第18章 观感提升

栾掌柜直接带着娄振华来带后厨， “柱子，辛苦你再给做一道油爆双脆。”何雨柱看见娄振华也来了后厨，有些不明所以，但还是当面又做了一盘。油爆双脆对火候的要求极为苛刻，少一秒钟则不熟，多一秒钟则不脆。是传统中餐制作难度最大的菜肴之一。也是最为考验厨师功底的菜肴。 娄振华一开始还不相信，当他看到何雨柱行云流水般的刀工之后，整个人都震 惊了。 直到一盘色、香、味、形兼备的油爆双脆出现在自己眼前，娄振华才相信了栾掌柜说的话。 “柱子，刚才那桌酒席全都是你做的?!” “你的厨艺已经如此高超了?!” 何雨柱点点头，笑道： “是的娄厂长，你们的菜的确是我做的。” 娄振华心头一震。 没想到何雨柱在厨艺上面也有如此之高的造诣! 难不成他是一个全能天才?! 娄振华再次刷新了对何雨柱的认知。 再看向栾掌柜得意的表情。 娄振华这才明白，何雨柱在丰泽园的地位非同一般。 自己开的那点工资，人家的确看不上眼。 娄振华当即把何雨柱介绍给了其他人。 其他几个厂长看见何雨柱这么年轻，厨艺就如此高超，顿时震惊不已。 “四九城这是出了个天才厨师啊!” “就是，一开始我还以为是陈师傅做的菜，没想到是这么年轻的一个孩子!” “老娄，怪不得你跟我们藏着掖着，原来是想给大伙一个惊喜啊!” “我就知道老娄不会无缘无故带我们来这儿，今天这顿饭值了!” “栾掌柜，你这真是捡到宝了啊!” “凭何师傅的手艺，你们丰泽园这下又要在四九城里出名了!” “太厉害了，我敢肯定，不出两年，何师傅就能成为宗师级的大厨!” “到时候，恐怕栾掌柜你这小庙就容不下人家了，哈哈哈!” “哈哈哈，如果何师傅能成为宗师，我丰泽园一定大摆宴席，替何师傅庆祝!” 众人都被何雨柱的厨艺给折服了，对他赞赏不已。 何雨柱站在一旁，脸上带着淡淡的笑容，默不作声。 娄振华感慨不已。 心里只有一个念头：一定要跟何雨柱交好! 后厨。 何雨柱再次成了焦点。 “柱子，这桌酒菜打出了名气，很快你的名声就会传遍四九城。” “师父当了几十年厨子，宗师遥遥无望。” “看来，你一定能帮师父完成这个愿望!” 陈万山知道，用不了多久，他就会被何雨柱彻底超过。”师父，不管以后我能不能成为宗师，你永远都是我师父!”尊师重道，这是何雨柱必须恪守的原则。 “好，好，好!” 何雨柱对他始终保持尊敬，让陈万山觉得再无遗憾。 “柱子，今天真给我挣足了面子!” “以后你可有的忙了，好几个大厂的招待餐都在咱们这儿做。” “咱们丰泽园呀，这下算是更上一层楼!” “来来来，小康子，把这些发给大家伙!” 栾掌柜拿出一沓红包，让康子分给众人。 “谢谢掌柜的!”众人开心不已。 “陈师傅，你交了个好徒弟!” 栾掌柜走到陈万山面前，感激的说道。 “我买了一些糕点和奶粉，你跟柱子每人一份，等会走的时候别忘了去柜台带 着。” “还有这个，算是我的一点心意。” 栾掌柜又拿出两个大红包，塞给何雨柱跟陈万山两人。 “另外，我还给你们每人准备了两只老母鸡，50斤猪肉，20斤排骨，20斤牛肉， 20斤食用油，两条大草鱼。” “别嫌东西少，拿回去就当年货，也算是我的一点表示。” 陈万山点点头，算是师徒俩的表态，收下了东西。 栾掌柜没有多说什么,该说的已经说过了，何雨柱的态度他也知道，所以不用 担心。 “柱子，师父这是沾了你的光啊。” 陈万山笑着说道。 “呵呵，师父你可别给我戴高帽，怎么着，我帮你把东西捎回去?” “当然了，不然这么多东西你想累死我老头子。” “哈哈，走着~” 何雨柱先是帮陈万山把东西送回了家，然后返回丰泽园，把猪肉什么的都捆在 后座上。 把雨水往自行车横梁一放，乐呵呵骑着自行车往四合院驶去 何雨柱骑着自行车，驮着一堆好东西。 没有直接回四合院。 栾掌柜给的猪肉，牛肉这老些东西，要是让院儿里的禽兽看见了，这个年就别想过安生。 半路上，何雨柱碰见个卖大白菜的。 当即停下车，买了两个大白菜，多花了两毛钱买了那人一个大麻袋。把肉什么的往里一装，麻袋口放两个大白菜，也不怕担心把肉压坏了。然后驮着麻袋回了四合院。老远就瞅见阎埠贵守在门口。”呵，柱子~,又买大白菜了。” “行，把三大爷说的话记心上了，这过年就得多屯点大白菜，这玩意好吃还不容 “不然过年人都放假了，你上哪儿买菜-去。” 易-坏。” “还得是大白菜，炒着吃腌着吃，拌着吃煮着吃都行，你是厨子，这你比我 懂。” 阎埠贵瞄了一眼大白菜，注意力又被车把上挂着的东西吸引了。 “柱子，你还买奶粉了?” “不是我买的，掌柜的给送的，这不马上过年了，算是店里的福利。” “雨水从小也没吃过什么好东西，留着给她好好补补营养。” “我先回去了啊三大爷。” 何雨柱跟阎埠贵打了声招呼，推着自行车往中院走。 “他爸，我听见你说柱子买奶粉了?” “你怎么没给咱家解旷要点儿?” 阎埠贵摇摇头， “这不能要。” “这何大清说跑就跑了，柱子还是个学徒，就靠他养活雨水这丫头。” “奶粉现在多难买，都得去外汇商店，柱子能留下来给雨水吃，这哥当的行。” “你说我能管人要吗?” 三大妈说道： “我家这当家的就是好。” 被自己婆娘夸了，阎埠贵有些得意， “那当然，别看我整天算计，那也得分 人。” “柱子现在可比咱家要难，再算计，那我还对得起他这声三大爷嘛。” “行了，快去做饭，明天我上什刹海去遛遛，看看能不能钓几条鱼回来。” “我就说你有本事，我这就去做饭。” 三大妈喜滋滋的去做饭了，明天等老伴儿钓回来鱼，就能改善生活了。 阎埠贵两人的对话没有逃过何雨柱的耳朵。国术等级不断提高，让何雨柱的感官也极为灵敏。听见阎埠贵的话，何雨柱对这个老小子观感提升不少。 是啊，要不是日子难过，谁又会整天算计呢。 到了家，何雨柱停好自行车，把东西卸下来搬进了屋里。 再出去锁车的时候，走进来一个男人，见到何雨柱买了自行车，眼前一亮。 “哟，柱子，买自行车了?”