起一个大抄网，站在船舷边准备。 江枫继续收线，二楼的几人也开始期待，究竟是什么鱼。 十米，五米，随着距离越来越近，大鱼也仿佛失去了力气一样，侧着身子飘在海面。 不过江枫作为一个专业钓鱼佬，当然不会就这么轻易放松警惕。 果然，还有两米的时候，这鱼突然再次发力，连带着鱼线又跑了大约五米出去。 江枫再次调整泄力，继续收线，再次靠近后这鱼才真的放弃了挣扎，被拉近了船舷边。 江枫接过抄网，右手持竿，左手直接一把把它给抄了起来。 在彭晓宇的帮助下，这条大约十多斤的大鱼就被拉上了尾甲板。 “哇，这是什么鱼啊，居然是绿色的”徐雅伸着脑袋，好奇的问道。 江枫一边歇口气一边对着众人解释道“这叫鬼头刀，学名鲯鳅，它名字来源于外形，你们看，它看起来像一把刀一样” 说着江枫抓住鱼尾部就把鱼给提了起来。 这样看众人也觉得这鱼被江枫这么倒提在手里，确实像一把刀一样。 “而且这还是一条雄性”江枫补充道。 “你怎么知道这是雄性的?”旁边的彭晓宇忍不住问道。 江枫则是呵呵一笑，然后指着鱼头位置说道“雄性的头是方的，雌性的则是圆润，我也是最近看海洋生物图鉴学到的这些” “好了，我先给它放血，不然一会不好吃了”江枫把还在微微挣扎的鱼丢在甲板上，然后去厨房拿了一把尖刀，直接切断鱼尾和鱼鳃下面的大动脉。 顿时鲜血流出，大多数海鱼出水以后都需要尽快放血并冷藏，这样可以让它的口感更好。 对于江枫这干脆利落的屠夫模样，徐雅不由缩了缩脑袋，哪怕见过很多次，她还是无法直视。 放了一会血，江枫直接扯出船尾的水龙头，对着鱼冲洗，把鱼血都冲进海里。 接着抱着鱼就上了二楼。 “黄老师，要不要试试料理了这家伙？”江枫把抱着的鱼往黄松面前递过去。 黄松则是连连摆手道“这玩意我没处理过，不知道咋弄，而且好像听说鬼头刀不是很好吃” 江枫也不介意，笑着说道“我也没吃过，试试就知道了，正好现在快中午了，我们中午就刺身，鱼头鱼骨煮个汤吧，这条鱼大概十五斤，应该够我们一人尝一口了” “那行，中午就试试，我们一起研究一下怎么吃”黄松也来了兴趣，打算尝试一下。 做好这条鬼头刀的安排，江枫拿着鱼就往厨房走。 同时也回头交代道“对了，你们在甲板上玩的时候，要是看到有船朝我们来了，记得通知我啊” “没问题”虽然所有人都想去看江枫处理这条鱼，但游艇的厨房并不是很宽敞，最多容纳两个人，三个人就已经很拥挤了。 所以除了黄松去帮忙，其余人则是继续玩自己的。 由于这条鱼并不是很大，肯定不够所有人吃的，所以黄松进了厨房后就翻开冰箱，查看里面有什么物资。 “有番茄鸡蛋，还有青菜，连五花肉都有一块，嗯……中午再加两个菜吧，我先做其他的，你先把鱼处理了” “冰库里面还有南极虾、秋刀鱼、章鱼，如果想吃的话也可以拿出来做菜”江枫补充了一句。 虽然那些都是他准备拿来钓鱼的饵料，但也没说人不能吃啊。 江枫还记得第一次出海的时候，看到渔民拿上好的秋刀鱼放地笼呢。 黄松顿时来了兴趣，点了点头道“那行，我一会看着安排，你先处理这条鱼吧，我也没见过怎么处理这种大型鱼” 江枫也不废话，拿起一块磨刀石，咔咔的蹭了两下刀。 然后就先切下了鱼头，接着切开腹部取出内脏。 内脏直接从窗户丢进海里，然后在背鳍上开了个口子，双手抓住鱼身和鱼鳍，同时发力就撕掉鱼鳍，如法炮制的撕掉了鱼皮。 他动作虽然粗暴，但是非常高效。 接着片下鱼肉，去掉零碎部分，然后片成生鱼片所需要的薄片。 原本在旁边偷瞄的黄松，看到江枫手起刀落，动作干脆利索的处理这条鱼，也不由得心里摇头叹息，江枫的动作简直太残暴了，一点美感都没有。 这一条鱼没超过十分钟呢，就开始变成片被江枫开始码盘了。 “看不出来啊，你刀工这么好”黄松用手捏起一块雪白又带有点点红色的鱼肉，不由啧啧称奇。 “试试味道，要是刺身不行就做鱼片” 黄松也不废话，手里的鱼片直接就放进嘴里。 江枫也停下了动作，看着他皱着眉头细细品尝。 “嗯~~没有异味，但是鱼肉也不是那么好，相比起其他刺身鱼，口感差了点”黄松点评了一句。 江枫也点了点头道“没有异味就行，反正是尝鲜，那我就继续了，其他菜品的活就归您了啊” “没问题，你帮我把鱼头劈开吧” 两人在厨房里面忙碌，其余人则是继续在游艇上游玩，一边期待一会的大餐。